別看這不過是一碗再平常不過的肉羹麵，想吃它可不是那麼容易呢！
清晨五點半開門，都還沒開店、四點多已經有人在排隊了，限時限量、假日通常不到2小時就秒殺賣光光，想吃你不光要早起當個早鳥，手腳太慢、晚來還會吃不到。
2018.8.13 奇摩首頁編輯推薦文
這間在八德三元宮旁邊的「阿嬤肉羹麵」，可是在地人口耳相傳的好味道呦！為了吃它，我跟洪先生足足騎了將近一小時的歐兜賣，連老闆都覺得我們超熱血！XD
只是一到現場，門口看到一張「今日已售完」差點沒昏倒，當下心都先涼了一半T_T，本來還想說肯定要再跑第二次了，還好有一組客人覺得等太久、後來索性讓給我們，才撿到這今天唯一僅剩的兩碗肉羹麵，抵達時間將近7：20分，建議想吃的朋友，假日來你最好7點前到比較保險，不然就是打電話先預約。
如果依照今天販售速度，大概不到2小時就完售，到底這傳說中的阿嬤肉羹麵為何這麼搶手，看起來不過就是一間再普通不過的麵店呀？！
聽現場來吃的客人說，這間店在八德已經算是一間很老的店了，在地飄香42年年，不少在地人都是從小吃到大，會這麼受歡迎的原因不外乎真材實料，而且不加味素、食材天然，就連單純很常見的肉羹味道都很甜呦！
明明完售的牌子都已經擺出去了，結果牆壁上的預約單還是一大排，好難想像五、六點用餐的尖峰時間，人潮光想就覺得應該很嚇人。
這邊的東西很簡單，全部只賣兩樣，只有肉羹跟排骨，要來之前洪先生還說等等要點一碗排骨吃吃看，根本還只撿到兩碗僅存的，還想挑咧！XD
你可以做成乾的，也可以做成羹類，麵食部份有黃麵、米粉及板條三種選擇。
雖然大家叫他阿嬤肉羹麵，但老實說我完全沒看到它的招牌，要不是門口有站了不少人在排隊，我當真會以為它不過就是一間民宅，整個超神祕又低調。
我們選了一碗肉羹湯，另一碗請老闆幫我做成湯跟乾麵，外觀看起來真的很平常，還沒吃，幾乎可以說是完全瞧不出它哪裡厲害。
肉羹湯(NT.50元)
50大洋CP值算很不錯，麵的份量給得不少，而且肉羹足足就有十來塊，一碗整個是物有所值。
它們家的肉羹的確相當不錯，有它自己的亮點與特色在，跟外面吃到的肉羹完全不一樣。
魚漿的比例不多，吃得出來幾乎是赤肉的口感，肉羹很甜、感覺它的鮮甜都滲到湯頭裡了，連湯底喝起來都有濃濃的肉羹甜味，與其說是「羹」，我倒覺得質地沒那麼稠、勾芡比例不多，反而介於清湯與羹湯之間，喝起來蠻清爽的，而且鮮甜度挺高的。
乾麵(NT.30元)
這碗乾麵給我的感覺，完全就是十足的古早味。
配菜很簡單，豆芽、小白菜，再拌著店家自製的古早味油蔥酥，味道家常卻十分耐吃，而且蒜香味超濃郁，如果你跟我一樣愛吃大蒜，肯定會喜歡它呈現出來的滋味。
肉羹湯(NT.50元)
不曉得是不是少了麵條，覺得單純肉羹湯的味道又更純粹了，相較於肉羹麵，它的甜度又更高囉！偶爾在味蕾上透出一點點九層塔香氣。
評語時間：最好吃的應該就屬肉羹湯了，它是會讓人想念的家常古早味，但絕對不是那種一吃就驚豔的不得了滋味，簡單耐吃、而且真材實料，整體呈現，是會讓人打從心裡面喜歡上的：）
美味：4星 / 服務：5星 / 環境：3.5星 / 交通：3星 / 價格：4.5星
阿嬤肉羹麵
電話：0926-561141
店址：桃園市八德區長興路2號
營業時間：5：30 – 10：00(通常7：30前就會賣光，星期一、二公休)
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