台南的「TAKE CAKE津蛋糕&咖啡」,最近成了人家口中最「全台最美雞蛋糕」,一星期只賣一天,最快一小時就秒殺,口味共有四種,小鳥造型看起來超可愛!
如果你不知道門路絕對不會發現它,隱密躲在巷弄中,由一棟二層樓的小木屋蓋成,說它是台南不為人知的隱藏版絕對不過份,實在是它的位置太低調,營業時間又很短,每次只要一開賣,店內就擠了一堆人。
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它真的很神祕就藏在巷子裡,木製門面再加上水泥牆,我覺得有點巴洛克的風格,門外真的超好拍。
真心覺得大家吃雞蛋糕,有一半的機率是想要來拍網美照,因為門口實在太漂亮了!
不說我都覺得我身處外國的某一處餐廳,看起來簡單而有質感,老房子可以改成這樣,真的相當有味道。
「TAKE CAKE津蛋糕&咖啡」基本上一星期只賣星期天,十二點開賣到售完為止,但通常一小時就會賣光光,建議大家到它IG先預定,不然你可得碰運氣,想吃還不見得吃得到。
看到營業中就開心,要來的前一天我早早就訂了雞蛋糕,因為我拍撲空買不到阿!
如果你有到現場,你就會知道它的生意有多好,雖然不到排隊程度,但人潮也是不斷進來,人氣可是相當高。
TAKE CAKE津蛋糕&咖啡 | 網美拍照集散地
都來到「TAKE CAKE津蛋糕&咖啡」了,這麼漂亮的老木屋,一定要拍個網美照呀!
認真說,這裡真的超超超好拍,怎麼拍都漂亮,大家都是買完蛋糕之後,出來一直狂拍,甚至也有那種沒有買蛋糕的,也跟著排隊一起來拍照!XD
老闆看起來很性格,態度沉穩親切,第一眼就讓人留下好印象。
也許是對它充滿期待,我連烤雞蛋糕的模樣都覺得它好美。
TAKE CAKE津蛋糕&咖啡 | 菜單 Menu
雞蛋糕全部共有四種口味,一份要價75元,雖然價格不便宜,但真的每個口味都超好吃。
看老闆製作雞蛋糕的過程真的很療癒,而且整間店充滿甜甜的雞蛋糕香氣,光是聞著都讓感覺幸福。
正所謂認真的男人最帥氣,老闆超認真的做著雞蛋糕,看起來真的好有氣質唷!
不愧是有質感的,就使用的擠奶油器都看起來超漂亮,跟用鐵器用手挖的感覺完全不同。
75元除了買雞蛋糕,還買了一份美好的視覺饗宴。
製作雞蛋糕需要一點時間,所以大家請要具備一些耐心呦!
看著這些小鳥造型,真的超可愛。
TAKE CAKE津蛋糕&咖啡 | 小鳥造型超可愛
烤好之後還好等時間讓他放涼,吃起來表皮才會脆脆的。
除了雞蛋糕,這裡還有賣飲料,不過只有冰拿鐵跟熱拿鐵兩種,所以不喝咖啡的朋友,建議你先去別的店家買飲料配。
TAKE CAKE津蛋糕&咖啡 | 是甜點店也是藝廊
老闆給我的感覺就是一個有質感的,一樓是製作雞蛋糕的地方,二樓則不定期都有藝術品展覽,而且都由不同的大師展出它的作品。
我忍不住走上二樓也來瞧瞧,說它是雞蛋糕店,我倒覺得也是個小藝廊。
看起來簡單素雅,但我真的是個外門漢,對這種雕塑的藝術品比較看不出它的藝術,但如果今天是畫作,我則可以說出一大片長論,畢竟愛拍照的人,對畫作的敏感性是很高的,每當台北有畫作展覽,總是讓我不住去跑去看。
從二樓看下來,老闆呈現出來的又是另一番不同的風景。
我們買了一份原味(NT.75元)、巧克力(NT.75元)、及一杯拿鐵(NT.50),包裝看起來簡單,卻呈現滿滿的文青感。
原味雞蛋吃起來有淡淡的蜂蜜味,質地細密,是屬於比較軟綿的雞蛋糕,外邊一圈略帶點焦脆,咬起來還有一點焦香,很適喜歡吃簡單口味的朋友。
而我個人比較嗜甜,則比較喜歡巧克力,它是由巧克力豆融化而成,吃起來還會微微的小爆漿,甜度不會太高,我非常喜歡,也許口味見人見智,但我真心覺得好好吃。
而且連不喝咖啡的我,都很喜歡它們家的冰拿鐵呢!
這樣簡單擺起來是不是很有味道?如果你是假日來台南,真的可以走一趟這間「TAKE CAKE津蛋糕&咖啡」,品嚐讓你覺得擁有滿滿幸福感的雞蛋糕。
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TAKE CAKE津蛋糕&咖啡 | 店家資訊
TAKE CAKE津蛋糕&咖啡 | IG
店址:台南市中西區忠孝街116巷2號
營業時間:12:00 ~ 售完為止(建議先用IG訂購,不然大概1小時就賣光了)
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