肯恩廚房在永康街一帶也算小有名氣，也許座落地點並不屬於主要的熱鬧大街
但生意一直都是相當不錯，幾年前曾帶朋友一塊到這邊用餐，當時還獲得大家一致好評，最近再訪重新裝潢的肯恩，依舊有著記憶裡那美好的滋味，大份量超高CP值，完全是這間店非常大的亮點呦！
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我自己還蠻喜歡肯恩廚房得天獨厚的地理位置，它距離東門捷運站約莫5分鐘步程，這一帶其實在大台北地區是相當熱鬧，別說台灣人喜歡逛，連平日觀光客也很多，不過肯恩卻鬧中取靜，就算是坐在外頭的露天座椅，也能悠閒地享受城市中難得的恬靜。
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裝潢之後的肯恩多了一股新穎味道，主體大致上幾乎都沒什麼太大改變，不過你還是能依稀嗅得到它改裝之後的新氣象。
一樓空間大部份規劃成廚房，也有幾桌座椅，不過用餐地點主要還是聚集在地下一樓，還記得第一次來的時候，總覺得B1有股微微濕氣，這次來這濕氣可是大有改善，就算是坐在地下室用餐也不會讓人覺得不舒服呦！
沿著樓梯，壁面用小鍋鏟佈置點綴，這個巧思還挺有意思的。
來訪時已經不算是用餐的尖峰時間，不過往地下室一瞧還真的讓我有點嚇到，這生意未免也太好了吧！整個空間鬧哄哄的、擠滿了人潮，舒服的木質元素、略為昏黃而溫暖的燈光，整體設計就像一間有質感的美式餐廳。
趁著換桌時好不容易拍到空景，一併附上來給大家參考它的環境呦！：）
今天我們訂的位置是有點像小包廂的概念，雖然沒有門窗拉簾，但自成一格、也算是一個半獨立式的空間！如果比較怕吵的朋友、亦或不想被打擾，這區還蠻適合的。
每張桌上皆備有調味瓶，像是TABASCO、蕃茄醬、黃芥末、鹽巴、胡椒，客人都可依喜好選擇添加。
肯恩廚房 | 菜單 Menu
提供開胃菜、披蕯、沙拉、主廚推薦排餐、全天候供應的美式早午餐、蛋捲、班尼迪克蛋、義大利麵、燉飯、漢堡、三明治、墨西哥餐點，其它也有手作甜點可以品嚐，密密麻麻，選擇相當豐富，還記得點餐時還讓我花了好一會兒才決定要吃什麼，因為品項太多，一下子還真的不知從哪下手！XD（完整菜單請點我）
起司牛肉醬薯條(NT.220元)
用小鐵鍋盛裝，外型看起來更有質感囉！才第一道就讓我有點難以招架，那淋上的澄黃起司醬，視覺效果簡直是犯規度爆錶！
牛肉醬與起司融合模樣，說有多誘人就有多誘人，均勻地分佈在薯條上頭，就算知道它熱量爆高，還是有著無法抗拒的魅力，明明我現在在減肥耶！可是結果吃最多的還是我！XD
喜歡它那濃郁又擁有順滑口感的起司醬，與墨西哥辣牛肉醬是一個巧妙又美味的完美組合。
本來我是把它設想像口味較重的牛肉醬，但其實滋味的呈現跟想像中有些不太一樣，帶了些許辛辣口感，也算是味道比較厚重的，但層次卻又更加豐富，薯條沾著一塊吃相當涮嘴。
健怡可樂(NT.100元)
吃美式餐點就是要配可樂，只要100大洋就可以免費續杯！：）
水果茶(NT.150元)
洪先生一直笑我說來美式餐廳點什麼水果茶，誰規定吃美式就一定要配汽水跟可樂阿！擁有豐富果香的茶品也很不錯呀！
它的滋味較偏酸，感覺百香果比例多一些，其中綴點了些許甜味，如果餐後有點蛋糕甜點，配這個一塊吃還蠻解膩的。
招牌墨西哥風味主食(NT.290元)
這個在肯恩廚房相當受歡迎、也算是裡面的鎮店之寶，點閱率高、也很受客人們喜愛，在內餡的食材上，共有海鮮、雞肉、牛肉、蔬菜及原味五種選擇。
利用墨西哥餅皮將內餡緊緊包裏，在烘烤前會先淋上一層墨西哥辣醬、再焗上一層厚厚烤起司，畫面完全跟剛才那道辣牛肉起司薯條一樣邪惡。
一拉起來，表層還會牽絲，焗烤類的食物，總是這一刻最動人囉！
還沒切其實就能感覺它紮實而飽滿的內餡，沒想到露出來的牛肉餡，依舊還是叫人大大驚豔，有著想像中那濃郁的墨西哥風味，本身微辣、吃起來也好開胃又過癮，肉塊裡拌著洋蔥一塊炒，口味雖重，卻不會讓人覺得過於膩口。
這邊的主餐大部份都會另附沙拉，喜歡它們家那甜甜的蜂蜜芥末醬，吃來有著好香甜的水果滋味，主要是怕餐點太油膩，而刻意附上讓客人們可以解膩。
我自己還蠻喜歡吃酸奶的，總覺得搭上玉米片好好吃呦！
肯恩招牌蛋捲(NT.290元)
這邊蛋捲部份的Brunch選擇也不少，除了我們點的這個招牌口味之外，還有多達六種其它品項，而且有些都蠻特別的，像是紐澳良海鮮、紫蘇松子、奶油洋芋，都會讓人忍不住想嚐鮮看看呢！
整份除了蛋捲之外，另附佐上蜂蜜芥末的沙拉、全麵吐司及薯餅。
它們家使用的薯餅應該是我目前在早午餐店吃過最好吃的，體型看似較為碩大厚實，外皮也炸得硬硬脆脆，滋味完全不是外面隨意薯餅可以比擬的，因為這個真的水準超級高，大推薦！
不曉得是店家自己手做還是有哪個特別牌子，讓我好想自己買回家炸來吃！XD
招牌蛋捲的內餡是較為常見的食材，有時候純粹反而成了經典：）
足足用了六顆蛋，你能吃得到那紮實的又綿密的蛋捲皮，裡面包著火腿、洋蔥、起司與蘑菇，是馥郁蛋香結合著濃濃起司味，其中綴點了些許菇蕈香氣，表現不錯。
西西里海鮮披薩(NT.270元)
它們家的海鮮披薩我私心超推薦，還記得上次到肯恩廚房，那時候一吃就叫人驚豔，這次來又再點了一次過過癮：）
喜歡它的原因，不外乎是充滿了大海的鮮甜滋味，最重要的是它那紮實又澎派的海鮮份量，可是給得超大器的呦！
拉起來又是迷人的牽絲，說我是起司控可不是浪得虛名的，愈肥胖的我愈愛！XD
起司份量給得也不少，才拿起一片PIZZA，上頭覆蓋的起司層都從旁邊流下來了。
從側邊看能瞧見它厚實的高度，裡面吃得到鮭魚、花枝還有一整塊白肉魚，其實在肯恩，這道算是人氣非常高，主要是客人都喜歡它呈現出來的飽嘴口感，配上香濃起司，完全就是美味擋不住。
薄的餅皮吃來像是餅乾脆脆的口感，相較於厚麵皮的，我更喜歡這樣子的呈現。
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肯恩廚房 | 店家資訊
Focus Kitchen 肯恩廚房 | FB
電話： 02-23957917
店址：台北市信義路二段198巷6號
營業時間：9：00 – 21：00
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