龍潭夜市蔡媽媽麻油雞飯。現炒現煮超逼人,一星期只賣兩天,還沒營業就爆排!

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龍潭夜市蔡媽媽麻油雞飯。現炒現煮超逼人,一星期只賣兩天,還沒營業就爆排! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

不知大家聽過龍潭夜市的「蔡媽媽麻油雞飯」嗎?
如果你走一趟,肯定被它的人潮給嚇翻,一天雖然只在龍潭夜市賣二天,但還沒開始營業就排隊,只要出現就是大排長龍,連你經過想要不注意它的人潮都很困難!愛吃油飯的我們還專程開車來朝聖,這下果然見識到它的魅力,更逼人的是,它還曾經在2小時內全部賣光光

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超逼人!還沒開始營業就排隊

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為了吃「蔡媽媽麻油雞飯」,我們可是在他還沒開攤就來了,但遠遠從停車場走過來,媽呀!我的眼睛到底有沒有看過,人潮已經排的落落長,實在有夠誇張的啦!

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不要懷疑,它的攤子就這麼小小一個,說它是龍潭夜市最排隊的一攤,完全不誇張。

 

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隨時營業時間開始,人潮愈來愈多,現在少說超過50個人在排隊。

當時我在現場就在想,「蔡媽媽麻油雞飯」到底有啥魅力可以吸引這麼多人,也讓我忍不住期待起它的味道,是不是真的那麼好吃!:)

 

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放眼過去,滿滿都是人,大家全部都是為了一盒油飯而來。

油飯現炒現煮  十里飄香

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最有趣的地方是,老闆都是當場現場,如果你站在它的附近,一定會聞到那股迷人的麻油香,正所謂聞香下馬,就算你本來沒有要吃,但聞到味道,可能就會腦波很弱跟著排了!XD

 

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一邊用麻油炒蒜片,另一邊則不停在蒸飯,看那白煙不斷冒出,還真是有種療癒的感覺。

 

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過了一會兒,白飯終於煮好了。

 

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這時候老闆就把白飯倒進剛才的炒料中,不得不說,現場就像在看表演一樣,你會有一種更想吃的衝動。

 

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瞧瞧,老闆炒的起勁,正所謂認真的男人最帥氣了!XD

 

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這油飯不過或缺的,絕對是滿滿的麻油,它們的麻油聽說也是特別挑選過的呦!

 

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瞧那油飯愈炒愈入味,站在旁邊一直聞到那不斷飄來的香氣,這感覺讓人真是感覺莫名的幸福。

 

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炒好的油飯看起來粒粒分明,裡面還交織著枸杞、及碎片,味道真的超好聞的啦!

 

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油飯好了,終於要起鍋囉!

 

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結果才一下子,滿山滿谷的油飯只剩下一半,看看這些客人多粗殘,大家一次都買超級多的。

 

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只見老闆娘不斷在裝油飯,老闆不斷在炒油飯,忙到連讓手休息的時間都沒有,沒辦法,客人就一直來阿!

 

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小盒60元,大盒100元,本來只想買一盒小盒、一盒大盒試試味道,結果一排一小時,那我們一氣下之整個怒買三大盒,結果回家根本吃不完,還繼續當隔天的早餐!XD

 

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龍潭夜市只有營業六、日兩天,星期三則是在林口,認真來說,一星期也才賣三天。

大家一定很好奇,排這麼多人的油飯到底有什麼魅力,值得大家花大把大把的時間在等候?!其實它的味道真的是不錯,尤其麻油的香氣真的非常鮮明,米粒口感介於北部粽跟南部粽中間,不會太軟也不會太硬,不過吃得出來粒粒分明,不過真的也不是讓人驚豔到讓人需要花這麼多時間排隊就是了。

 

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我們買完之後,後面依舊一堆人,聽老闆說,「蔡媽媽麻油雞飯」最快速度曾經2個小時就全部賣光光,想吃的朋友記得不要太晚來,否則只能吃上一碗閉門羹囉!

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龍潭夜市蔡媽媽麻油雞飯 | 店家資訊

蔡媽媽麻油雞飯 | FB
地址:桃園市龍潭區中豐路465號
營業時間:星期六、日 17:30 ~ 賣完
星期三 林口流動夜市

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