《北市大安區♥食記》洛神賦麻辣極品鴛鴦。吃到飽卻擁有單價般的好品質，大推牛肉、手工自製丸子，汽水、冰淇淋、王子麵無限供應，不用花太錢也享有高CP值！(忠孝敦化站)

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我覺得台灣人其實蠻愛吃麻辣火鍋的，不瞞各位說，其實我也是其中一員！XD 雖然耐辣程度並不是非常強，但就是覺得辣辣吃真的好過癮。

這天來到座落於忠孝敦化站附近的「洛神賦麻辣極品鴛鴦」，從捷運站步行過來約莫5分鐘即可抵達，以地理來說，算是一個相當方便的位置。

因為外觀看起來並不陳舊，本來還以為是開沒幾年的新店，沒想到跟店家一聊，才發現它們開業歷史可悠久得咧！

裡面的環境帶了些古色古香，那雕花刻紋的櫥窗，從外看也許並不明顯，但進到店內倒是能感受它那十足的意境，以吃到飽的麻辣火鍋店來說，它的裝潢佈置是稱得上用心的。

今天我們被安排在倚窗位置，來訪時天氣不錯，坐在這裡還能感受一些陽光斜灑、淋浴日光下的溫暖感覺呦！

自助式醬料台，整體乾淨整齊，第一眼就讓人留下好印象。

調味的種類還挺豐富的，像是常見的蒜泥、辣椒、蘿蔔泥、沙茶、醬油之外，其它比較特別的還有芝麻醬、豆腐乳、及蒜花，客人除了可依照自己喜好調配之外，這邊也有黃金組合的醬汁推薦，有興趣的朋友不妨也可以試試看：）

冰箱內的所有飲料都是免費無限暢飲，想喝哪種都可以自己拿。

比較要注意的是，其中有些品項也是要另外計費，像是礦泉水、烏梅汁、啤酒、洛神花汁、奶酒，想飲用的朋友只需要在點餐時、一併告知服務人員即可。

王子麵也採無限供應，只要吃得下、通通不限數量，不過大家在大啖美食之餘還是要記得不要浪費食物呦！畢竟店家好意、大器提供，我們也要珍惜食材是：）

這邊的冰淇淋是莫凡比這個品牌，印象中大概五、六種口味，其中不少種都蠻好吃的，推薦！

烏梅湯(NT.100元)

雖然有無限暢飲的汽水，但自己還是偏愛烏梅汁，忍不住又加點了一壺來過過癮，忍不住想說，這個簡直就是吃麻辣鍋的好朋友，冰冰喝一整個超解膩的啦！

這邊提供的菜單有兩款，分別是平日中午、晚餐及假日兩種，限時用餐時間為2小時，但基本上除非客滿，不然店家其實並沒有那麼硬性規定，這一點還蠻貼心的。

平日午餐價格為549元+10%、晚餐+假日為620元+10%，仔細看Menu，主要是差在肉品跟手工丸子這兩個選項，洛神賦主打各式丸子，因為這些通通是店家自己手工做的，絕不是一般市售就可以輕易買到的成品，而肉片則是主推牛肉，如果是愛吃牛的朋友，那麼來這裡吃就對囉！

我們選了招牌麻辣鍋湯底，還有一款店家新推出的藥膳（需另加價200元），自己大推它們家的藥膳鍋，喝來不僅沒有濃郁刺鼻的中藥味，而且食材愈煮、湯底可是愈發醇厚又好喝，重點是、一點也不會過於鹹口。

鴨血及豆腐也採無限供應，吃想完補只要告訴服務人員就可以。

鴨血表現不錯，煮得有入味、口感也蠻軟嫩的，而豆腐是屬於比較硬的質地，自己的喜好度就沒那麼高囉！不過我發現也蠻多人愛這種的，只能說青菜蘿蔔各有所好啦！XD

我跟洪先生都算愛吃牛肉，所以第一輪就把四種主推牛肉全點齊了，份量會依照人數而有所調整，如果吃不夠，都可以再追加，吃到爽快為止，這就是吃到飽給予的無限魅力：）

招牌牛

看到這肉片，我都忍不住衝動了，哈哈！油花分佈得也太美了吧！

油脂與瘦肉比例約莫一比一，肉片切的厚實算剛好，稱不上厚實、但也不會過於薄透。

油脂比例高、吃來滑嫩軟口，喜歡它入嘴時帶來的豐脥滋味，光是這招牌牛就讓我們足足嗑了三盤。

頂級牛小排

油花也許沒招牌牛來得那麼多，但視覺效果上，還是覺得它的刻紋好美。

看似肉片沒很大塊，但煮起來倒是挺有份量，想要一口塞下也是有些難度，第一口先嚐了煮藥膳鍋的，吃得到它那牛肉本身的淡淡甜味，藥膳出乎意外沒過份搶戲，反而多了些溫潤口感，就算不沾醬也好吃。

霜降牛肉

這個無疑是四種牛肉中，份量給得最有誠意、也最霸氣的一款，光是夾起來就會讓人驚乎，這肉片未免也切得太大塊了吧！

有圖有真相，洪先生在夾肉時，沉甸重量還讓筷子快要hold不住！XD

多了油花、多了嚼勁，這個霜降牛肉比較偏重在享受甜味與口感，如果說前面兩款是豐脥油脂，那麼這個就是品嚐它肉的甜味！

準備點餐前，我還跟洪先生說，千萬不要手滑點太多，怕食材太多會吃不完，結果！面對密密麻麻菜單，又是點了滿滿一桌！XD

食材會依人數而有所調整，像我們兩個人，來的份量也差不多剛剛好。

滷牛肚、滷大腸

自己強烈推薦它們家的牛肚及大腸，這兩個未免也太好吃，尤其大腸在經過麻辣湯底的浸潤之後，變得無敵嫩口又入味，超級好吃，光是大腸我一個人嗑掉三盤了！XD

牛肚表現也不錯，建議久煮會比較美味呦！

一般吃到飽的麻辣火鍋，是蠻難吃到品質好的海鮮，不過洛神賦的提供的蝦子倒是挺不錯的，吃來新鮮、肉質也很飽滿富有彈性。

自己會推放在藥膳鍋煮，淡淡的清香更是讓海鮮甜味更加乘。

肉類、海鮮，當然也不能少了蔬菜來均衡一下！

我們點了玉米、蕃茄，還有川味丸子，丸子外觀長得好像小型的獅子頭，看到時覺得超逗趣的，本來想說牛味應該會有點辣，但其實吃起來還真的蠻像獅子頭的，很有趣。

蛋餃、起司丸、鱈魚丸，其中手工蝦丸及手工花枝丸是必點，除了店家自己手工製作之外，裡面是吃得到真材實料的海鮮美味。

香菇、油條

吃麻辣火鍋我很愛點油條，尤其泡在辣湯中那半酥半軟的感覺真的好好吃，不過它們家的油條不是那麼合我胃口就是，稍嫌不夠酥脆囉！

店家人氣必點魷魚，吃起來還挺脆口的。

大吃大喝，當然也不能少了冰淇淋這個飯後甜點，莫凡比的冰淇淋本來就有一定品質，不少口味都表現不錯，當然自己還是最愛含有堅果類的焦糖系列囉！

評語時間：以吃到飽的麻辣火鍋店來說，它們家的CP值還算不錯，尤其環境更是比吃到飽餐廰要來得舒適，裝潢上也感覺有比較下心思，雖然說麻辣火鍋是重點，但其實我覺得藥膳鍋也很好喝，食材方面牛肉肉品、手工丸子大推薦，到洛神賦用餐千萬別漏了這兩大項呦！

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