【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃!



這家在前一陣子可是非常熱門,因為周遭不少朋友都慕名跑去大吃一頓
後來實在經不起大家形容出來是如此銷魂的美味,我也帶了蘿媽前去朝聖囉!
【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

剛開始我聽到一鍋粥竟然要價600大洋
眼晴瞪大大只差點沒讓它掉下來,囧!只是粥耶~要六百元這是怎麼一回事?!

不過朋友說,他們還沒去吃前也覺的很貴
但吃完之後,就轉變成,滿分的真材實料難怪要這個價格
就衝著這句話,本來還在猶豫,當下就決定衝衝衝啦!!哈哈哈~

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
我們去的這家位是於位中山路上的總店
紅趴趴的扛捧,加上位於大馬路旁,所以非常的顯眼好找

因為本店生意太好了,後來在板橋府中捷運站附近又開了一家分店
不愧是非凡大探索介紹的名店,湧進去用餐人潮還真是絡譯不絕阿!!

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
一進門就可以看到訂位桌上擺了訂位人數的白瓷餐具
矮桌子及板凳式的桌椅,給人一種好像來到熱炒店的感覺
不過因為裝潢的關係,整個看起來是更為高級而且又燈光明亮!

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
店內另有提供養肝茶給客人享用
本來看它黑魯魯的模樣以為會很苦
沒想到竟然非常的潤喉回甘喔!

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
香菜。供客人來用來幫沙鍋粥加料調味的

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
招牌嫩豆腐(NT100元)
這個是店內擁有超高人氣的一道小菜
果然聽老饕朋友的話準沒錯,因為真的有好吃到!!

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
蛋豆腐烹調的又香又嫩,連湯汁都十分的香濃鮮甜
吃的蘿媽直呼喊讚,還意猶未盡地想再來一盤@@

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
看看這軟綿綿的豆腐,咬一口盡是滿嘴的香濃多汁

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
這兒也有賣一些熱炒
我點了份平時就很愛吃的脆皮大腸(NT100元)

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
它的皮炸的很酥脆,所以愈是咀嚼,愈能感覺它的香氣
中間夾了蒜苗調味,在吃到內層肥油部位時,也能幫助解除一些油膩感
表現的算是中規中矩吧!!整體的味道還算OK~

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
期待了好久的鮑魚粥(NT600元/2人份)終於上桌啦!喔耶喔耶~哇哈哈!
大概是第一次吃這種東西,看到陶鍋時,感覺還真的很新鮮呢!

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
這裡賣的粥,是正統廣東潮州做法的粥品,全都是現點現做
使用台東關山的皇帝米,放入砂鍋再淋上昆布高湯烹煮

要將生米煮成熟粥,至少也要等上30分鐘喔!
老闆非常貼心,在我們預定的時間約15分鐘就開始烹煮
所以到那沒多久,就可以很幸福品嚐到熱騰騰剛出爐的粥品啦!

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
隨便往裡面任意一挖,真的不誇張!
舀起來滿滿都是紅通通的活沙蝦,是說這用料也給的太澎派了@@

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
傳說中超人氣的主播貢丸,胡亂一舀,也是好幾粒上勾

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
裡頭還有干貝及價格高檔的智利鮑魚,完全就是更上一層樓的鮮美滋味
蘿媽還很誇張地說,從沒吃過這麼好吃的粥 =..=
看來她可是一試成主顧了,哈哈!

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
看看我的這一碗,料多實在,光看就覺的幸福幾爸昏!

後來翻了一下他們家的DM介紹
粥品中放入了以腰果、松子、花生等磨成泥後的堅果醬
所以湯底中會流露出更濃厚的香氣

原來要做出這麼美味的粥品還是少不了繁鎖的步驟!
雖然說真的覺得粥很好吃,不過價格對我來說算是很高昂的@@
應該算是偶爾可以獎賞自己的大餐選擇吧!!!

同步分享於 瘋台灣民宿網
【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

潮州沙鍋粥

電話:(02)29528813
店址:台北縣板橋市中山路一段160-3號1樓(台北縣政府斜對面)

【食記】板橋 潮州沙鍋粥。真材實料的超人氣鮑魚粥,果然好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse



按讚加入粉絲團

延伸閱讀

0 comments Add yours
  1. 推推,
    我第一我第一,
    這裡真的超夢幻啊!!
    版主回覆:(10/30/2010 01:28:25 PM)
    呀呼!頭香^^

  2. 不過價錢真的也很夢幻啊,
    >___<
    版主回覆:(10/30/2010 01:29:20 PM)
    工程師說的一點也沒錯!!
    價格真的超”夢幻”的,囧~~~
    不過我覺的粉紅色的倒是可以去體驗看看
    因為裡面真的好可愛喔!>///<

  3. 推推!
    真的好夢幻啦!!
    我去那裡一定會瘋狂的尖叫> <
    版主回覆:(10/30/2010 01:30:00 PM)
    哈哈哈!!
    還好那天我還算鎮定
    只有晚上在看娛百時笑的很大聲
    嚇到同行的友人XD

  4. 這裡真的很夢幻
    當初本來與想來去住住說XD
    版主回覆:(10/30/2010 01:30:34 PM)
    很可愛厚!!
    蠻像妳會喜歡的東西 ccc…

  5. 親愛的…..
    這家人家也想去呀~~(大喊)
    既然阿尼斯拎著你去的
    那下次你也拎著我去好了!!(眼睛閃亮亮)
    版主回覆:(10/30/2010 01:31:11 PM)
    這家真的很可愛
    桃子寶貝也超適合這裡的耶!!
    如果妳去一定會瘋狂拍照厚(羞)

  6. 這個以前還沒改裝前常去那玩水
    現在住台北很少去了啊
    kt是很多女生的最愛啊
    推推
    版主回覆:(10/30/2010 01:31:55 PM)
    沒錯!!kt真的是女生的最愛阿~~
    改成這樣實在太讚了…
    不過我也好想去住住open醬房,應該也很Q ^^

  7. 真的超夢幻哪!!女生們一生去住一次才值得啊^^
    版主回覆:(10/30/2010 01:32:31 PM)
    我覺的粉紅色的kt小屋
    真的可以去住一次體驗看看^^

  8. 推推
    超可愛的民宿,
    來這裡相機應該會拍不停吧!
    版主回覆:(10/30/2010 01:33:00 PM)
    我那時侯去就一直狂拍
    還有也自拍XDDD


  9. 住到HELLO KITTY
    不是住到KILLO HOTTY
    XDDD
    版主回覆:(10/30/2010 01:33:27 PM)
    啥密碗糕啦!!
    我不要住山寨版的啦XDD

  10. 小潔推9
    這裡還蠻適合求婚的耶!^^
    版主回覆:(10/30/2010 01:33:51 PM)
    在這兒求婚
    女生說不的機率應該很小喔^^

  11. 真是好夢幻的房間歐
    但是要16800…
    連價錢也很夢幻
    版主回覆:(11/03/2010 12:38:25 AM)
    價格實在太夢幻了,囧!
    還好我是被拎著去的……T_T
    不然住一晚我的心大既會流血XD

  12. 夢幻小屋真的是夢幻天價啊~看來我只有做夢才可能去住了
    版主回覆:(11/03/2010 12:39:04 AM)
    喔!!連橘子狗兒也喜歡KT阿!!嘿嘿~~

  13. 天啊
    怎麼沒有順便拎著我一起去 >///<
    版主回覆:(11/03/2010 12:39:31 AM)
    哈哈!!因為我是名額中最後一個被拎去的人>///<

  14. 可愛 ! 可愛 ! Kitty真是可愛!
    Lolitah也好漂亮 !!
    版主回覆:(11/03/2010 12:40:10 AM)
    謝謝阿慶師的稱讚^^
    不過KT的魅力真的很少人能抵抗呢!

  15. 推~
    太可愛~太夢幻了~
    若是我去~我會high到不行~因為nana媽以前是kitty迷
    版主回覆:(11/03/2010 12:40:44 AM)
    對呀!!這間民宿實在好夢幻>///< 我想小NANA應該會喜歡可愛的KT厚~嘿嘿!

  16. 媽鴨媽呀 你去了!這家好貴阿~~~
    雖然我不喜歡無嘴貓~可是我也好想去朝聖
    真的太厲害了!!
    為什麼沒有鴨鴨的阿~~T^T~~
    版主回覆:(11/03/2010 12:41:48 AM)
    寶貝,如果有鴨鴨的民宿
    妳去了一定會瘋狂尖叫厚,哈哈!!一定超可愛的>///< 民宿我覺的裝潢的很夢幻,尤其是隔壁棟的粉紅色,嗚呼~

  17. 哇哇哇 超可愛的
    我也想當一天管家了,要在地上翻滾XD
    版主回覆:(11/03/2010 12:45:42 AM)
    對呀!!這間民宿實在可愛到爆錶說!!
    不過那管家會不會也在地方已經打滾過了XD

  18. 天哪~也太可愛了吧!!
    不過也是貴到爆…囧
    16800是六個人的價格嗎?
    版主回覆:(11/04/2010 12:27:00 AM)
    很可愛厚!!我想小喵一定會喜歡這裡的>//< 16800是六個人的價格喔!!不過這是平日的價錢 我記得假日的話還要另外再加錢^^

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *