台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站)

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

在台灣,小火鍋、涮涮鍋、鴛鴦鍋都是很常見的鍋品,不過沙茶火鍋似乎就沒那麼普級了
前陣子在網路上發現這間開幕不到半年的赤牛哥自助沙茶火鍋,名字鮮活也挺好記的,是說平常也很少吃這類玩意兒,就來嚐一下新店開張的滋味吧!

快來加入台北美食吃貨團,更多美食優惠券免費送給你!

點圖加入「LINE美食吃貨團

即時美食、生活訊息完全不漏接!快一起來聊天吧!

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

更多好康優惠,也可以追蹤「美食吃貨團chat

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這間赤牛哥自助沙茶火鍋座落於松江路上,最近的捷運站應該就屬行天宮了吧!步行約莫3分鐘就可以抵達,從外觀看起來,還頗有古色古香的中式風味,尤其門前懸掛的兩個大紅燈籠,更讓人像來到賣什麼中國菜的館子了呢!

🙂 更多好吃好玩延伸閱讀:捷運「行天宮站」必吃美食懶人包

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

如果要我用一個形容詞來形容內部環境,其實真得覺得它很像中式的餐館,裝潢簡單,可能是剛開幕沒多久,不管是桌椅什麼的,都相當乾淨而整潔,希望這可以好好維持!:)

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

不管人多人少,都有相應的餐桌呦!像這個大圓桌就很適合多人聚會。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

除了肉品需另外跟服務生單點,其它的火鍋食材全在這個冰箱中,季節時蔬、火鍋料、海鮮、各式丸子,還有王子泡麵等等,選擇雖然稱不上極度豐盛,但也算基本必備的都有了。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

價格以盤子來區分,只看單價好像覺得不貴,但其實整頓吃下來並不便宜說。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

佐醬區,蔥、蒜、醬油、沙茶、辣椒,麻雀雖小,五臟俱全。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

每個桌上都有附贈生雞蛋,因為這篇年代有點小久,赤牛哥自助沙茶火鍋大概我六月吃的吧!當時每桌有打卡送烏梅汁的活動,只是現在不清楚是否還有,這個可能就要依現場為主囉!

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

記得之前在永和麒麟閣吃沙茶火鍋時,不管是顏色還是濃度,都比赤牛哥自助沙茶火鍋來得深厚而渾涿,底下加了蔬菜及洋蔥,湯頭喝起來較為清爽且甘甜,淡淡的沙茶味也挺香的,單單比較湯底,我覺得赤牛哥好像略勝一籌,鍋具使用母子籃,煮體積比較小的食材時也相當方便。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

向來喜好重口味的我,佐醬就是要大把的蔥、大把的辣椒,尤其更要大把的蒜頭才過癮!完全是不怕口中嗆味會醺倒人XD

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

沾上蛋黃之後更是香濃咕溜呀!剩下的蛋白也可以拿來沾肉片,口感更是加乘的滑順呦!

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

透抽(NT.150元)

其實我搞不清楚這樣子價格算不算合理,因為平常吃火鍋實在太少接觸這類食材了,不過份量給得不少,重點是超級新鮮,煮熟之後的透抽緊實有彈性,單單吃就有滿滿大海的鮮味兒,再沾點醬就非常好吃了,大推這道貌似不怎麼起眼的海鮮盤,我想愛吃海味的老饕應該也會滿意它的表現。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

起士丸、爆漿蝦卵丸(NT.80元)

跟一般在外面吃到的火鍋料有些不太一樣,內餡較飽,滋味也更鮮,只能說一分錢一分貨,也許一粒10大洋要價不便宜,但它們其實都可以稱得上是美味的。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

美國沙朗牛(NT.300元)

呼呼!重頭戲終於上桌囉!!紅咚咚的牛肉片光看就超滿足,大理石油花也分佈得均勻又漂亮呢!

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

夾了一片立馬扔進火鍋煮,面積是大啦!但切得也太薄了吧!我都忍不住想高歌一曲周董的千里之外了,薄如蟬翼這個成語剛好可以用來形容它,囧!

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

還好沙朗牛肉的表現相當不錯,肉質細緻,口味軟嫩又多汁,比較可惜的就是薄度差強人意,咀嚼起來仍是少了一股滿足感呀!

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

黃牛肉(NT.250元)

來到赤牛哥自助沙茶火鍋,我會比較推薦大家吃黃牛肉,使用台灣正港的溫體牛,除了更鮮度更高之外,滋味也更加香甜,以前傻傻不懂,以為牛肉的顏色是要愈粉紅才愈好,後來才發現,愈新鮮的牛肉其實顏色是愈深紅的,吃到都長知識了XD

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

跟冷凍過後的沙朗牛比較,顏色真的是比較紅耶!

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

兩者吃起來的口感真的有差異,也難怪一堆老饕會這麼喜愛了,聽說涮五秒是最佳的烹煮方式,新鮮吃得到,還有十足的清甜味:)

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

蛤蠣(NT.120元)

這樣一盤要120大洋真的有點貴,感覺從頭寫到尾,我好像一直在強調價格高這件事XD

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

蛤蠣粒粒肥美又鮮甜,當然加了蔬菜熬煮的湯頭也幫海鮮加分不少,就算不沾醬也很美味。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

綜合菇(NT.80元)

想避免攝取過多油脂的朋友,菇類倒是個不錯的好選擇,不使低卡還富含膳食纖維,更可增加飽足感。

 

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

大陸妹(NT.50元)

吃火鍋當然不可以少了青菜囉!是說除了鍋物正點,連青菜也好好吃,爽脆新鮮,讓向來不怎麼愛吃這玩意的我,也忍不住多夾了好幾片。

這樣吃下來,加上服務費大概吃了一千多,不管是肉品、鍋物,亦或海鮮,表現都有讓人滿意的高表現,也許是水準反應在價格上吧!老實說我覺得赤牛肉吃一頓下來並不便宜,如果沒記錯,麒麟閣好像也蠻貴的,兩者相較,赤牛哥自助沙茶火鍋贏在滋味,而麒麟閣則贏在食材豐富,有不少客人都很愛吃它們家的炸魚排跟炸雞翅膀,喜好就看客倌們怎麼選擇囉!

台北吃什麼?「台北捷運美食」懶人包快速傳送門

🙂 淡水信義線    🙂板南線    🙂中和新蘆線    🙂松山新店線    🙂文湖線

赤牛哥自助沙茶火鍋 | 店家資訊

赤牛哥自助沙茶火鍋
電話:02-25181922
店址:台北市中山區松江路313巷2號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 22:00

即時文章分享:浮誇食材舖滿滿、只要200多就能吃,平價海鮮丼,醋飯、味噌湯免費無限續!台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

更多台北主題文章

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台北火鍋 | 赤牛哥自助沙茶火鍋。正港ㄟ台灣溫體黃牛肉,鮮嫩多汁超香甜!(行天宮站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
◎歡迎【網址】分享,如需轉貼請來信告知,非經同意轉載必究,謝謝:)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

12 comments Add yours
  1. 生日鹽好有趣喔
    (雖然我老公一定會說那都是騙錢的,可是我覺得騙錢也要騙的有誠意啊XD)
    彩色蛋也好新鮮
    下次去台南玩我也要來這裡~~
    安平真的好多好玩的捏~
    版主回覆:(08/08/2014 02:59:31 AM)
    這邊其實蠻有趣的
    而且那個彩色蛋真的是個很新鮮的體驗呦!

  2. 推2
    原來有賣229生日鹽
    這樣我小姑不用擔心買不到獨特的生日鹽了~
    版主回覆:(08/08/2014 03:04:55 AM)
    對呀!!
    一開始我還想說為什麼有366天XD

  3. 推3
    以後常常露臉照啦!!
    你好美喔!!>///<
    之前我去這裡的時候,人超多,風也超大ㄉ
    整個很難拍照XD
    版主回覆:(08/08/2014 03:27:53 AM)
    其實是我現在變胖了
    覺得拍照都圓滾滾的
    這張好不容易有拍瘦了一些,哈哈XD

  4. 推+1
    感覺超好逛的地方,改天去台南也要去走走
    版主回覆:(08/08/2014 03:37:18 AM)
    這邊算是個靜態的觀光景點
    對喜歡攝影的人來說
    也蠻好拍照的呦!

  5. 推~
    鹽冰淇淋蠻好吃的!!!!
    找自己的彩鹽真的蠻有趣的^^
    版主回覆:(08/11/2014 02:10:14 PM)
    彩鹽真的是個很酷的東西
    366天,顏色超美的:)

  6. 推 我也超愛這裡的
    真的很有在日本的感覺
    彩色鹽拍起來好繽紛
    版主回覆:(08/11/2014 02:05:12 PM)
    對呀!!
    這邊真的好好拍呦!:)

  7. 這裏還滿紅的
    老K還沒去過
    敲蛋看起來還滿有趣的呢
    有增加記性的嗎
    老K還滿需要的XD
    版主回覆:(08/11/2014 02:04:55 PM)
    我也不知有沒有增加記性
    不過希望真的能長智慧XD

  8. 這裡真的很有日本的感覺
    之前也有去玩
    然後阿~首圖好可愛喔!本人比彩色蛋還要吸睛❤❤❤
    版主回覆:(08/11/2014 02:04:26 PM)
    餅餅也太會說話了!
    最近胖了,好不容易拍了一張看起來還算瘦的照片XD

  9. 感覺好好玩的地方^^
    蘿莉都會挖掘出平常不一發現的景點
    謝謝分享喔~
    有去台南我也要來照玩
    版主回覆:(08/11/2014 02:09:17 PM)
    這景點算還不錯
    有小樂趣又可以拍照:)

  10. 我有去用外面的那個鹽洗手
    淨化心靈XD
    版主回覆:(08/11/2014 02:01:44 PM)
    在日本都是用清水
    用鹽的感覺還挺特別的:)

  11. 小涼推11^^
    這邊真的很好拍唷
    當初我們也是買了鹽蛋去敲敲呢
    好好玩~
    版主回覆:(08/11/2014 02:01:24 PM)
    那個鹽蛋真的是好玩又新鮮
    而且這地方也好適合拍照呦!

  12. 單點制的吃下來都會不小心吃超貴的哈
    推推~
    版主回覆:(09/24/2014 01:32:42 PM)
    真的!
    光是牛肉就快六百元了XD

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *