《板橋♥食記》聚 北海道昆布鍋。王品集團旗下精緻鍋物,雪花牛的油花兒好美呀!

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《板橋♥食記》聚 北海道昆布鍋。王品集團旗下精緻鍋物,雪花牛的油花兒好美呀! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

聚北海道昆布鍋是王品集團旗下的火鍋餐廳
不算高昂的價格卻可以吃到滿分的服務及新鮮食材,堪稱是間高CP值的精緻鍋物。

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聚北海道昆布鍋
電話:02-2959-6388
店址:新北市板橋區遠東路一號
營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:30、AM 17:30 ~ 22:00

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這間鍋物對我來說並不算陌生,雖然說從來都沒吃過,但因是王品集團的旗下餐廳之一,多多少少也有耳聞而認識這間連鎖店,最近適逢同事生日,小組組員揪了一小團火鍋慶生Party,趁著平日下班晚上,來去聚會兼打牙祭吧!:)

 

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當天造訪的是位於遠東科學園內的聚,這兒的套餐很簡單,就只有359元及540元兩種選擇,不過似乎每間分店提供的套餐不一樣,建議要去消費前先在官網查詢一下比較保險呦!

 

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老實說在造訪前,我完完全全不曉得它生意如此之好,好到我們必需前一個星期預約,六點才剛到,店內已經人聲鼎沸客滿了,看來是我小看它了呀!XD



 

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我們四個人點了昆布牛奶鍋及昆布滋養鍋,在還沒放食材下去前,服務人員會先舀一些湯底給大家嚐原味,牛奶鍋不同於想像中的濃郁醇厚,而是在奶香中融合入昆布的清甜,表現不錯,拿來煮海鮮還挺合適的呢!

 

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鍋物沾醬、芝麻醬,前者用來沾海鮮、肉品,後者適用拌麵食,但芝麻醬實在太香了,其實不管加哪種都好吃,重點是吃完還可以請服務生再加碼呦!

 

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菜盤

大部份是常見的時蔬食材,看似份量不多,但其實吃起來非常有飽足感,其中大推它們家的芋頭,鬆軟綿密,芋香味也很濃:)

 

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雪花牛肉主餐
產地來自美國,不管是顏色或油花分佈,看起來都相當漂亮,只是最近剛入荷新相機還在摸索中,光拍照片就搞了好久,辛苦了我那些一直想動筷子的同事們XD



 

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雖說是雪花牛,但油花並沒有想像中豐脥,我自己向來偏好油滋滋的肥脥口感,所以喜好度就沒那麼高了,不過肉質稱得上鮮甜,且厚度給得大器,吃來還是很具水準的。

 

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季節鮮魷海鮮主餐
以鮮魷為主角,一旁還有蛤蠣、魚片及蟳味棒,底下很貼心地放了冰塊保鮮,不過可能是盒子太大,在食材的配置上反而顯得有點空洞,而不是滿滿澎派的感覺@@

 

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綜合手打漿
擺盤的方式讓這丸子瞬間高級了好幾倍,每份共有鮮蝦、牛肉、墨魚及香菇四種,除了牛肉過軟之外,其它三者表現都很棒,口感Q軟有彈性,而且食材的鮮味表露無遺,相當好吃。

 

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海陸鮮瓜封
把新鮮的香菇及小黃瓜挖空,裡面鑲入鮮肉漿及蝦肉漿,美味與創意兼具。

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日式芍粉(副食)
吃起來像極了寬版的冬粉,煮出來的口感蠻Q彈的,不過因略有厚度,烹煮的時間需要久一些,建議沾著芝麻醬一起品嚐,超香超對味:)

 

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桂圓黑木耳釀
甜而不膩,吃得到滿滿的黑木耳,黏稠口感都覺得吃進去好多膠原蛋白,對女生朋友來說,可是一道養生又養顏美窩的甜品呦!

 

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香柚奶酪
如同想像般,是好吃的果香奶酪,香濃的柚子可是讓奶酪加乘的美味。

 

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今天同事過生日,最後又上了一道紅豆抹茶奶酪當慶生蛋糕,當然歡愉的生日快樂歌也少不了囉!在王品,吃到的不僅僅是食材的美味,還有優良親切的服務態度,滿足了味蕾,也是一場備受禮遇的美食饗宴。

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me狀元無米˙麻辣鴛鴦鍋。手工丸子的滋味相當不錯呢!
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德記饌天下。入口即化,甘甜又滑嫩,道地杭州東坡肉超好吃!
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92涮涮鍋。超水準表現的美味火鍋肉片
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西市汕頭館。擁有50年歷史的人氣老店,濃郁沙茶超夠味
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鍋媽媽牛奶火鍋。濃、醇、香湯底好迷人,食材新鮮又美味!
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0 comments Add yours
  1. 太陽蛋土司、抹茶泡泡奶…這兩樣我都超愛
    蛋黃光是色澤就可以感覺品質是很新鮮的耶
    版主回覆:(03/31/2014 12:28:46 PM)
    真的
    太陽蛋吐司好好吃耶!!
    正點貨一定躲不了妳這個輕食達人啦!:)

  2. 那個太陽蛋吐司好誘惑人唷!!!
    男子漢早餐的份量超給力的
    版主回覆:(03/31/2014 12:28:04 PM)
    我覺得早午餐的名字取得好
    男子漢早餐,就是吃了整個會超飽的啦!XD

  3. 太陽蛋吐司真的很犯規
    看看裝潢還以為是中南部
    我捲回去看才驚覺是台北沒錯 @[email protected]
    版主回覆:(03/31/2014 12:27:27 PM)
    哈哈~這是台北雙連捷運站XD
    不過不管是店面、室內環境,都很老宅風格:)

  4. Abby推~
    那太陽蛋太犯規了啦…
    整個就是Abby的菜啊^^
    版主回覆:(03/31/2014 12:26:35 PM)
    還記得我當時一看到太陽蛋吐司
    立馬就被征服了XD

  5. 太陽蛋吐司聽名字可能沒什麼
    但看到照片才覺得很特別^^’
    離我家也很近~有機會找時間去品嘗一下~~
    推推6~~
    版主回覆:(03/31/2014 12:25:56 PM)
    婕小妞有機會,真的蠻推妳去朝聖一番呦!^^

  6. 我有吃過…它蠻有特色..又超好拍~
    可以一人在那混很久~
    版主回覆:(03/31/2014 12:25:25 PM)
    公雞咖啡我也喜歡
    不管是一個人、二個人、一群朋友
    都是一間超適合窩很久的餐廳!>///<

  7. 蘿莉也去吃了
    太陽蛋吐司真的很好吃吼>////<
    我超愛這間店~一直很想再吃
    但最近這幾次去生意都好好 沒什麼位子說!
    版主回覆:(04/01/2014 01:42:57 PM)
    yoyo推的果然是正點貨,哈哈哈!
    太陽蛋吐司真的很好吃耶!>///<
    我下一個目標也是妳介紹過的登打士街
    感覺也是超熱門的一間店呀!

  8. 上次我有經過這間
    他小小的卻很有風格
    不過因為店內都滿了,不然就進去一探!
    版主回覆:(04/01/2014 01:41:49 PM)
    這間現在真的蠻容易客滿的說
    感覺人氣愈來愈旺了:)

  9. 推推推
    太陽蛋吐司看起來好好吃喔!!!!!!!!!
    馬上列入口袋名單
    下次也要去吃吃看
    版主回覆:(04/01/2014 01:35:28 PM)
    這間我覺得蠻值得插旗的呦!
    早午餐不錯,太陽蛋吐司更是美味:)

  10. 太陽蛋吐司真的太誘人了
    男子漢早餐感覺還滿超值的
    還有附飲料
    老K應該能吃飽XD
    版主回覆:(04/01/2014 01:33:23 PM)
    我覺得公雞的早午餐名字都取得很有意思
    不過我覺得最好吃的還是太陽蛋吐司,整個超威的!XD

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