中壢火鍋推薦「潮鮮鍋」，Google近五百人留言，還有4.6的高分，查了網路評價幾乎是一面倒說CP值高、口味也相當不錯，這家讓我一看立馬收入口袋名單，找了一天立馬噴來報到！
外觀看起來乾淨舒服，而且深藍的顏色也十分搶眼，就算你走過路過，還是多少會駐足忍不住多瞧他一眼！
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以小火鍋的店面來說，我覺得「潮鮮鍋」算是做得相當用心了！
深藍的顏色相當吸睛，他的位置就在中壢的忠孝路上面，這一帶可以說是美食眾多，沒有三兩三，想要在這裡生存也不是一件容易事阿！
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我們來的時候是平日中午，裡面幾乎坐了７～８成滿，感覺生意還挺不錯的！
印象中我還是第一次看到小火鍋是整間都是湛藍色的，頗有一種很地中海的錯覺感，很多小細節你可以發現店家的用心，而且環境也十分乾淨舒服，很有用餐的舒適的氛圍感。
本來還以為只有前面的位置，沒想到「潮鮮鍋」裡面的空間還蠻深的，再往更裡面走，你會發現這一區也提供了不少座位，然後還有一個客人正在品嚐他的大餐，個人覺得這位先生應該會有包場的感覺吧！XD
潮鮮鍋 | DIY自助吧 飲料、冰淇淋、魯肉飯無限續
「潮鮮鍋」是採吃到飽的模式，數了一下大概提供超過20種飲料，其它還有冰淇淋四種口味，只要不要浪費，想怎麼吃就怎麼吃，通通讓你呷免驚！
這區算是沾醬區，這裡的魯肉飯可是蠻多客人喜歡的呢！
如果你去逛一圈Google的留言，會發現大家都還蠻推薦他們家的魯肉飯，說是看起來好像很肥，但吃起來卻是不油不膩，而且肉燥給得相當大方，讓平常不吃飯的我，都忍不住扒了一碗。
佐醬的部份提供常見的沙茶醬、辣椒、蒜泥、蔥花。。等等，其它還有白醋、烏醋、香油，基本上該俱備的這裡通通有，甚至還有白開水，也為不喝飲料的朋友提供另一選擇，這還蠻貼心的。
這就是「潮鮮鍋」很受客人喜愛的魯肉飯，一打開蓋子，就可以聞到十足的香氣。
連餐具都是使用紅外線殺菌過，這一點超加分。
潮鮮鍋 | 菜單 Menu
這裡最便宜的小火鍋只要180元就可以吃得到，光是鍋物的選擇就有近15種選擇，口味算是相當豐富。
其它還有不少加點的配料，像是東石鮮蚵、手工花枝漿、蛤蠣、餃子派對都很具人氣，重點是價錢都很划算，兩項組合價都只要60元就可吃，CP值算是相當高！（完整菜單請點我）
我們光是點兩個鍋物再加肉盤和一些火鍋料，整擺桌滿滿，食材多到我都覺得桌子快要放不下了！XD
潮鮮鍋 | 招牌「酸菜魚鍋」一試變成主顧客！
酸菜魚片鍋(NT.220元) + 梅花豬(NT.50元)
我雖然不喜歡吃熟魚，但我真的很愛吃酸菜魚片鍋，每每到川菜鍋，酸菜魚鍋絕對是我的必備。
沒想到小火鍋店竟然還有酸菜魚片鍋，我一看到菜單腦波超弱，毫不猶豫立馬就點它，實在是太愛酸菜魚片的味道啦！
一撈起來全都是滿滿的酸菜，完全是真材實料來著！
一般正宗的川菜是比較油膩的，那個湯幾乎是不能喝，只能品嚐它酸菜的香氣與滋味，而「潮鮮鍋」的做法是刻意把湯的油膩感去掉，變成連湯都能喝，還沒煮的時候我就小小嚐了一口，果然是酸到有帶勁，但煮的時候卻又不會過份掩過住食材的味道，連魚片也給得不算少。
魚片看起來還蠻新鮮的，而且切得算頗有厚實感，一口氣我就把食材全都扔進鍋裡，食材滿到堆成一座山，光看就超滿足！XD
潮鮮鍋 | 湯鮮美味「剝皮辣椒雞」 雞肉厚得完全不科學！
剝皮辣椒雞(NT.220元)+牛五花(NT.60元)
雖然剛才店家招牌的酸菜魚已經算相當不錯了，但我真心覺得這個剝皮辣椒雞的湯也超好喝的！
而且這個剝皮辣椒是真的會辣的呦！不僅湯的滋味很足夠、甚至還有一點會回甘的感覺，真的超喜歡的啦！來這裡我自己很推薦。
看看這顏色煮得金黃，光是色澤就很引人食慾，聽店家說，這裡的湯底都是店家自己熬的，包括這個剝皮辣椒也是自己做的，忍不住內心覺得店家主廚超厲害，當然剛才的酸辣魚也是自己調味，保證是外面吃不到的好味道。
看看這剝皮辣椒雞附的雞腿肉，是不是厚得超級不科學，我還覺得它們堆起來一定像座山，真的有夠浮誇的啦！XD
每個火鍋都會附菜盤，有火鍋料、高麗菜、金針菇及鮮蝦，份量以一個人來吃，絕對綽綽有餘。
看我把食材堆起來之後，火鍋的鍋子被食材堆到滿到都快看不到啦！XD
每次在拍這雞肉時，我都會忍不住分神多注意一下那個雞腿肉，因為實在太大塊了，印象中我吃了這麼多的火鍋店，還從來沒看過這麼厚的雞腿肉，店家未免食材也太敢給！XD
酸菜魚的魚片看起來也好新鮮，重點是切得還挺厚實的呢！
東石鮮蚵(NT.69元)
由東石直送的鮮蚵，別說看，連吃的時候也很新鮮，而且69大洋的價格真的算是很划算囉！
甜蛤蠣(NT.60元)
別說東石鮮蚵一盤不用70元，連滿滿的鮮蚵盤也只要60元，這如果在一般的涮涮鍋店，應該一盤少說也要上百元起跳，所以我覺得這裡的價格，CP值真的是很高。
我們點火鍋都有另外加肉片，海陸一次滿足又不用花太錢，像這盤牛五花也只要加價60元就可以吃得到，而且不同於其它小火鍋都是切了放冰箱，拿出來整個結滿霜，這裡的肉盤全都是現切肉，新鮮絕對吃得到。
牛五花的油花比例算蠻高的，吃起來嫩而不油膩，我覺得不管煮酸菜魚亦或的剝皮辣椒都很合適，而且肉片不是冷凍，品嚐起來更加有口感，只要沾點佐醬就很好吃。
板肩牛(NT.70元)
像這個板肩牛整盤滿滿也只要70大洋，這在一般的火鍋店絕對是吃不到這種價格的，深深覺得老闆店家真的是佛心來著，就像Google上面有網友說，這家就是要讓你吃飽吃爽又可以省荷包！XD
板肩牛的油花雖然沒有像牛五花那麼多，但它的牛肉味卻更加濃郁，當然肉質的嫩口度表現得也很不錯。
小火鍋加價梅花豬也只要50元，一枚銅板就可以換到一盤滿滿的豬五花，一樣CP值很高。
不得不說，現切肉跟冷凍肉真的完全不一樣，而且說真的，我們在這種小火鍋店真的很少有機會可以吃到現切肉耶！
豬肉吃起來的嚼勁還不錯，本身帶有豬肉淡淡的甜味，這個也好吃。
聽到店員介紹說餃子派對(NT.35元)客人很愛點，我也腦波很弱跟著點！
每次去到火鍋店最害怕就是店員跟我推薦什麼什麼，聽到好吃、限量、很受歡迎的關鍵字，我真的幾乎都會買單，忍不住想說，我的錢真的好好賺！XD
這個餃子派對一口氣就可以吃到三種不同火鍋料的味道，有麻辣湯包、魚包蛋跟起司燒，感覺他們家的火鍋料好像有挑過，品質真的比較好。
手工花枝漿(NT.35元)
不敢相信！這種手工花枝漿竟然也只要35元，而且如果你點兩份直接便宜10塊錢，我還是我看過最最最便宜的手工花枝漿，外面火鍋店少說也要８０～９０元起跳，有些更敢賣的，更是沒有百元吃不到。
手工不愧是手工，雖然便宜，還是可以吃到整塊的花枝呦！
今天吃到的酸菜魚片跟剝皮辣椒雞我覺得都很不錯，不過自己私心更愛剝皮辣椒雞多一些，主要是它的湯真的好好喝，而且還是會回甘、讓人久久不忘的那種滋味。
聽說這裡的蛤蠣卜卜鍋也很多人點，下次來一定要再試試看。
果然是東石鮮蚵，吃起來真的好新鮮，而且有些個頭好大顆，煮出來完全不用沾醬，直接吃就可以品嚐它的甜味。
雞腿肉擁有十足的厚實感，吃起來更是超飽嘴，而且雞腿肉有嚼勁之外卻又不失嫩度！
第一次造訪「潮鮮鍋」，自己還蠻喜歡他們家的鍋物，這次吃的兩種湯頭都不錯，重點是蠻難找到這種很用心的小火鍋店，重點是價格也不貴，還附飲料、魯肉飯跟冰淇淋無限續，CP值真的相當高阿！
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潮鮮鍋 | 店家資訊
潮鮮鍋 | FB
電話：03-4511689
店址：桃園市中壢區忠孝路201號
營業時間：11：00 ～ 22：00
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