台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃!

GA瀏覽人氣:7,983

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

好久沒去台中旅行啦!除了口袋名單愈積愈多之外,台中小吃也讓人想念得緊呀!
最近洪先生迷上收集食尚玩家金時尚的百大美食,這間瑞穗臭豆腐就是其中得獎的一員呦!

[blogimove-CPC-TAG=LINE台中-MODE=9]

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

為了吃它我們可是跑了兩趟,第一次來喝了一碗閉門羹

原以為某洪帶賽又遇到店家公休日,搞了半天才發現原來是下午才營業XD 



等正式開門,媽呀!約莫三間店面的臭豆腐被人潮得滿滿滿 

前面黑壓壓地,全部都停滿了歐兜麥,是說生意也太好了吧!







台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

雖然人多,還好換桌率也很快  幾乎沒排到什麼隊就輪到我們了,喔耶! 

貼心的店家還備有水汽噴霧,雖然沒有冷氣 

但帶有涼意的霧氣在這盛夏時節根本就是甘霖來著XD

 

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

汗流頰背也要吃,完全是我們的最佳寫照,哈哈! 

美食就是這麼讓人無法抗拒 >///<

 

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

是說店家好甘心,吃臭豆腐還有沁涼的免費紅茶可以喝耶! 

我想老闆一定長得非常慈眉善目,會扶老阿嬤過馬路、坐公車會讓位 

我都感動到快噴淚了我!(嗚)






台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

雙重選擇、雙重享受,除了紅茶,也有熱湯可以拿來配:)

 

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

臭豆腐基本配備,大蒜、醬油,以及辣椒,客倌們可以自行取用呦!

 

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

臭豆腐(NT.60元/6塊)  

這兒就是以臭豆腐打天下,沒有其它的囉! 

以塊計價,共有大、中、小三種SIZE,都來到台中了,當然要啃個大份的才過癮!

 

每塊豆腐炸得金黃酥脆,表層還有油炸過冒著小泡泡的痕跡

阿阿阿~這模樣是想逼瘋誰?!好想吃呀!

更可惡的,是臭到不行的香味更是逼得我口水直吞!






台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

口感如同它的外表,非常地香酥有味,吃的時候記得燙口

因為它的內餡可是擁有飽滿湯汁呦!

 

跟鹹香的醬汁融合交織,完全就是涮嘴到不行的道地小吃

啃完一塊、立馬再下一塊,爽脆帶汁的泡菜當然也加分了不少

原來老闆除了揪甘心,手藝也很好XD

 

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

向來很愛大蒜的我當然不會忘記這一味

不過它們家的蒜蓉味道較稀,比較起來,佐上辣椒的味道好吃多了!

強烈建議有吃辣的朋友一定要試試看,這加了辣椒之後的不同層次:)


造訪台中,

除了這間瑞穗臭豆腐,還有吃過美村路上的梁婆婆及逢甲夜市的金牌巨無霸香酥臭豆腐



其實大家的表現都算不錯,阿!還有一間,一中商圈的無名臭豆腐

(它對面的胖子雞丁也好好吃呦!)






林記 花蓮瑞穗臭豆腐 | 店家資訊

林記 花蓮瑞穗臭豆腐
電話:04-2211-3042
店址:台中市自由路三段151號
營業時間:PM 14:00 ~ 19:00(周二公休)

[blogimove-CPC-TAG=台中01-MODE=9]

更多台中主題文章推薦

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台中小吃 | 林記花蓮瑞穗臭豆腐。外酥內軟、台中必嚐熱門小吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

[blogimove-CPC-TAG=自費01-MODE=9]

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

0 comments Add yours
  1. 推2
    我也好喜歡箱根喔!!!!
    小茅屋真的好有感覺喔!!
    版主回覆:(05/27/2014 07:20:07 AM)
    對呀!其實我覺得它長得跟合掌屋還挺像的說:)

  2. 你有去吃「金子半之助」耶
    我那天看到日本節目介紹也好想吃喔
    雖然還沒有東京之旅的計畫
    但是這家已經先排入必吃了!(哪招?)
    版主回覆:(05/27/2014 07:19:20 AM)
    我覺得粉紅妞的標題要改一下下
    改成東京"拉麵"之旅XD
    金子半之助我是在網路的食記發現的
    後來我同事推、小鑾也推,是真的蠻好吃的說!:)

  3. 連出去都要吃下午茶XD
    還好不是甜點
    我還挺喜歡箱根的環境
    尤其是可以看到富士山
    版主回覆:(05/27/2014 07:16:33 AM)
    只是下個標題啦!XD
    這間之前食尚玩家也有介紹
    看莎莎坐在店前喝甘酒時,整個讓人超心動的~

  4. Kk推~
    看到這味增煮物真的好迷人了,現在剛好吃下午茶的時刻 , 真的好想吃呢^_^
    版主回覆:(05/27/2014 07:15:31 AM)
    不管是點心亦或環境,都讓人忍不住愛上這兒呢!

  5. 推~
    東西看起來好特別
    好想吃吃看XD
    版主回覆:(05/27/2014 07:14:56 AM)
    我覺得最特別的是那個夜鶯的便便XD

  6. 小涼推6^^
    我還以為是麻糬說,但一樣QQ的就特別好吃呢
    版主回覆:(05/27/2014 07:11:27 AM)
    外觀看起來太像麻糬了XD

  7. 這家曾在日本綜藝節目看過
    若能親臨現場一定很開心
    話說那真是夜鶯便便!不是毛豆碗豆之類的?
    真是很特別的餡料^^"
    版主回覆:(05/27/2014 07:11:11 AM)
    其實箱根真的很舒服
    空氣清新,景觀雅緻
    而這間甘酒茶屋,去箱根強烈建議一定要去造訪呦!

  8. 推~!
    箱根真的是個不錯的地方~幾次看大夥分享
    之後的日本自由行又有地方可以去了 哈
    版主回覆:(05/27/2014 07:09:34 AM)
    箱根真的是個很棒、又很舒服的地方呀!
    下次麥仔可以帶珍小姐去玩耍:)

  9. 請問
    兩天箱根之旅中,你們的行李是拖著走嗎?
    版主回覆:(05/27/2014 07:07:27 AM)
    在箱根玩,強烈建議不要拖著荷物呦!
    因為搭乘的交通工具種類太多,而且要換來換去的
    建議先到飯店Chick in,不然就是把荷物寄放在車站(看荷物大小收費)
    而湯本車站也有寄送荷物的服務,可以把旅客的荷物寄到下褟的飯店
    有問題歡迎您留言給我,希望有幫上您的忙:)

  10. 吼..一定要這麼燒嗎
    我今年也要去日本!!!!!
    版主回覆:(05/27/2014 06:58:54 AM)
    好,那我會期待YOYO的遊記 >///<

  11. 我其微是麻糬咧!!原來是黑輪啊!! 還有小茅屋也超有味道的…這樣的體驗好棒啊!! 視覺味覺都享受到了!!
    推~~
    版主回覆:(05/27/2014 06:58:38 AM)
    看起來很不像煮物吧!XD
    其實它的東西都不錯,甘酒非常好喝說~

  12. 攙扶老婆婆的蘿莉像天使呀~
    這裡給人的感覺好舒服喔!
    版主回覆:(05/29/2014 03:12:35 AM)
    我好喜歡這個地方說
    比起東京,我更愛鄉村氣息的神奈川 >///<

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *