最近天氣愈來愈炎熱，前天立夏，正式宣佈夏天來臨囉！
在這種季節裡，吃冰無疑是最棒的全民運動啦！不管是手搖、挫冰、豆花、冰淇淋，我通通都喜歡：）
豆太郎手作豆花 | FB
電話：02-29887730
店址：新北市三重區仁愛街355號
營業時間：AM 12：00 ～ PM 22：00
昨天經過仁愛街的時候，轉個彎突然被一間新開的豆花店給吸引，雖然都是住三重，不過平常還蠻少來這一帶的，印象中這應該是一間新開的店沒錯！當然也是貪吃啦！我們立馬停下車就來試試味道，詢問店家，原來這間手作豆花店才剛開二星期，而且生意感覺還挺不錯的呢！
會讓我們想吃的原因，純粹是因為這家的豆花很不一樣，除了堅持手工與天然之外，它們家的麻糬豆花還是我第一次聽到耶！不曉得吃起來是不是真的像麻糬一樣Q，都還沒吃就整個充滿了期待呀！
跟小巧的店面相較，裡面的空間是比想像中大上一些，假日晚上來訪，生意還挺好的，裡面滿滿都是客人，老闆娘看我在拍照還跟我說，多多宣傳呦！甘蝦阿！一整個也太可愛！XD
整體的環境是有點古早味的簡約風，位置不算多，不過感覺外帶的客人也不少。
這邊所賣的單品很簡單，全部都以豆花為主，基本上大致分成三種，有招牌麻糬豆花、一般傳統豆花及假日才販售的麻糬冰沙，份量來說我覺得價格並不算貴呦！
紅豆+冰沙+麻糬(NT.60元)
看到限定當然要腦波很弱地就給它點下去！而且這個還是只限店內食用呢！其實主要是因為所有食材都天然製作，怕麻糬帶回家遇冰變硬會影響口感，而且還只有假日才吃得到呦！
一顆一顆軟綿綿的麻糬就上穿著焦糖的衣服，呈現出蚆咖啡褐黃的色澤，上頭灑了不少黑、白芝麻，還有一些花生顆糖增加香氣。
第一口先試了它們純手工做的麻糬，表現不錯，除了QQ軟軟有彈性之外，咬在嘴裡還有堅果那濃郁的香氣，而冰沙很特別，是用黑糖加在冰裡面打碎而成，其中依稀有股很淡雅的苦味，感覺裡面應該是有加了一些薑來提味。
這幾天天氣都好熱，雖然晚上會比較涼，但吃冰還是好過癮，黑糖甜度不高，愈往下撈，還有紅豆料來增添層次：）
麻糬豆花(NT.50元)
這種的每種豆花都可以自己任意選擇三種料，其中自己最感興趣就是珍珠、花生與地瓜圓，吃得出來成份還蠻天然的，像是地瓜圓放在冰裡面就會慢慢變硬，建議不要讓它泡太多才能吃到最Q彈的口感呦！
老實說，這豆花從外觀看，我還真看不出來它到底有啥不同！XD
吃了第一口，耶！！還真的很不一樣耶！跟傳統豆花的口感有著明顯差異，比較起來硬是多了一股黏感，真的還蠻像在吃麻糬的！比起坊間豆花，還會來得更紮實一些些，但你依舊能感覺它鮮明的豆香氣，好吃好吃！而且很特別：）
料給得算普通，其中花生不夠香脆略差了一些，其它還有加了兩大球黑糖冰，以份量來說我覺得並不算貴，因為真的蠻大一碗的說！
評語時間：這間新開的豆花店表現不錯，其中亮點就屬它們的麻糬豆花，其實冰沙加了黑糖下去打也是很有創意，麻糬豆花QQ的、又帶著黏滑的口感，吃起來真的好不一樣，完全就是另一種全新的味蕾享受！
推薦指數：85
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