三重又有一間新開幕的早午餐囉！不過它不是想像中的吐司拚盤，而是手工古早味蛋餅
用油炸的方式料理呈現，最特別的是它的內餡口味，有少見的打拋豬、蜂蜜培根，而起司控朋友肯定也會喜歡它們家的烤起司，一剝開吐司，邪惡的牽絲畫面又要讓人瘋狂啦！
Buen dia 好日子特色早午餐 | FB
電話：0938-002380
店址：新北市三重區仁愛街586號
營業時間：AM 6：00 ～ PM 12：15（週二公休）
★超過７０間三重美食懶人包特搜
前陣子經過仁愛街時，突然發現有一間準備要開幕的店，而且還是專賣我最喜歡的早午餐系列耶！當時就默默地把它筆記下來，本來還想說會不會是現在流行的吐司、亦或是什麼 Brunch 拚盤之類的，沒想到是主打手工做的傳統中式古早味蛋餅。
外觀跟一般的西式早餐店還蠻相似的，只不過顯眼的蒂芬妮淺藍色調，倒是又多了一股更活潑的感覺。
整個環境規畫成兩個部份，一個是煎檯廚房、另一邊則是用餐空間，座位數不多，而桌與桌之間都有著得宜距離，用餐起來的感覺還挺舒服的、也不會顯得過份擁擠！唯一的小缺點就是油煙味重了一些。
菜單簡單明白，主打手工的古早味蛋餅，另外還有烤盤吐司及起司吐司，大項的種類不多，但口味選擇倒也還算豐富，而且裡面還有蛋餅少見的打拋豬口味，本來最想點這個的，可是竟然賣光了，嗚嗚！沒關係！下次來當早鳥一定要吃到！XD
檯子上放著一些現做三明治，很適合不想久等、還是趕時間的朋友，聽店家說，藍莓乳酪的抹醬還是自己做的呢！
飲料全部共有奶茶、紅茶及綠茶，放在冰箱中，客倌們自行拿取就可以啦！
放置調味瓶的架子小小的，像是餐具、紙巾及佐醬通通在這邊，另外偷偷告訴有點蛋餅的朋友們一個小祕密，就是店家還會提供九層塔讓客人可以配著吃，有興趣的朋友別忘了可以挾一些試試組合起來新滋味：）
本來還想說剛開幕，應該沒什麼人知道，沒想到它的生意還真好！
前前後後大概應該有等２０分鐘以上吧！除了內用，外帶的客人也不少，我們點了店家最招牌的古早味蛋餅，而且它呈現的方式，樣子立馬讓我聯想到三重超有名的「無名雙蛋蛋餅」，也是用油炸方式，只不過這邊又多了更多口味可以選擇！：）
文章閱讀：三重蛋餅大王(無名雙蛋蛋餅)。超人氣排隊早餐店，銷魂度爆表，吃過就知道！(台北橋站)
紅茶(NT.15元)
甜度一般，就是一般早餐店的紅茶，不過滋味倒是不會苦澀，涼涼的喝倒也還不錯。
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咔拉雞腿蛋餅(NT.55元)
蛋餅上桌是這樣一整張的完整呈現，夾著煎蛋、還有炸得酥酥脆脆的雞腿肉，如果不想整片啃的朋友，也可以像我們一樣請店家幫忙切塊，用筷子夾著吃，好像可以更優雅厚！其實我是為了拍照好看啦！不然整塊吃應該會更過癮！XD
切開之後的蛋餅，我發現它一個小祕密，就是內餡還有加一些高麗菜葉，有了這個蔬菜，滋味不僅能解油炸的膩、還能增添清爽口感呦！
它的雞腿肉已經先油炸過，外皮還蠻酥的，不過我覺得蛋餅的外衣更為紮實酥脆，而裡層有一種像麵粉沒有完全熟透的粉感存在，就是這兩種不同的口感在舌尖上交織著，建議沾一點店家提供的辣醬，吃起來會更有味道。
雙蛋蛋餅(NT.40元)
我自己很喜歡三重的無名雙蛋蛋餅，看到菜單有，忍不住點了一份來ＰＫ！
是說整片還看不出它的豐盛，把蛋餅切開之後，裡面的嫩蛋立馬蹦出來，樣子搞得整盤超大一份的！XD 而且它的盤子顏色美美的，光看就覺得心情好好呦！：）
它的蛋餅表現其實還不錯，吃來有Q勁、還兼具著酥脆度，雖然是經過油炸，但吃來卻不會讓人覺得油膩，單吃稍嫌有點乾，一定要沾醬才會更加出色又美味。
烤起司香草豬排(NT.55元)
它們家的烤盤吐司煎得很漂亮，現在其實還是很流行碳烤吐司、鐵板吐司，前者多了香氣，而後者吃起來則是比較健康的！君不見哪裡有新開的，就會搞得一窩蜂人都跑去踩點，然後這裡面的人也包括我，哈哈！沒辦法，真的太愛吃早餐了嘛！
起司控注意！這個烤吐司一樣有著份量不少的起司呦！才剝開內餡，迷人的牽絲畫面立馬就跑出來打招呼啦！
別說從側邊拉迷人，扒開吐司之後的樣子又更誘惑，銷魂模樣還真叫人想馬上嚐上一口耶！
嚐了一口，瞬間就愛上它烤吐司的香酥，還帶了點油感，吃起來好邪惡、可是超過癮，香草豬本身鹹度偏高一些些，不過吃得出它的味道是很足夠的，大量使用義式香料醃製，連香氣也十分馥郁鮮明。
內餡的洋蔥爽脆清爽，明明蛋餅是店家招牌，不過我倒是更愛這個烤起司吐司，好吃好吃！：）
評語時間：蛋餅表現不錯，不油膩是它的大優點，不過相較之下，無名雙蛋蛋餅還是比較出色、也更好吃，我自己私心比較喜歡吐司系列，下次來訪，除了打拋豬口味的蛋餅，我也想吃吃打拋豬的吐司三明治，感覺這內餡不管加什麼都很特別！
推薦指數：83
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