還記得微風信義剛引進這間從日本來的「MOKUOLA」時，可是造成不少話題呢！
優雅而充滿熱情夏威夷風情是它給人的第一印象，主打日式職人鬆餅，漂亮外表，還真是想讓人每份都點來嚐嚐看，除了甜點，這邊也有不少表現出色的鹹食可以品嚐，甚至最近還推出了限定的雞白湯夏威夷細麵呦！
MOKUOLA(微風台北車站) | FB
電話：02-23149959
店址：台北市中正區北平西路3號2F
營業時間：10：00 – 22：00
最近弄了粉絲團來玩耍
即時美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）
我IG即時美食(lolita_lohas)
「MOKUOLA」發跡於日本東京，除了新宿、澀谷之外，目前在台灣全部共有三間分店！
第一間座落於微風信義，桃園台貿也能瞧見它的蹤跡，而我們今天造訪的，則是位於台北車站二樓的微風台北店，風格有著濃濃的夏威夷風情，一進去裡面，就彷彿有種被熱帶風情包圍的熱情感覺。
門口擺了不少食物模型，忍不住想說，日本人對這玩意兒真的很在行，每次去日本旅遊，都還沒走進店裡，光是櫥窗就讓人升火到不行。
以空間來說，台北車站算是比較精緻小巧型，桌椅數不算多，如果你是尖峰時間來訪，可能多少要排隊才會有位置坐，像我們這次來，中午用餐時間平均還要等上一小時，生意還真是相當不錯。
因為環境稱不上大，所以人一多就會顯得有些小擁擠，才剛坐定位置沒多久，整間店就幾乎被來訪的客人給擠滿，台北車站也算是美食的一級戰區，再加上地理位置優越，人潮相對就更加熱絡囉！
整排望過去，滿滿都是人，不過你還是能瞧見它獨有的熱帶夏威夷風情。
牆上有著不少鬆餅美食圖片，真是看得每一種都好想吃吃看，垂掛的浪板格外顯眼，看到它就直接聯想到海洋，如果再加上一朵扶桑花，完全就是盛夏風情。
一併附上全部菜單給大家參考，是說它們家的Menu可是一個很邪惡的東西呦！照片拍得超美，光是選鬆餅就讓我猶豫好久，實在是每種感覺都好好吃呦！
這邊主打日式鬆餅，鬆軟大份量的鮮奶油也是特色之一，其它還有漢堡排也是店內蠻受歡迎的主食，不管哪一種，照片上看起來都是好夏威夷的擺盤。(點菜單可放大)
雞白湯夏威夷細麵(NT.180元)
如果你問我，微風台北店有什麼比較值得點，那麼我第一個會推薦你的就是這個雞白湯細麵，因為這是台北店限定，其它分店可是吃不到呦！以獨特性來說，光是限定這兩個字就相當吸引人。
在擺盤上看起來蠻有拉麵的感覺，只是多了紅黃椒、炸洋蔥，顏色更是繽紛鮮豔許多，其它還有魚板、火腿、海苔，及讓人覺得蠻驚驚的玉子蛋。
湯底在味道的呈現上，是已經調整成適合台灣人的口味，所以這碗滋味的接受度是非常高，別看那表層浮著一層雞油，但事實上喝起來並不會過份油膩，反而有股濃濃的雞香氣味。
第一次在細麵中看到有玉子蛋這個食材，感覺好特別，吃來軟嫩微甜，還蠻像日式玉子蛋的味道。
相較於粗麵，我更愛細麵可以充份吸飽湯汁的口感，麵本身煮得軟硬度還蠻剛好的，唯獨在份量上並不多，女生來吃可能比較剛好，男生的話就稍嫌有些吃不飽囉！
細麵的主角還有這個切成條狀火腿肉，在搭配上還蠻有驚喜感的耶！：）總之跟一般想像的拉麵好不一樣呦！
豬肋排咖哩組合(NT.280元)
看到豬肋排三個字，第一個聯想大概就是像排餐那麼，在蛋包飯上疊著超大肋排吧！
但實際上卻跟想像的完全不一樣，這個咖哩飯比較跳脫傳統，已經先把骨頭去掉，刻意把豬肋肉煮得超級軟嫩而依附在咖哩佐醬中，用著竹編式的餐具盛裝，整個也好熱帶海洋風。
當天來的時候，還看到一位日藉的帥哥主廚，人天生就是愛美好事物，看這個被他烹煮的咖哩飯，就覺得蛋包特別漂亮！XD
配菜方面有薯條、生菜沙拉，味道皆偏清爽，薯條吃來也不會過份油膩，這一點蠻加分的。
瞧瞧這個豬肋肉，真的煮得好嫩口呦！
與咖哩醬的結合也是蠻完美的，喜歡那豬肋帶點微焦的迷人香氣，而它們家的咖哩比較偏日式，吃來鹹中帶甜，不像印式那般濃烈，如果你平常吃得比較清淡，那麼這個應該就會蠻合口味的。
咖哩飯隨餐還有附一小盅湯品，這個我還挺喜歡的。
玫瑰鹽拿鐵(NT.180元)、熱帶日出(NT.150元)
玫瑰鹽拿鐵是店家剛推出的新飲品，綿密的奶泡上還浮著幾朵嬌豔玫瑰花，視覺上看起來好美，淡淡的鹽更托襯出咖啡香氣，不是想像中有著濃郁玫瑰花味，反而是牛奶氣味較鮮明。
熱帶日出是店家超暢銷的冰飲，在店家是很受店家歡迎的，滋味就是好香的水果甜味，我想只要是女孩兒一定會喜歡。
大啖了鹹食，現在要開始吃鬆餅啦！不得不說，鬆餅真是它們家的大強項，尤其那個鐵板法式吐司簡直好吃的爆炸！
夏威夷熱帶風味鬆餅(NT.360元)
來到MOKUOLA，如果有五個客人，我想三個都點這個熱帶風味鬆餅，上頭繽紛的水果配色，一看就很擄獲人心，還記得那時候在考慮要點什麼鬆餅來吃的時候，對這個可是完全沒猶豫呢！
草莓、鳳梨、奇果共、木瓜跟火龍果，光是這漂亮的配色就讓人心情大好呀！
這個鬆餅就像它的名字一樣充滿著盛夏風情，佐醬刻意使用芒果甜醬，吃來順滑而不膩口，大量的鮮奶油一向是它們家的特色，入口鬆軟綿密，不過就是因為太軟了，如果要拍照的朋友就得手腳快，因為上桌沒多久，軟綿的鮮奶油很容易就會崩塌呦！
香蕉焦糖法式吐司(NT.200元)
這個真的好好吃，除了鬆餅之外，這個完全是必店！超推薦！
我們點了比較豐富的香蕉口味，如果想要吃得純粹些，還有原味的可以選擇，不過不管哪一種，在MOKUOLA都是超受歡迎的甜點。
法式吐司經過長時間在蛋液中浸泡，內層部份吃起來好軟又好綿，我覺得這個法式吐司比較大的亮點在於，外層有經過鐵板煎炙，所以吃起來的每一口，都帶著淡淡焦香味道，這個真的好迷人呦！
表面疊上一球香草冰淇淋，還有一些核果仁碎片，看起來也許甜度爆表，但卻沒想像中膩口呢！
淋上楓糖漿，甜度也許更高，但吃起來的層次也會更鮮明，兩大片法式吐司，老實說依它的美味度，這樣一份要我一個人吃完也是超可以，真的很推薦大家可以試試看，相當好吃的一道甜食。
抹茶紅豆和風鬆餅(NT.250元)
台灣現在可是刮起一陣抹茶風，看那抹茶專賣店一間接著一間開，就知道有多熱門了。
這個抹茶紅豆也是鬆餅系列中很受到青睞的一道，豐厚大量的鮮奶油，除了紅豆，還有抹茶冰淇淋及一層抹茶甜醬。
以抹茶味來說還算挺濃的，是屬於帶著苦甜式的表現，鬆餅吃來紮實綿密，份量頗大，適合兩個人一起享用比較剛好呦！
巧克力四重奏(NT.280元)
巧克力鬆餅算是讓我蠻驚豔的一款。
一樣有著大量鬆軟的鮮奶油，淋上巧克力醬、可可碎片，更特別的是還有一塊像布朗尼般濃郁的海綿蛋糕，相較於其它口味，這個的層次會來得更豐富些。
忍不住想說，這近拍的模樣簡直太逼人了，一看就覺得超好吃，而且可可味真的也好濃郁。
基本上，鬆餅的口感都是一樣的，屬於較為紮實質地，比較多的變化都是在甜醬口味，如果你喜歡巧克力，那麼這個就很推薦，因為它真的超級可可呦！
評語時間：鹹食方面算是中規中矩，我覺得比較大的亮點皆在於鬆餅表現，這次一口氣吃了三款，私心最愛巧克力，熱帶水果跟抹茶也還不錯，其中必點的絕對是法式吐司，這個真的太好吃囉！
優惠活動：只要是看我部落客前往用餐朋友，出示手機文章皆享有九折優惠(107/1/8-107/2/28)
【台北 – 快速查詢最佳飯店訂房】 【台灣最完整比價網，找出你最省荷包的住宿飯店】更多主題文章推薦
：
◎本篇為與 MOKUOLA 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎分享，如需轉貼請來信告知，謝謝：）
