沒想到平鎮竟然也有這麼繽紛又可愛的甜點店，主打各式大福麻糬，內餡塞飽飽、每一款還真的讓人看了都想吃！
如果有在發漏甜點的朋友可能會對這家「大瑋叔叔手作大福」有點印象，不同於時下常見的傳統古早味，包進時令水果、就連口味都非常不一樣，一個銅板價50元就能吃得到，巨型一顆，根本吃一顆就超有飽足感，重點是，它的內餡真的超級飽滿的！
大瑋叔叔手作大福平鎮甜點 平鎮下午茶 平鎮美食 平鎮蛋糕推薦
「大瑋叔叔手作大福」就座落於平鎮和平路上，但老實說如果你不是在地人、亦或有人美食道相報，想要發漏到它也不是那麼容易！
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主要是它隱藏在巷子裡，位置算是還蠻低調又帶一點神祕感，但僅僅只是路過你還是多少會被它吸引，不管是外觀亦或內部環境，粉紅的夢幻世界、看起來真的非常少心女！：）
假日下午過來，生意比我想像中還要好，一度我小等了一下才輪到我點餐！XD
冰箱裡面放置了各式各樣的手作大福，每一種看起來都好好吃的模樣！
其中草莓系列聽說打從開店以來一直都是它們家的招牌，而且不光是冬季，在這裡一年四季都可以品嚐到草莓大福，冬天是台灣國產、夏季則是國外進口，光是包進草莓也都可以吃到不同的內餡滋。
整體空間算大，甚至裡面還有一些小佈置可以讓客人拍照打卡，不過大瑋叔叔手作大福主要還是提供外帶為主，目前正值疫情期間，也沒有開放內用服務呦！
一走進去，除了滿櫃的大福之外，就連這些超美的乾燥花也相當吸睛，重點是，整個空間都充滿淡淡花香，讓人聞起來就擁有好心情！：）
「招牌手作大福」巨型一顆只要銅板價 包進甜美水果塞飽飽
來到這裡最不能錯過的，絕對就是它們家的手工大福了！
一個一個圓滾滾，造型看起來真的有夠可愛又療癒，重點是，每一顆都頗有重量、就連內餡也是塞滿滿給得相當有誠意，銅板價50元就可以吃得到，就連可以選擇的口味也不少，老實說，要不是有一些口味太晚來已經賣光，我還真的想把它都全制霸！XD
抹茶草莓(NT.50元)
這個抹茶草莓應該算是它們家的人氣招牌，可是非常受到客人歡迎呦！
因為現在是夏天，所以內餡包的草莓是國外進口，現在滋味吃起來會偏酸一些些，不過內餡的抹茶甜味有稍微中和了一些些，算是比較適合不那麼嗜甜的朋友，整體感覺也蠻清爽又無負擔的。
草莓多汁、口感相當濕潤，比我想像中還要再好吃一些些，而抹茶不算大人口味，獨有的苦韻似乎有刻意減些一些些，內餡順滑而帶了點綿蜜感，大顆份量、真的吃一顆就蠻有飽足感的。
紫薯奇異果(NT.50元)
這是今天我相當喜歡的口味，光看那帶點浪漫紫的色澤，看起來就好吸引人！
銅板價一樣也是50元，大福的口感就像麻糬一樣，吃起來相當軟Q又帶有彈性，重點是它不會黏牙，吃起來整個超涮嘴。
內餡滋味酸酸甜甜，奇異果本身也很多汁又好吃，這個口味我會比較推薦給喜歡吃酸的朋友，而且裡面的水果給得蠻有誠意的，可是相當飽嘴又過癮呢！：）
巧克力乳酪(NT.50元)
其實對巧克力本身並沒有特別偏執或喜好，但我真的跟你們說，這個巧克力乳酪實在有夠好吃的啦！
現場一吃整個驚為天人，別說巧克力又濃又香，就連內餡的乳酪也非常濃郁又有味道，後來想再回去多帶幾顆時，結果當天已經被其它客人掃光，感覺也是它們家的搶手貨，想吃這一個、你真的要早點來！XD
滑順又濃郁的內餡，讓我一吃整個是印象深刻，當時只覺得，這個創意大福未免也太好吃！
它的乳酪質地很滑順、香氣濃到化不開卻又不會讓你覺得過於膩口有負擔，外面的巧克力粉帶了一點點微微的苦韻，但這一款，別說大人，我覺得小朋友應該也會喜歡！：）
抹茶芒果(NT.50元)
如果說還有什麼大福值得推薦？！那麼這個抹茶芒果也還蠻值得推薦的，主要是它是夏季限定，錯過時間可能就要等明年囉！
QQ的抹茶麻糬皮，口感真的好有彈性又軟Q，內餡有抹茶泥、一塊厚厚的芒果果肉，光是配色就很能引人食慾。
它們家的抹茶不算是那種一吃就非常抹的呈現，感覺有調整過比較適合台灣人的味道，是說芒果跟抹茶本來就是好朋友，這樣的組合也是讓人接受度非常高，再加上季節限定，這款其實也是很多人購買。
全部口味擺一起，顏色整個未免也太繽紛！XD
百元就能吃招牌乳酪球 香濃滋味超涮嘴
乳酪球(NT.320元)
要來大瑋叔叔手作大福之前，我認真以為它們家就是只賣大福，後來才發現，原來它們家其它的甜點種類也還不少呢！
像這個乳酪球，聽說本身可是擁有不少主顧客呦！除了我帶的這個大盒之外，另外也有迷你小盒的設計，一盒最便宜也只要110元就可以吃得到。
還記得一打開紙盒，伴隨而來的可是一股超香濃的乳酪味，如果你跟我一樣都是起司控，光聞味道就可以讓你流口水！XD
一顆顆圓滾滾地、造型看起來相當小巧又可愛，差不多是一口一個的大小，吃進嘴裡完全可以感受它味蕾帶來的細緻綿密感。
聽老闆娘說，這個乳酪球是使用澳大利亞的菲力乳酪，本身成本不低，算是還蠻真材實料的。
一開始我本來以為它就是屬於完全綿密的口感，但其實它的表層有帶一層像是烤過之後的酥脆感，但含進嘴裡卻又蠻容易融化的，內餡帶了一些紮實、而底部還可以吃到微脆的餅乾，整體上的層次感算是非常豐富。
水晶小姐(NT.160元)
如果你問我，今天吃到的大福口味最喜歡哪一種？！我肯定會跟你說就是巧克力乳酪，但後來等我吃到這個水晶小姐時，自己真心也好愛這個呦！：）
就像它的名字一樣，蛋糕本身可是擁有晶瑩的水晶模樣，表層透透的，質地光看就讓人覺得超咕溜。
表層像是布丁的口感，吃來軟滑有彈性，而底部則是芋香蛋糕，在質地上可是相當濕潤又好吃。
這款我會喜歡它的原因，除了整體比例搭得很剛好之外，重點是它甜度不高、這一點真的超加分，伴隨而來還有香濃的芋頭味，如果你是芋泥控，這款也蠻推薦可以試試看的呦！
大江快閃櫃限定「冰淇淋大福」，期間限定只到六月底
一直到月底，大瑋叔叔手作大福都會在大江快閃，像這兩款冰淇淋大福，可是只有在大江櫃才可以吃到的限定款。
當天我有吃了一個芒果口味，真心味道很不錯，尤其大福包進冰淇淋，沁涼的滋味更是適合現在熱熱的夏天品嚐，才吃一口，立馬整個透心涼。
另外大江除了限定的冰淇淋大福之外，像是其它麻糬、乳酪球、水晶小姐等等，也都可以買得到，不過價格上當然還是平鎮的平店最便宜，但如果你是一定要吃冰淇淋大福，可能免不了大江就要跑一趟囉！：）
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大瑋叔叔手作大福 | 店家資訊
Uncle Da Wei 大瑋叔叔手作大福 | FB 官網
電話：0916-765293
店址：桃園市平鎮區和平路14巷17號
營業時間：10：00 – 19：00，假日 10：00 – 19：00（不固定公休）
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