我一定要趕快告訴大家這個資訊,聽到的時候我整個是瞪大眼睛!XD
「早安美芝城」我們再熟悉不過的早餐連鎖店,這邊竟然可以買到中秋節可以烤肉的肉片?!一年一檔、限間限定就只有這段時間才能買得到,熱銷時間足足超過25年,一年甚至可以賣出超過4千盒,如果錯過,那可就要等明年囉!
即時美食、新玩意都在這兒呦!
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)
為了因應中秋節廣大的烤肉族群,市場上其實有不少商品已經開始著手推出中秋節的烤肉組合,但我真的沒想過,原來美芝城早餐店竟然也有販售?!XD
中秋節烤肉已經變成大家的全民運動,但想烤肉、又覺得醃肉好麻煩,那麼購買現成的肉品,完全就是一件省時又輕鬆方便的事情。
這個由早安美芝城推出的「美豚夯肉盒」,其實就是美芝城本身店內就很熱銷的里肌豬肉。
說它是店家明星商品那還真是絲毫不為過,而且每隻豬也只能取下兩條里肌肉,更顯得它的珍貴而稀少,而且今年採用的品種還是嚴選的「究好豬」,從育種、環境、飼料全採透明養殖,也許數量太稀少了,除非有特別合作,不然想進貨還不是那麼容易呢!
實在是早安美芝城連鎖店太貼近大家的生活,我想大家多少一定有吃過它們家的早餐。
偷偷跟大家說,它們家的里肌肉我之前其實就有點過呦!之前曾聽說為了要讓里肌肉好吃,美芝城還特別引進一台仿手按摩的機器來按摩豬肉,這會不會大粗本了一點?!XD 整個超用心的啦!
盒子以冷凍的方式保存保鮮,食用時必需先常溫退冰,裡面的豬肉還用透明膠膜一片一片分別隔開包裝,真的非常細心。
一早為了今年的烤肉餐,我就跑到超市去購置周邊商品,像是烤肉架、木炭、火種、烤肉醬、蔬菜、刷子、叉子等等,採買的時整個超讓我期待的。
平常都在美芝城早餐店內吃它們家的里肌肉,現在要自己動手烤,感覺實在太新鮮了!XD
每片肉都已經事先醃漬過,拿在手上、還聞得到它那淡淡的滷味。
以肉片來說,面積也許中規中矩,但我一定要跟你們家說,它肉的厚實還真的切得頗有誠意的,優點是吃起來飽嘴又過癮,缺點就是,烤肉的時候可能要久一些些囉!
都還沒吃,光看這里肌肉就讓人覺得充滿彈性,恨不得它快點熟,因為超想吃!XD
經由木炭傳遞而來的熱度,里肌肉表層慢慢浮著一層迷人的油花,這油脂洋溢的感覺好引人食慾,再加上經過完整詳細的拍肉,它已經先去除了肉的韌筋,就算不用火烤、簡單在家裡自己煎就很美味。
這里肌肉我自己真的蠻喜歡的,口感有彈性、咬起來紮實又不失軟嫩,醬汁滷得算到位,不過鹹度有稍高了一些些,如果拿來烤肉,不妨可以加著吐司or美生菜一塊吃,滋味肯定會更棒。
單吃不過癮,我有買了一些青蔥、蔬菜自己diy,平常真的太愛吃蔥肉串了,剛好有這個「美豚夯肉盒」,樂得自己動手捲蔥串!:)
想吃得再豐富些,也可以像這樣跟蔬菜搭配在一起,沒想到平常很少稱讚人的洪先生還誇我肉串串得美,繽紛顏色、一看就十足引人食慾。
還記得那時候在烤這肉串時,熱度讓油花還發出滋滋的聲音,這聽起來也太撩人的啦!甚至豐盈的油花還會順著烤網滴下來呢!這畫面太邪惡、真的很過份!XD
其實它的醃醬已經很夠味,完全不需要烤肉醬,為了上色漂亮,我有刻意在表層再涮一些些,但其實不用醬料,單吃就非常有味道。
捲著青蔥的里肌肉真的好好吃,誰說一定要去烤肉攤才能買到好吃的蔥肉串,我在家自己DIY也可以超美味!
不過這盒是期間限定,大概只賣到中秋節前後,相較於平常就能買到的肉串,這盒又更顯得加倍珍貴啦!:)
老實說它的肉切得真的還蠻厚的,所以火烤上是需要一點耐心跟時間,但好味道值得等,恰到好處的鹹香、跟青蔥組合真的很好吃。
剛才單吃肉片覺得鹹度有點高,不過加上蔬菜,味覺就比較巧妙可以中和在一塊。
有小黃瓜、紅蘿蔔、黃椒、紅椒跟青椒,這樣子的吃法也絲毫不遜色於捲青蔥,多了蔬菜、滋味上會來得比較清爽呢!
評語時間:單純以這盒美豚夯肉盒的里肌肉來說,它的好滋味是絕對可以肯定的,肉質有彈性、吃來鮮甜又多汁,甚至烤出來還會滴油花,口感超濕潤的,不管單吃、捲蔥還是其它DIY,自己都覺的它的表現在水準之上,不愧為美芝城的明星商品,今年烤肉也懶得醃肉嗎?走一趟早餐店就可以買得到,而且蝦皮、PCHOME也有賣場可以直接出貨更方便呦!
早安美芝城
官網:http://www.macc.com.tw/
全省連鎖門市據點:http://www.macc.com.tw/page/7
PCHOME網路賣場:http://www.pcstore.com.tw/store1501832623/
蝦皮賣場:https://goo.gl/GrcRdL
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◎本篇為與 早安美芝城 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
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