【食記】川巴子火鍋樓(復北店)

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今天晚上來去民視找家妤
有一陣子沒見面的我們打算來去大吃大喝一頓!【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
可是正值家妤在忙帶子的事情,所以我就在裡面無聊地晃來晃去@@

恰巧又是冬至時氛,民視的長官們也應景的煮起湯圓享用
而且湯圓還是張監製媽媽親手做的喔!呀哈哈~真是有口福
終於等家妤忙完了,我們也準備來去好吃料的…
在討論了好一會,我們決定去吃重口味的川巴子!
它們目前有三家分店,這次們去享用的是位於復興北路上的店家
其實我們用餐時間已經算蠻晚了,可是店裡面人潮卻還不少
裡面以紅黑色調為主,整體裝潢簡單又顯得素雅

紅趴趴的Menu很有四川麻辣的感覺
【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse



為了給顧客不同的享受,總共提供17種鍋底給顧客選擇
4人以下可選一種主鍋,5人以上任選二種主鍋!
採單點式吃到飽的方式(每人NT395)

我們點了一份水煮牛肉鍋
裡面的牛肉是經過改良,吃起來別有滑嫩順口的質感
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不過老實說!還真的給它頗辣【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
看鍋表層浮了一層厚厚的辣油,裡面還夾雜著辣椒碎片
主鍋內的食材料很多,而且牛肉也蠻好吃的
唯獨那個湯頭,真的是太油了!我跟家妤都驚到不敢喝ccc…
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精選牛肉.品質跟口感都不賴【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
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超軟嫩的鴨血
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豐盛火鍋料
【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

除了一些火鍋的煮物之外(約25~30種吧!)
我覺的它最吸引我的地方就是各式不同的特色小菜
每樣都不錯吃,而且份量也不多可以一次嚐多種口味,這一點很值得推薦
光是小菜部份這點,再造訪的機會很高

麻辣牛肚.味道很夠蠻好吃的
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怪味冬粉.吃起來滑嫩順口
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超人氣的麻餅(我看了網路食記很多人都超愛這個)
吃起來頗為香酥,芝麻增香,咀嚼間散發淡淡的甜味~
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麻餅是源自上海蘇州,特調麵團是經過先蒸再炸
不知是不是不識貨?!我還真的不愛這個@@
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口水雞.拿雞腿肉切絲而成,頗有咬勁!香辣好吃
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酸辣高麗菜
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川巴子辣麵.麵條頗為香Q,我們覺的稍嫌過辣
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上海蔥油拌麵.這個好好吃,一口氣叫了兩盤享用【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
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椒麻鴨掌.口感微辣
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雖然現在已經快十一點了,但人潮仍是洛譯不決【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
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店門口
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超顯眼的紅色招牌
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來到這,除了可以品嚐到道地的四川麻味風味之外,還能吃得飽呼呼…
除了沒有店內沒有提供飲品這一點比較可惜(要自費購買)
用餐的感覺還挺不賴的!謝謝家妤帶我吃好料,嘿嘿!



【食記】川巴子火鍋樓(復北店) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
川巴子火鍋樓 

電話:02-2776-5011) 
復南店:北市復興南路一段144號
 
電話:02-2517-3211
復北店:北市復興北路340號 

電話:04-2320-6600
台中店:台中市精誠路107號 

營業時間 :<復南店> 週一至週五:PM5:00 至 AM4:00
週六:AM11:30 至 PM2:30 . PM5:00 至 AM4:00
週日:AM11:30 至 PM2:30 . PM5:00 至 AM1:00
<復北店> 週一到週日: AM11:30至PM02:30 . PM05:00 至 PM 11:00
<台中店> 週一到週日: AM11:30至 PM 02:30. PM05:00至AM01:00

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