中壢美食| 祖傳小籠包。1顆7元紅了幾十年,止不住的超狂人潮,每日限量、晚來吃嘸,賣完就收攤!

中壢美食| 祖傳小籠包。1顆7元紅了幾十年,止不住的超狂人潮,每日限量、晚來吃嘸,賣完就收攤! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說到龍崗忠貞市場,美食還真的10隻手指頭數都數不完,繞一圈就可以讓你飽到頭頂上!XD
在這邊有一家「現做祖傳小籠包」,假日每次經過都看它大排長龍,當下立馬收下當口袋名單,一顆7塊、小籠包粒粒飽滿內餡又紮實,有些客人甚至一吃就是20年。

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瞧瞧這人潮,當真完全沒有開玩笑,生意整個超級好的啦!

其實這次來,主要是想來吃大鬍子米干,但經過你真的很難不被它長長的隊伍給吸引,當時人已經非常多,心想吃完米干再來看會不會比較少,搞了半天,結果客人一樣多!XD

 

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那時候排在我前面大概10-20個,不過店家手腳算俐落,隊伍前進的速度還挺快的,前後大概排不到15分鐘,我就拿到我的小籠包囉!:)

 

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一籠一籠蒸籠不斷地飄出白煙,在冬日裡看,莫名有一種療癒的幸福感:)

 

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這邊主食就只賣一種,就只有小籠包,一籠10顆,每顆7元,其它還有豆漿跟米漿,一杯10元的價弟也很平易近人。

 

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後方就是它們家的廚房,光是一個小小空間就擠了4-5個阿姨在包小籠包,可見它生意有多好了。

 

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認真來說,小籠包一顆7元真的沒有特別便宜,但等你看過它們家的小籠包個頭之後,你會深深覺得,CP值真的超級高的呦!

每一顆個頭都稱得上大,而且大家一口氣都買好多,排我前面那個阿伯,一口氣就狂掃50顆,驚人數字,讓我一聽都覺得飽!XD

 

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小籠包1顆7元,它是屬於皮比較厚實的那種,老麵發酵,有一股特殊的微酸味道,相較於一般麵粉,老麵吃起來更是格外有Q勁。

 

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不知道原來它個頭這麼大,不小心一口氣買了10顆,想吃完它還真的需要一點能耐!

所以大家千萬不要失心瘋阿!XD

 

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內餡的瘦肉比較高,其中蘊含著一些頗有存在感的油花感,吃一口就可以感受它帶來的青蔥香。

肉餡紮實、鮮肉的甜度也挺高的,外皮口感綿密有嚼勁,是會讓人懷念的傳統古早味,而這家在當地也算是一間老店了,常常還沒打烊就會被搶購一空,建議想買的朋友早點來比較不會撲空,另外隔壁的霸氣鮮蝦外露的蒸品湯包也是非常熱門的排隊人氣店,有興趣的朋友不妨也可以試試看囉!

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忠貞祖傳現做小籠包 | 店家資訊

忠貞祖傳現做小籠包
電話:0921-983566
地址:中壢區龍東路與前龍街口(忠貞市場口)
營業時間:5:00 – 賣完為止

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◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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