蘆洲美食 | 魚缸珈琲Coffish。超親民法式甜點,藝術界的精品蛋糕讓我的心都融化了!(蘆洲站)


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蘆洲美食 | 魚缸珈琲Coffish。超親民法式甜點,藝術界的精品蛋糕讓我的心都融化了!(蘆洲站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

史上最親民的法式甜點,我想魚缸咖啡絕對有資格被冠上這一句
每個蛋糕都像藝術品一樣精緻漂亮,除了兼具視覺與味覺之外,當你聽到價格,可能會驚訝到下巴都合不起來囉!

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蘆洲對我所居住的地方來說,可以說是遠得給坐上一小時的捷運,但我仍然不辭辛勞、不怕遙遠,為得就是一嚐它們家精緻的甜點,說起它們家的主廚來歷可是響噹噹的呦!不僅曾任職寒舍艾美酒店及法樂琪,也曾在新加坡國際廚藝巧克力組獲得金牌獎,來歷是不是真的頗驚人的呢?!:)

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對捷運族來說,它的交通似乎是不怎麼方便,不過還好現在有個超便捷的發明,那就是Ubike,坐到蘆洲站再騎著單車去喝咖啡,似乎也是個不錯的假日休閒活動。

 

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才剛說單車,門口就放著一架,敢情是呼應我的話?!XD 不過這張照片的重點不是它,而是沙發座椅的戶外位置,像現在有點熱、又不會太熱的天氣,坐在這兒品嚐一場午后下午茶還真是顯得愜意呢!

 

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裡面空間遠比我想像中大,不管是裝潢、亦或整體的擺設,都有一種精品咖啡廳的FU,不小心拍到金牌主廚正在烹煮咖啡,果然是認真的男人最帥氣,神情可真是吸引女性的目光呀!(遮臉)

 

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造訪的那天全店客滿,等了好一會兒終於有位置坐了,對於吧檯的位置除了採光亮方便我拍照之外,另外一個就是可以看主廚表演甜點SHOW,。

 

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自助式的取水區,想喝水要請客人們自己動手拿呦!

 

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咖啡專賣店,當然也少不了販賣一些煮咖啡相關的周邊產品,單品咖啡豆、還有現在很受歡迎的咖啡隨身包、瀘掛式咖啡也買得到囉!

 

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可愛小物點綴,心暖暖的,有種幸福的感覺。

 

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Menu上以咖啡的種類最多,為了滿足各位饕客的喜好,價格從70元到280元都有,其它就是一般常見的鮮奶茶、果汁、花茶、水果茶等等,輕食類像是帕尼尼、沙拉、鬆餅,則有限時在早上十點至晚上九點之間提供,如果你是像我專程為了甜點而來,那麼就請到放櫃蛋糕的玻璃櫃去挑選吧!:)

 

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抹茶拿鐵(NT.100元)

只能說店家果然是咖啡專賣店無誤,老闆對咖啡的確有他拿手的巧妙之處,所以我完全可以理解這抹茶拿鐵的不出色XD,甜度太高、抹茶味薄弱,唯一的優點就是價格平易近人,100大洋可以喝到這個容量的SIZE,也算是親民了。

 

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鮮榨時令果汁(NT.120元)

相較於抹茶,這杯果汁好喝許多,因為是現榨、原汁原味,柳橙所帶的果肉還真不少呢!推薦~

 

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莓果奶酪(NT.85元)


這應該是我吃過最華麗、也最美麗的奶酪了,很難想像它是出自於一間小小咖啡廳,瞧瞧它的長相都足夠進駐高級酒店的下午茶了,使用一個天窗的概念,像傑克與魔豆這個童話故事般,巧克力就這麼從杯內緣伸而直達天際,不管是它的外型、味道,都讓人充滿了期待與想像。

 

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小巧的馬卡龍被嬌豔的莓果甜醬擁抱著,一旁使用薄荷葉、燈籠果綴點著,漂亮地讓人都有點捨不得吃掉它,而且你相信嗎?這樣一個像藝術品的小甜點竟然只要85大洋,如果說老闆不佛心,那到底什麼才是佛心嘛!(Boss 我愛你 >///<)

 

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軟綿綿又滑溜的奶酪還真是好吃,含蓄的甜味中伴隨著莓果酸口的滋味,真的大力推薦這個兼具視覺與味覺的美麗甜品,而且親民價格就算吃兩個也不會心疼XD

 

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本來以為奶酪已經夠犯規了,結果再來的這道芒果巧克力更是讓人大眼開界,還記得這甜點上桌前我們有稍微等了一下,可能因為做工比較繁雜吧!但相信我,看到它的時候完全會覺得等待是有價值的,這根本就是邪惡到爆炸嘛!

 

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布朗尼上覆蓋著一層煮得帶有餘溫的芒果醬,表層還依稀可瞧見它略微炙烤過的痕跡,加上薄荷葉、各式莓果、馬卡龍及巧克力,夢幻地簡直像個珠寶精品囉!售價我有點忘記了,不過印象中沒超過150元,也是相當漂亮的價格呢!

 

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布朗尼軟滑而多了股黏稠,為了增加口感,夾層中間還疊了層巧克力醬,配上酸甜芒果很是對味,怎麼形容它呢?!我覺得除了可可之外,還結合了芒果、莓果交織的豐富層次,但互不搶戲、是個完美的融合。

 

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坐在吧檯上,一邊享受甜食、一邊就跟老闆閒聊起來,還被招待喝了一杯咖啡,開心:)

 

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來到魚缸咖啡,除了有漂亮的甜點、帥氣主廚及他的拿手咖啡單等著你,這附近其實還有個可愛又逗趣的小景點呦!就在永樂街靠近河堤的地方,利用階梯高低而彩繪出來的狗狗塗鴨,是不是真的很勾錐!

本來還有點擔心像藝術品的甜食會很貴,沒想到卻比想像中還要平價許多,不用花大錢也可以吃到如此精緻的下午茶,真是一件讓人開心的事情,雖然說老闆覺得他是把店定位在專賣咖啡,可是甜點實在太威了,叫人不注意也難呀!XD

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魚缸咖啡 | 店家資訊

魚缸咖啡
電話:02-82828350
店址:新北市蘆洲區永樂街50號
營業時間:AM 9:00 ~ PM 21:00

即時資訊分享:2022外帶年菜推薦!佛跳牆、油淋脆皮雞、黑金東坡肉,預購限量、火速訂光!蘆洲美食 | 魚缸珈琲Coffish。超親民法式甜點,藝術界的精品蛋糕讓我的心都融化了!(蘆洲站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 

 

 

 

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◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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0 comments Add yours
  1. 好用心喔~提前一小時~但是看你寫的我都有身歷其境的感受到美味~推推~我也要去排隊
    版主回覆:(02/12/2015 01:37:48 PM)
    哈哈!BABY可以衝了!
    假日的話,記得要提早呦!

  2. 這間實在是太火紅了
    不過想到要排隊這麼久
    我的熱情立馬就被澆息了
    版主回覆:(02/12/2015 01:36:33 PM)
    以現在火紅店面排隊時間
    我覺得一小時還不算久耶!
    還是我現在排隊排習慣了XD

  3. 天阿
    好棒的店!!!
    餐廳環境和餐點都好棒好棒好棒哦
    版主回覆:(02/12/2015 01:35:53 PM)
    對呀!
    這間的環境跟餐點都很推呦!

  4. 你也衝很快阿
    原味少了調味比較吃得出原味
    不過很香
    他的果醬很推說,很自然
    版主回覆:(02/12/2015 01:35:15 PM)
    對呀!
    我覺得它的鬆餅很香耶!
    是別家吃不到的小麥氣味,相當特別:)

  5. 想吃排隊名店,真的要細讀各位的攻略!
    下個目標~~~就決定是九州啦!
    版主回覆:(02/12/2015 01:31:14 PM)
    好呀!
    大推班尼迪克蛋,好吃:)

  6. 我也要趕快去插旗!!
    實在太誘人了啊!!
    版主回覆:(02/12/2015 01:30:50 PM)
    那我要看桃桃的食記呦!

  7. 好羨慕喔
    我也超想去插旗
    可是要這麼早來排隊
    這~~太辛苦了XD
    版主回覆:(02/12/2015 01:30:35 PM)
    哈哈!
    現在火紅的店,感覺都免不了不排隊呀!
    像之前我跑了兩次,還是沒吃到大阪來的kura壽司,可惡XD

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