美食冠上「幽靈」兩個字只讓人覺得神祕，之前造成話題的深夜版炒飯最近終於強勢回歸！
之前還在長北街每到營業時間就大排長龍，後來因為老闆去當兵中間休息過一陣子，號稱是宵夜版的六千，不排個兩個二小時可是吃不到，炒飯就五種口味，晚上就算天氣再冷，你還是可以看到店門前擠了一堆人！
最近弄了粉絲團來玩耍
即時美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）
我IG即時美食(lolita_lohas)
說到幽靈炒飯，台南夜貓子的朋友可能多少都知道它，剛開始還只是很隱密的宵夜隱藏版，後來打出名氣之後生意可是好得不得了！老闆當兵回來之後，店名從幽靈改成幽鬼，聽起來感覺更加霸氣！
晚上八點開始營業，每天只賣四小時，記得抵達時也才八點初，別說店前的椅子全部被坐滿，還有不少繞在邊邊正在排隊的客人，天阿！這個等下去，竟然前後就等了一個半小時，真的好誇張，我只是來買一碗炒飯耶！
放眼過去滿滿都是人，如果想吃建議開店前就過來，不然想吃炒飯，排隊可是免不了。
這是我第一次來吃，其實之前就有聽過它響叮噹的名號，不曉得以前的經營模式，不過現在一律改成外帶、用紙盒盛裝，但還是有提供桌椅讓客人吃飯，像是用盤子則是自己攜帶的呦！
這邊主打炒飯，幽鬼炒飯、地獄炒飯是招牌，幽鬼炒九層塔、而地獄是辣味，炒飯就屬這兩種最多人點，還有一個人氣天使煎蛋燒，聽說也非常好吃。
看看它生意有多好了，不過就是一個小小店面，但人多可是要發號碼牌的。
幽鬼炒飯(NT.60元)
老實說我們是硬著頭皮來吃，每次到台南總是超放肆大吃大喝，來幽鬼前我們的晚餐才剛吃了兩攤，明明肚子還是飽的，但我還是捨得放掉這間我收藏很久的口袋名單，實在是太想試試它那傳說中的味道了。
剛開始還在猶豫要點幽鬼還是地獄，後來直接從第一名先下手，除了自己帶來的盤子之外，老闆看我要拍照還用砧板盛裝，看上去比紙盒還要來得有質感，真的很感謝店家的貼心：）
明明肚子還是飽飽的，但這炒飯我依舊還是覺得好吃，炒飯粒粒分明、帶點潤口的油脂感，不過別擔心，並不是過份油膩的那種。
裡面炒了豬肉、九層塔、珠蔥及嫩蛋，吃起來味道非常馥郁，還有一股好濃的九層塔味，以每份60大洋來說，價格還算可愛，因為它份量還挺多的，要不是真的吃不下，我好想再來份地獄炒飯呦！
米粒裏上醬油黝黑的色澤，還沒吃，你就覺得它超入味了，推薦！
蛤蠣蛋花湯(NT.35元／小)
這蛋花湯還挺好喝的耶！重點是它好大一碗阿！根本是喝到吐！XD
裡面有滿滿蛋花、青蔥，湯頭也有鮮美蛤蠣甜味，沒想到炒飯表現優秀，這不是主打的週邊湯品也很不錯。
評語時間：一碗炒飯讓我們等了將近一個半小時，想想其實真的覺得蠻誇張的，畢竟這種餐點的換桌率是很高的，這次點的幽鬼我們都覺的好吃，下次到台南，我一定要試試地獄跟煎蛋燒，那時候坐我們對面的一群客人把煎蛋燒形容成什麼不得了的好吃，聽得我真的很心動，哈哈！
幽鬼炒飯 | FB
電話：0989-253420
店址：台南市中西區赤崁東街78號
營業時間：20：00 – 00：00(週一公休)
即時文章閱讀：不起眼小店卻擁有大人氣，連在地人也激推的必吃口袋名單
更多主題文章推薦
：
◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎分享，如需轉貼請來信告知，謝謝：）
