台北美食 | Focus Kitchen 肯恩廚房。東門美式餐廳推薦,浮誇大份量一份飽到天靈蓋!(東門站)

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台北美食 | Focus Kitchen 肯恩廚房。東門美式餐廳推薦,浮誇大份量一份飽到天靈蓋!(東門站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

肯恩廚房在永康街一帶也算小有名氣,也許座落地點並不屬於主要的熱鬧大街
但生意一直都是相當不錯,幾年前曾帶朋友一塊到這邊用餐,當時還獲得大家一致好評,最近再訪重新裝潢的肯恩,依舊有著記憶裡那美好的滋味,大份量超高CP值,完全是這間店非常大的亮點呦!

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我自己還蠻喜歡肯恩廚房得天獨厚的地理位置,它距離東門捷運站約莫5分鐘步程,這一帶其實在大台北地區是相當熱鬧,別說台灣人喜歡逛,連平日觀光客也很多,不過肯恩卻鬧中取靜,就算是坐在外頭的露天座椅,也能悠閒地享受城市中難得的恬靜。

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裝潢之後的肯恩多了一股新穎味道,主體大致上幾乎都沒什麼太大改變,不過你還是能依稀嗅得到它改裝之後的新氣象。

一樓空間大部份規劃成廚房,也有幾桌座椅,不過用餐地點主要還是聚集在地下一樓,還記得第一次來的時候,總覺得B1有股微微濕氣,這次來這濕氣可是大有改善,就算是坐在地下室用餐也不會讓人覺得不舒服呦!

 

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沿著樓梯,壁面用小鍋鏟佈置點綴,這個巧思還挺有意思的。

 

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來訪時已經不算是用餐的尖峰時間,不過往地下室一瞧還真的讓我有點嚇到,這生意未免也太好了吧!整個空間鬧哄哄的、擠滿了人潮,舒服的木質元素、略為昏黃而溫暖的燈光,整體設計就像一間有質感的美式餐廳。

 

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趁著換桌時好不容易拍到空景,一併附上來給大家參考它的環境呦!:)

 

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今天我們訂的位置是有點像小包廂的概念,雖然沒有門窗拉簾,但自成一格、也算是一個半獨立式的空間!如果比較怕吵的朋友、亦或不想被打擾,這區還蠻適合的。

 

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每張桌上皆備有調味瓶,像是TABASCO、蕃茄醬、黃芥末、鹽巴、胡椒,客人都可依喜好選擇添加。

肯恩廚房 | 菜單 Menu

提供開胃菜、披蕯、沙拉、主廚推薦排餐、全天候供應的美式早午餐、蛋捲、班尼迪克蛋、義大利麵、燉飯、漢堡、三明治、墨西哥餐點,其它也有手作甜點可以品嚐,密密麻麻,選擇相當豐富,還記得點餐時還讓我花了好一會兒才決定要吃什麼,因為品項太多,一下子還真的不知從哪下手!XD(完整菜單請點我)

 

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起司牛肉醬薯條(NT.220元)

用小鐵鍋盛裝,外型看起來更有質感囉!才第一道就讓我有點難以招架,那淋上的澄黃起司醬,視覺效果簡直是犯規度爆錶!

 

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牛肉醬與起司融合模樣,說有多誘人就有多誘人,均勻地分佈在薯條上頭,就算知道它熱量爆高,還是有著無法抗拒的魅力,明明我現在在減肥耶!可是結果吃最多的還是我!XD

 

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喜歡它那濃郁又擁有順滑口感的起司醬,與墨西哥辣牛肉醬是一個巧妙又美味的完美組合。

本來我是把它設想像口味較重的牛肉醬,但其實滋味的呈現跟想像中有些不太一樣,帶了些許辛辣口感,也算是味道比較厚重的,但層次卻又更加豐富,薯條沾著一塊吃相當涮嘴。

 

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健怡可樂(NT.100元)

吃美式餐點就是要配可樂,只要100大洋就可以免費續杯!:)

 

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水果茶(NT.150元)

洪先生一直笑我說來美式餐廳點什麼水果茶,誰規定吃美式就一定要配汽水跟可樂阿!擁有豐富果香的茶品也很不錯呀!

它的滋味較偏酸,感覺百香果比例多一些,其中綴點了些許甜味,如果餐後有點蛋糕甜點,配這個一塊吃還蠻解膩的。

 

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招牌墨西哥風味主食(NT.290元)

這個在肯恩廚房相當受歡迎、也算是裡面的鎮店之寶,點閱率高、也很受客人們喜愛,在內餡的食材上,共有海鮮、雞肉、牛肉、蔬菜及原味五種選擇。

 

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利用墨西哥餅皮將內餡緊緊包裏,在烘烤前會先淋上一層墨西哥辣醬、再焗上一層厚厚烤起司,畫面完全跟剛才那道辣牛肉起司薯條一樣邪惡。

 

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一拉起來,表層還會牽絲,焗烤類的食物,總是這一刻最動人囉!

 

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還沒切其實就能感覺它紮實而飽滿的內餡,沒想到露出來的牛肉餡,依舊還是叫人大大驚豔,有著想像中那濃郁的墨西哥風味,本身微辣、吃起來也好開胃又過癮,肉塊裡拌著洋蔥一塊炒,口味雖重,卻不會讓人覺得過於膩口。

 

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這邊的主餐大部份都會另附沙拉,喜歡它們家那甜甜的蜂蜜芥末醬,吃來有著好香甜的水果滋味,主要是怕餐點太油膩,而刻意附上讓客人們可以解膩。

 

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我自己還蠻喜歡吃酸奶的,總覺得搭上玉米片好好吃呦!

 

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肯恩招牌蛋捲(NT.290元)

這邊蛋捲部份的Brunch選擇也不少,除了我們點的這個招牌口味之外,還有多達六種其它品項,而且有些都蠻特別的,像是紐澳良海鮮、紫蘇松子、奶油洋芋,都會讓人忍不住想嚐鮮看看呢!

 

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整份除了蛋捲之外,另附佐上蜂蜜芥末的沙拉、全麵吐司及薯餅。

 

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它們家使用的薯餅應該是我目前在早午餐店吃過最好吃的,體型看似較為碩大厚實,外皮也炸得硬硬脆脆,滋味完全不是外面隨意薯餅可以比擬的,因為這個真的水準超級高,大推薦!

不曉得是店家自己手做還是有哪個特別牌子,讓我好想自己買回家炸來吃!XD

 

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招牌蛋捲的內餡是較為常見的食材,有時候純粹反而成了經典:)

足足用了六顆蛋,你能吃得到那紮實的又綿密的蛋捲皮,裡面包著火腿、洋蔥、起司與蘑菇,是馥郁蛋香結合著濃濃起司味,其中綴點了些許菇蕈香氣,表現不錯。

 

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西西里海鮮披薩(NT.270元)

它們家的海鮮披薩我私心超推薦,還記得上次到肯恩廚房,那時候一吃就叫人驚豔,這次來又再點了一次過過癮:)

 

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喜歡它的原因,不外乎是充滿了大海的鮮甜滋味,最重要的是它那紮實又澎派的海鮮份量,可是給得超大器的呦!



 

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拉起來又是迷人的牽絲,說我是起司控可不是浪得虛名的,愈肥胖的我愈愛!XD

 

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起司份量給得也不少,才拿起一片PIZZA,上頭覆蓋的起司層都從旁邊流下來了。

 

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從側邊看能瞧見它厚實的高度,裡面吃得到鮭魚、花枝還有一整塊白肉魚,其實在肯恩,這道算是人氣非常高,主要是客人都喜歡它呈現出來的飽嘴口感,配上香濃起司,完全就是美味擋不住。

 

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薄的餅皮吃來像是餅乾脆脆的口感,相較於厚麵皮的,我更喜歡這樣子的呈現。

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肯恩廚房 | 店家資訊

Focus Kitchen 肯恩廚房 | FB
電話: 02-23957917
店址:台北市信義路二段198巷6號
營業時間:9:00 – 21:00



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