《宅配♥甜點》糖粲工作室。母親節蛋糕上市,傳遞滿滿幸福的美味感動!


《宅配♥甜點》糖粲工作室。母親節蛋糕上市,傳遞滿滿幸福的美味感動! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

一年一度的母親節又即將來臨,大家都想好要準備什麼蛋糕來慶祝了嗎?《宅配♥甜點》糖粲工作室。母親節蛋糕上市,傳遞滿滿幸福的美味感動! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
現在市面上有主題的蛋糕玲瑯滿目,除了造型漂亮,美味度當然也要兼具才能討人喜歡,不僅吃得開心,也滿足內心對蛋糕的甜蜜期待:)

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糖粲工作室
電話:02-2821-7197
客服時間:AM 9:00 ~ PM 17:00
FB:www.facebook.com/caramelpastry

前陣子收到糖粲工作室的邀約來信,體驗的產品有母親節的蛋糕及法式馬卡龍,一向是甜點控的我,當然不會錯過這麼棒且可以品嚐甜點的好機會,火速地立馬回信,也很快就收到店家寄來的甜蜜宅配囉!

糖粲工作室是一間在網路上專賣販售幸福甜點的工作室,主廚由法國藍帶廚藝學校畢業,除了對甜點的熱忱之外,也堅持選用優良食材,為得就是給客人滿滿味蕾上的感動,這次有機會可以品嚐它們家的產品,著實讓人覺得很開心呢!

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這款酸櫻桃黑巧克力幕斯蛋糕‬是因應母親節而推出的新蛋糕,盒子可愛精美,上面還有個把手,在提拿上更是方便許多,六吋大小,每個售價899元,現在訂購還有免運費的優惠呦!

 

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盒子的側邊標有製造日期,冷藏可保存三天,冷凍則可以保存至十天,上頭還有個退冰的小提醒,在拿出冷凍庫,記得在冰箱退冰二至三小時是理想的時間。

 

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從紙盒內小心翼翼地取出蛋糕,光是表層那透亮的色澤就讓人驚喜,閃耀著一層光,好有吸引人食慾的魔力呀!

 

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表層鍍上了金箔,還有手藝了得的玫瑰花,也許因為有了這兩樣造型的加持,感覺蛋糕瞬間提高了身價,變得特別得高貴起來了:)

 

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這用杏仁膏做成的玫瑰花真的好漂亮,還記得我在拍照時,老媽還在旁邊品頭論足,邊稱讚忍問我這是哪家蛋糕,可見主廚很懂媽媽,光是花朵兒就擄獲長輩的心XD

 

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蛋糕除了65%的黑巧克力慕斯之外,內餡中還有酸櫻桃庫利、杏仁達克瓦茲及開心果布蕾,一層一層,層次分明,在顏色堆疊的分配上也很吸引人。



 

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第一口最鮮明的滋味,是黑巧克力慕斯的甜味及苦味,軟滑綿密,有著冰淇淋般沁涼的口感,中間夾餡則是酸櫻桃庫利及開心果布蕾,在濃郁的苦甜巧克力中,帶出另一股酸櫻桃的氣息,不僅提高了層次,也更增添果香的自然清新,其實多少還帶有解膩的效果呦!雖然味道整個交織在一塊,可是卻互相合搭而不衝突,尤其後味的開心果香氣,更是讓人回味無窮!

老媽向來不喜甜點,不過也猛稱讚這個蛋糕好吃,只是對年紀大的長輩而言,甜度是有那麼高了一些,會覺得如果甜度可以下降,想必能更符合對美味的期待。

 

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接下來立馬來嚐嚐擁有「少女酥胸」美稱的法國馬卡龍吧!它算是法式甜點中很具代表性的一款,其實在眾多甜品中,馬卡龍也是我心目中名列前茅的心頭好呢!

 

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雪白色的外盒,還繪有繽紛圖樣,在顏色配置上看起來好少女風說:)

 

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別看它兩盒顏色一模一樣,其實在味道上是有區別的,而馬卡龍上頭的彩繪條,就是區分它們家的標記。

 

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糖粲的馬卡龍,個頭比市售的還要再碩大許多,除了直徑寬,連厚度也厚實,每個6入360元,依一粒60元的價格來算,CP值算是挺不錯的。

 

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判別一個馬卡龍做得成功與否,除了光滑細緻的外表,還有那像女孩裙擺的側邊皺褶,當然這些都要取決於食材的品質好壞,先不說口味,單單以外型來看,糖粲的手藝可以說是相當不錯,畢竟製作馬卡龍,本身就是個費工的過程呢!

 

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巧克力馬卡龍

深咖啡色的色澤,擁有的是巧克力深遂的味道,甜度偏高,口感非常紮實,一口咬下著實大滿足。

 

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檸檬馬卡龍

雖然我嗜甜,但對擁有酸味的馬卡龍卻更愛不釋手,這款擁有檸檬黃色澤的口味,初嚐是酸口清新的濃郁檸檬香,抿一下嘴巴,還可以感覺內餡慢慢有甜味融出,非常好吃呀!

 

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開心果馬卡龍

看它綠油油的模樣,可別以為是抹茶,其實它是開心果口味,吃來甜度偏高,適合搭配咖啡或茶品一塊享用。

 

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咖啡馬卡龍

咖啡的苦調甘醇表露無遺,對向來偏好這味的朋友,應該可以吃得很過癮。



 

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百香果馬卡龍

清新的果香,咬一口就讓人好喜歡,尤其特愛它那紮實的內餡,給人一種滿溢的滿足感!

 

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薄荷馬卡龍

薄荷口味的表現也不錯,也許層次沒那麼高,但沁涼清爽的感覺也挺好吃的!

這次體驗的母親節蛋糕及馬卡龍,都有滿足我內心對甜點的期待,推薦給也愛甜食的朋友呦!

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20 comments Add yours

  1. 是頭香嗎? XD
    那個肉看起來就很好吃,台南都沒有開分店 QQ
    版主回覆:(02/18/2014 01:18:50 AM)
    是的
    恭禧老爹搶到頭香XD
    下次來台北,安排一個拉麵激戰之旅好了XD

  2. 口味偏台式唷~我應該了解
    可是我還是跟羅莉一樣喜歡較正統的日本拉麵~~
    版主回覆:(02/18/2014 01:16:40 AM)
    嗯呀!!
    它的湯頭個人覺得有點偏台式
    不過叉燒倒是很不賴:)

  3. kk 推~
    好喜歡這間店來自鹿兒島豪邁的叉燒,尤其我更喜歡華麗三士拉麵呢
    版主回覆:(02/18/2014 01:16:17 AM)
    我也很喜歡華麗三士說
    叉燒的口感好正點呦!

  4. 我也很喜歡麵家三士的叉燒
    版主回覆:(02/18/2014 01:15:55 AM)
    Me too >///< 好的叉燒肉真是讓人印象深刻呢!

  5. 這家真的激推,尤其是那叉燒和湯頭
    版主回覆:(02/18/2014 01:15:25 AM)
    叉燒真的很正點
    半瘦略油的口感超美味~

  6. 麵家三士夯很久勒
    一開始還挺有興趣的
    慢慢的就被我遺忘了
    炸喜相逢沾抹茶粉
    吃法好特別
    版主回覆:(02/20/2014 07:53:22 AM)
    嗯呀!!
    剛開始我還以為那是芥未XD
    不過兩個加在一塊還挺特別的呦~

  7. 它的叉燒看起來又肥又厚阿~~
    小強一定很愛!!!!!
    這間也是之前喊著說要吃
    然後還沒吃到又一直出新的拉麵啦..>"<
    版主回覆:(02/20/2014 07:52:26 AM)
    台灣幾乎快被拉麵給佔據了XD
    是說台灣人也很愛正統拉麵:)

  8. +12
    這一家啦面超滿武士的感覺 好有力呢
    叉燒也太嫩了 要流口水了
    版主回覆:(02/20/2014 07:52:04 AM)
    叉燒真的很不錯呢!^^

  9. 沒記錯的話在以前的momo百貨現在的微風3館內美食街也有開一間~
    我吃過2次^_^
    版主回覆:(02/20/2014 07:51:49 AM)
    當時我還以為麵家三士只開在ATT 4FUN
    還好有先上網查資料,不然就糗了XD

  10. 哇哇哇
    肉感覺好好吃喔!!!
    太厲害~
    版主回覆:(02/20/2014 07:48:38 AM)
    我也是被它的叉燒肉給征服了 >////<


  11. 我前天也有吃叉燒拉麵,只是我那個太台了….麵條我不愛
    版主回覆:(02/20/2014 07:48:23 AM)
    小蓮不曉得去吃過左營的麵屋武藏了嗎?
    聽說好像不賴呦!

  12. 這間我也好想吃
    但每次要去吃都大排長龍~
    叉燒看起來超厲害呀!!
    版主回覆:(02/20/2014 07:47:48 AM)
    叉燒真的不是蓋的
    長得優,吃起來也棒:)

  13. 推~~
    沒錯!吃拉麵就是要大塊肉才過癮啊!!
    版主回覆:(02/20/2014 07:47:01 AM)
    對呀!!!所以大塊肉會吸引人不是沒有原因的XD

  14. 我好像不適合吃日式拉麵
    之前去吃一次 結果狂喝水狂喝了好幾小時
    麵和湯頭真的很不錯耶
    但我的體質好像沒辦法接受這樣的鹹度XD
    所以好多好吃的日式拉麵我都無緣啦
    版主回覆:(02/21/2014 02:13:40 AM)
    是呦!!
    沒關係,很多台式拉麵也很好吃呢!>///<
    是說我的腸胃應該很有力, 愈鹹愈油的我愈愛XD
    所以有新開的日本拉麵店,都會想去試試:)

  15. 我蠻喜歡她們家的!!!
    找機會再去回味一番^^
    版主回覆:(02/21/2014 02:12:30 AM)
    不曉得Claire吃過大和家了嗎?
    如果喜歡濃郁湯頭的話,這間也很推呦!:)

  16. 哇~~這叉燒真的有夠厚的!!
    我喜歡味道比較清淡的拉麵湯~
    後面那魚+抹茶粉的組合好奇妙啊!
    版主回覆:(02/24/2014 06:38:53 AM)
    剛開始還想說會不會很奇妙
    沒想到意外的合搭:)

  17. 推推推
    叉燒好像很讚~
    超厚的
    應該吃得飽~
    版主回覆:(02/24/2014 06:36:16 AM)
    它的麵可以加大盛
    大食量的朋友不用怕XD

  18. 好吃樣!每次看見這樣的蛋糕我都好想買,只是一看保存期限才3天
    買了又沒人跟我一起吃,都只能眼巴巴看別人吃><
    版主回覆:(05/09/2014 03:10:28 AM)
    咬咬可以買給你們家女王吃呀!
    兩個人一塊品嚐甜點的感覺很棒 >///<

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