龜山平價壽司推薦「一將壽司」食材不僅新鮮,連份量都很足,其中還有桃園很少看到的巨無霸握壽司,根本是一顆抵五顆,光是吞下一粒就能讓你從早上飽到晚上去,手作大份量壽司也只要39元就能吃得到,就連食材多到滿出來的小火鍋竟然也只要120元,CP值根本是高到爆表啦!
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創立於令和元年的一將壽司座落於桃園龜山文興路上,別看它開幕沒多久,就連平日過來,你都可以感覺到它的好生意。
假日中午過來,它的生意可是比我想像中還要好上許多,雖然不用排隊候位,但客人也是一直來,一度整間店幾乎都快要被坐滿。
超美的富士山當背景,裡面還有一面大大的落地窗,跟平常都走比較昏黃光線的日式料理不太一樣,整個看起來更是擁有明亮感,一走進去就能讓人擁有滿滿的好心情。
一將壽司 | 菜單 Menu
各式各樣的海鮮丼,別說食材新鮮,就連創意也很驚人,聽說師傅本身是擁有16年經驗的老主廚了,這裡的海鮮每天新鮮從宜蘭大溪漁港、基隆崁仔頂漁市直送,就連大份量的握壽司也只要39元就可以吃得到,就連食材滿到鍋子都快裝不下的小火鍋,竟然也只要120元!(完整菜單請點我)
才剛坐下來,服務人員就幫我們送上定食套餐的味噌湯與蒸蛋。
用來盛裝味噌湯的杯碗拿在手上很有沉甸感,一撈起來裡面滿滿都是料,這種天氣來喝碗熱呼呼的味噌湯剛剛好,湯頭清甜而不膩,每一口都是濃郁的味噌香。
還沒來之前我就已經在網路上做過功課,它們家的39元握壽司一直是主打,沒想到竟然還有這種豪華級的隱藏版拚盤!
你可以自己選,也可以請店家自己配,如果你要請朋友吃飯,這個巨無霸片拼盤真的超可以的,一盤就讓你飽到不要不要!
食材新鮮度非常高,不愧是每日從漁港直送,醋飯的黏著度很剛好,嚼咀的每一口,你都可以感覺米粒與生魚片充滿在嘴裡面融合,不僅夠鮮,甚至只要只是沾點醬油就好吃。
其中最過份的,應該就是這個迷你型的鮭魚卵丼,一粒一粒裝滿滿,舖到我幾乎根本看不到白飯,如果你是海鮮控,看到這個肯定都快要抓狂!
下面是醋飯,上頭則是粒粒晶瑩的鮭魚卵,在咬下的瞬間,你會覺得滿嘴都是鮭魚卵帶來的甜美油脂與鮮味!
魂。金鑽職人鮮握特上壽司
沒想到連台北爆紅的摩天輪握壽司,這邊竟然也可以吃得到。
一端上桌我只覺得這真的太浮誇,顧不得先吃壽司,手機拿起來根本就是錄影先,一圈一圈繞著,想吃什麼自己轉,不過這個每日都有限量,想吃的朋友會建議先跟店家預訂呦!
整份大概就只有10個握壽司,因為每個份量都很足夠,所以整個吃下來,還是超有飽足感。
馬糞海膽、干貝、生蠔、天使紅蝦、海鱺腹肉、花枝、鮭魚卵、白旗魚、鮭魚腹肉,其中更不乏一些高級食材。
也許是那盛裝的小碟子看起來太高級,這個一整套,我真的覺得它看起來好有質感,想請朋友吃飯亦或慶祝節日,我都覺得這個真的蠻適合的呢!
不過要特別注意的是,這個套餐的握壽司都是已經配好的,如果你有特別不吃的,記得要先跟師傅說!
海膽干貝鮭魚卵
一口氣就能大啖三種海鮮食材,光是看,就讓人忍不住心花兒朵朵開。
今天吃到的海膽顏色不僅漂亮,重點是它無腥味、味道上是非常新鮮的,干貝經過微微的炙燒,吃得到一點點淡淡的焦香味,口感軟嫩好咬而且相當甜。
對於不敢單吃生蠔的朋友來說,多了醋飯,是更能中和整個味蕾上的生度,我覺得它們家的海鮮都非常新鮮,而且這個甜度也很高,一顆吞下去,感覺就會ㄅㄧㄣˋㄅㄧㄤˋ 叫!XD
百香鮭魚卵小缽
一顆一顆都很紮實,本身的油脂感充滿與醋飯融合時,滋味上真的非常非常甜美啊!
白旗魚佐柚子胡椒
生魚片本身都切得很有厚度,其中柚子胡椒算是淡淡的點綴。
花枝的口感很脆,但愈咬卻愈可以感覺它在嘴裡停留的綿度,甜度不錯,新鮮度也夠,這個也是蠻推薦的。
野生紅甘腹肉
厚實的魚片絕對加分不少,紅魽的甜度算是蠻高的,其中口感上還帶有一點點迷人的Q軟彈性。
鮭魚腹肉、天使紅蝦,兩個我也都覺得好吃,畢竟海鮮食材只要新鮮,美味度絕對都不會太差。
冰山美人丼(NT.269元)
我一定要認真說,來到這裡,除了39元的握壽司,它們家的丼飯我真的也超推薦,今天吃到三碗,全部完完全全打中我的心!
不敢相信,食材舖滿滿,這樣一碗竟然不用300元就能吃!
食材交錯很能平衡味道,食材看似豐富,卻不會讓你覺得膩口,一面是烤山藥塗上滿滿的明太子醬,另一邊則是炙燒鮮鮭大腹肉,表層多了鮭魚卵更是加倍誘人。
山藥明太子可以吃到滿滿的鹹香明太子,大口咬下,真的好幸福啊!
其中鮮鮭大腹肉切得厚實,經過炙燒之後,硬是讓人感覺它的油脂都被充滿逼了出來。
胭脂蝦到爆火山丼(NT.389元)
我只能說,這裡的丼飯真的每碗都超邪惡,滿滿的胭脂蝦,根本滿到就連白飯都快看不見。
胭脂蝦舖滿滿,幾乎讓人找不到白飯的空隙,更過份的是,上頭還灑了超多鮭魚卵,這碗就算讓我吃到痛風我也甘願了!XD
網路上有人說它就像一座爆炸的蝦山,這樣的形容詞還當真一點兒也不誇張。
胭脂蝦吃起來超新鮮又超甜,吃下第一口後面幾乎是停不下來,口感軟滑咕溜,其中還有伴隨著不小心咬到鮭魚卵爆出來的香甜油脂。
炙燒厚油花比目魚緣側丼
如果你喜歡入口即化的滿足感,那麼這碗炙燒比目魚,絕對是來這裡必點中的必點。
全部就只有炙燒過之後的比目魚、鮭魚卵及青蔥,簡單組合卻是不簡單的好味道,尤其當你吞下那炙燒之後充滿油脂的比目魚之後,幸福的味蕾都快要用言語無法形容了!
炙燒比目魚烤得熟度很剛好,入口讓人頓時充滿油脂感,卻又保留了一點點比目魚原本的Q度,是一種軟滑而又帶有彈性的滋味。
其中可以吃到不少洋蔥,算是一個很畫龍點睛的存在。
野味炭燒整尾大鰻盛(NT.1288元/雙人)
我一定要跟你們說,這絕對是我目前看過最最最浮誇的鰻魚飯,超長超肥厚,我都不曉得這可以號召幾個人過來才能吃得完!XD
一艘海鮮船直接給你開上桌,上頭別說躺了一條巨無霸鰻魚之外,甚至還有不少連厚度都很驚人的花壽司,如果你是大胃王,看到這條船大概也醉了,小鳥胃千萬不要失心瘋亂點!XD
一夾起來,我真的覺得筷子都快要hole不住,真的真的有夠重的啦!光是想夾它,你還得花上不少力氣呢!
長長一條我實在不曉得怎麼吃,直接送回廚房請師傅幫忙切塊,這會兒才能找到吃它的方法。
不要看它碩大肥厚就覺得只是賣噱頭,事實上它們家的烤鰻魚料理的還真的很不錯,鹹甜的醬汁吃來很有日式風味,其中鰻魚跟日本那種把魚刺煮得到入口即化的呈現不太一樣,鰻魚你依舊可以感覺它刺還挺有存在感的。
其中我最愛的鰻魚紮實的肉質,跟軟綿的口感還蠻不一樣的,不過份量實在太大啦!這個我大概吃嗑了1/5,其它全部打包回家當晚餐吃!XD
小農豚肉香濃味噌鍋(NT.120元)
這樣滿滿一鍋,你竟然只要120元就可以吃得到,免費加湯不說,就連湯頭都是店家花費不少時間熬煮的味噌湯,喝下去你只會感覺完全是滿滿的精華甜味。
肉片、鮮蝦、蔬菜、火鍋料,甚至還有一碗免費白飯可以配,想要吃飽飽又省荷包,那麼點小火鍋真的蠻划算的,重點是它的湯頭還是新鮮熬煮,光是喝湯就很超值囉!:)
一開始看到店內擺了一台GOGORO,我還想說這是用來展示還是幹什麼?!
後來一問老闆才發現,這個竟然是提供給客人抽獎的,是說店家未免也太豪氣了吧!光是我都想直接把它騎回家了!XD
現在消費只要888元並到粉絲團按讚就可以獲得一次抽獎機會,活動時間一直到4/30號,如果想要免費帶走歐都賣,千萬不要錯過這個好機會呦!
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一將壽司 | 店家資訊
一將壽司 One Show Sushi | FB
電話:03-3280899
店址:桃園市龜山區文興路222號1樓
營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 21:30
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