早餐雷達！又發現一間新開幕的早餐店要跟大家分享囉！
這間名字聽起來很可愛的「初初看碳烤吐司」，是去年12月才剛開不久的新店家，店面不大、看起來小巧精緻又溫馨，是說假日來訪生意感覺相當不錯，都還沒到打烊時間，全部的吐司就已經全部賣光光了呢！
最近弄了粉絲團來玩耍
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我IG即時美食(lolita_lohas)
在ig上滑到這間新開幕的早餐店立馬激起我的早餐魂，尤其還是我超愛的土石流系列耶！說什麼也不容錯過，立馬就排了假日時間來大嗑一頓，它的位置距離中山國中捷運站約莫5-7分腳程，交通還算是挺方便的。
它的店面不大，如果你沒注意可能就會一閃而過，鵝黃色的招牌很討喜，連扛棒也是讓人喜歡的設計呦！
假日人潮總是比較多，刻意在一開店就打電話來預定，很謝謝店家還特地幫我們留，因為我們撿到的可是最後三份吐司，後來陸陸續續還是有不少客人上門詢問，還好聰明銳智的我有先打電話！XD
店家提供電話預約，所以如果有什麼想吃的口味，不妨可以先請店家幫忙預留，不過訂了千萬就別放鴿子，之前去大溪吃一間很熱門的早餐店時，就曾聽店家抱怨很多人訂了都沒來拿，有時候店家給我們方便，我們也不要造成店家困擾嘛！：）
店面是簡約的美式風格，看起來蠻舒服的，只是它空間不大，全部坐滿大概只能容納11個人，人一多可能一下子就客滿囉！
不過像這種早餐店其實很多都做外帶，而且它們家還有外送服務，只是範圍多廣就不知道了，突然覺得住附近的好像蠻幸福的耶！
平常最喜歡的就是倚窗位置，明亮光線總是最能引起我的青睞。
光是廚房就佔了店面一半，開放式設計，就算只是站在座位區，也能瞧見服務人員忙碌穿梭的樣子。
食材挑選絕對是它們家的大亮點，林華泰茶行、高大鮮乳、nutelld榛果醬、泰國手標紅茶，都是一些很知名的商家，雖然現在很多碳烤吐司店也都會用，但不惜成本還是讓人覺得很加分。
在口味上有幾款自己覺得蠻特別的，像是奶焗起司培根豬、三菇菇起司蛋，還有一款人氣很高的三星蔥豬排蛋，甚至這邊還喝得到義豐冬瓜茶耶！而泰式凍檸茶也是我第一次在看到碳烤吐司店在賣！XD
以餐點來說，算是蠻有獨特性的。
光是吐司口味就超過20種，以一般專賣吐司的早餐店來說，口味相當豐富，價格中規中矩，差不多是大台北地區碳烤吐司平均的價位囉！（菜單點圖可放大）
這些就是我們今天點的三種吐司，有鹹有甜，都是店家近期點閱率非常高的口味。
三星蔥豬排蛋(NT.65元)
外露的起司瀑布在一上桌立馬吸引我的目光，就愛它這種黃澄澄的模樣，看起來簡直十足誘惑人。
四片吐司，內餡夾著嫩蛋、三星蔥、豬排與起司，先不要說味道，光是畫面我就想給它100分，份量稱不上大，差不多是一個女孩子食量就能吃得完。
剛開始我還幻想三星蔥會是什麼樣的呈現，結果它的作法有點巔覆我想像，是比較傳統古早味蔥蛋的呈現方式。
青蔥給得不少，很能平衡滿滿起司帶來的膩口感覺，豬排表現不錯，吃起來有入味、也蠻嫩口的，而吐司有著碳烤出來的微微焦香，不會過於乾口這一點很棒。
熔岩起司豬排蛋吐司(NT.90元)
如果你跟我一起對起司有莫名的狂熱，那麼來這裡點這個準沒錯，一口氣就能吃到三種不同滋味的起司，馬茲瑞拉、瑞士起司、切達起司，再加上它這種半融的狂泄模樣，根本叫人無法抵抗。
哇哇哇！這畫面簡直太美了啦！我眼睛都不敢直視了！XD
一樣是由四片吐司夾著，但也許是起司份量給得多，整個看起來硬是比剛才的三星蔥豬排蛋還要來得澎派而霸氣。
是說它的起司給得真的好多好多，別說在夾在嫩蛋中的，連盤上子也溢著一大片，有乳白、有澄黃，雙層顏色交織起來更是讓人立馬有想吃的衝動呀！
它的起司雖多但卻不會讓人覺得膩，但當然多少也是因為我很喜歡起司的關係，以味道來說自己覺得很不錯，就連豬排也有著不錯的水準。
芋泥卡士達
店家人氣款，這可是菜單上面沒有的隱藏版呦！
我必需說句實在話，一開始看它真的有點失望，因為它的賣相說什麼也比不上前面那兩款，但不得不說，它是今天我吃到最好吃的口味了，原來芋頭加上卡士達，竟然會這般的合滋味。
芋泥份量不少，幾乎把吐司夾餡塞得滿滿滿，沒有爆漿、沒有浮誇的視覺效果，單純就是以味道來取勝，一入口就是又香又濃的芋頭香氣，說是卡士達，我倒覺得更是偏奶酥的味道，甜度不高很加分，來一份完全滿足甜點控的渴望：）
這個好吃很推薦。
泰式鮮奶茶(NT.45元)
這個一度讓我覺得有點點到雷，覺得它非常不OK！
喝起來有奶香、有泰式奶茶特有的煉乳味，但感覺加了很多水、滋味很清完全不到位，其它飲料我不曉得，但這個真心建議可以直接跳過了！
開吃前我還玩起了疊疊樂，在一旁看我拍照的洪先生，一定很想叫我不要再玩食物了！XD
兩份疊在一起著實無敵狂，不曉得店家以後會不會出這種雙層口味，我想也許賣點也不錯：）
評語時間：食材吃得到店家用心，畢竟挑選的都是一些非常有水準又知名的大牌子，今天吃到的三種碳烤吐司味道都不錯，雖然自己私心最愛芋泥卡士達，但熔岩起司、三星蔥豬排蛋也好吃，唯獨就是飲料實在有很大的進步空間。
推薦指數：85
初初看碳烤吐司 | FB
電話：02-25456660
店址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄1號
營業時間：7：30 – 14：00(周日公休)
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