桃園美食 | 和風手工豆腐酪。隱藏在大溪老街裡面的好吃手工甜湯店,生意滿表、人潮擠爆整間店!


桃園美食 | 和風手工豆腐酪。隱藏在大溪老街裡面的好吃手工甜湯店,生意滿表、人潮擠爆整間店! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

最近又發現一間好吃的甜湯店,忍不住立馬寫文想要分享給大家!
色彩繽紛的手工綜合圓,光是看它色澤就讓人食指大動,尤其有些口味的豆花真的很特別,你吃過抹茶豆花嗎?!這個滋味真的還蠻巔覆想像力的耶!

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走訪一趟大溪老街,發現裡面窩藏的美食還真不少,懷舊建築物的老韻猶存,就連欣賞風景都是格外有味道!昨天才跟大家分享大溪老街裡面一間排店狂店現滷豆干,今天來介紹的,也是裡面一間頗有人氣的甜湯店,假日人潮真是滿滿滿呀!真的走到哪裡都是人!XD

文章閱讀:在地排隊狂店,人潮多得超誇張,必吃溏心蛋,走過50年的傳承古早味!

 

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就是這間,和風手工豆腐酪!也是我滑ig在上面發現的店家呦!

外觀有著走過歲月的歷史痕跡,是說在這樣擁有老式建築物裡面吃甜湯,還真是格外有味道呢!以前還沒嫁到三重前,住娘住土城最常跑的就是三峽老街,不過說實在,一樣都是老街,但整體洋溢出來的氛圍卻又蠻不相同的:)




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只是建築物瞄一眼就過了,因為現場擠滿人潮的客滿模樣,可是立馬佔住我的目光,天呀!這間甜湯店會不會太多人了?!生意實在是無敵好阿!

 

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整間店被坐得滿滿滿,不過好處是它的翻桌率快,就算要等,也很容易輕鬆達陣呦!


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瞧瞧就連外面騎樓的走廊位置也是全部坐滿,人氣滿錶,聽店家說就算平日它的生意也是差不多這般熱絡,來訪之前我也不知道有這間店,誰說ig只有雷店,其實認真找尋也能發現很不錯的美食呢!




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一鍋一鍋色彩繽紛的手工綜合圓,顏色看起來完全就是色秀可餐,很容易就引起滿滿食慾。

 

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它們家主打手工豆花及豆腐酪,菜單樣式簡單,所賣的食材也算是精簡化。

 

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另外還有一種是文圖並茂版,老實說看這個我還覺得比較好點,有圖片總是比較能吸引人嘛!XD


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豆花、豆腐酪各來一碗,忍不住想說店家真的蠻會的,因為擺盤起來方式,光看樣子就讓人超想吃的。




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抹茶豆腐酪(NT.50元)

這是豆腐酪裡面點閱率最高的人氣款,有了抹茶加持,它感覺都要發光了!XD

店家提供少水、正常冰兩種選擇,最近春天腳步到了,氣溫也漸漸變得暖和,少冰帶著微微沁涼,而正常冰則是比較過癮消暑,這些都可依客人喜好的口味做調整。


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亮點無疑就是這個頂在表層的抹茶手工豆腐酪,看起來咕溜柔滑,大碗搖一搖還可以錄出它晃動的療樣模樣。

 

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整塊用湯匙撐起來還頗有重量感的,天氣熱、碎冰一下子就融化了,還是先開吃比較實在吧!:)

 

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老實說我吃不太出來豆腐味道,很純粹就是就較偏奶酪,淡淡的抹茶香細緻圓潤,口感也很咕溜柔軟,這個挺不錯的。




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真正擄獲我味蕾的可就是它們家的綜合手工圓了,地瓜圓、QQ圓、粉圓,其裡還加了仙草及奶精,忍不住想說,它們家的手工圓吃起來真的好Q好軟、超有彈性,一嚐就覺得是純手工,真心不騙這個真的有好吃。


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抹茶+傳統豆花(NT.45元)

雖然少了豆腐酪加持,但這碗傳統綜合甜湯的樣子看起來也很可口,原本以為配料大同小異,但加進去的食材卻完全不一樣,除了招牌手工圓,這碗裡面還有花生及紅豆。

 

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一舀起來,哇塞!整碗都是滿滿的料,真材實料大加分。


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傳統原味豆花吃起來有著鮮明的豆香味,感覺湯底是加進花生湯,所以本身蘊含的花生香氣也挺濃郁的呦!




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看看這抹茶豆花,我還是頭一回吃到這種口味耶!

感覺外型跟抹茶酪差不多,但事實上口味可是完全不一樣,它不像乳酪般的滑順,但還是能品嚐到它細緻的質地,甜度不會太高、吃完也沒有過份負擔感,天氣熱熱來一碗還真是清涼,如果不吃冰,這邊也有加薑及熱豆花的選擇。

評語時間:窩藏在大溪老街裡面的超人氣手工甜湯還真是不錯,不管豆花、奶酪,私心覺得都挺好吃的,雖然生意好、但不用等太久這點整個很加分,還有還有,老闆娘整個超親切又熱情的啦!:)

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和風手工豆腐酪 | FB
電話:03-3880206
店址:桃園區大溪鎮和平路54號
營業時間:11:00 – 18:00,六、日 11:00 – 20:00

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◎本篇為自費文章。

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