彰化二林美食推薦「肉圓壽」!
傳承了三代,現在已經走過60年歷史的「肉圓壽」,可是二林在地的隱藏版,打從一開始營業就擠進一堆人,別說店內坐滿滿,外面也排了一堆人,大家特地來朝聖可是為了他們家的現炸脆皮肉圓,不僅好吃還會大爆餡,常常還沒打烊就全部賣光光,重點是最便宜的湯品只要15元就可以開吃。
瞧瞧這些人潮,這還是一開始營業,聽說最快曾經開店二小時就完售,想吃的朋友真的要早點來。
而且會知道這間還是彰化二林朋友推薦,不然「肉圓壽」可是躲在小巷子裡,加上沒有招牌,幾乎都是在地人來吃,可是沒有觀光客。
有室內及室外位置,其實外帶的也不少,但整個空間不大,人一多馬上就會立馬客滿。
小小一間鐵皮屋就擠了4~5個工作人員,大家忙得連讓手休息的時間都沒有。
肉圓壽 | 菜單 Meun
「肉圓壽」的主食就只賣肉圓一種,其它的就是湯類,全部都是銅板價,手掌大的肉圓也只要35元就能吃得到,CP值真的有夠高。(價格有漲,請依現場為主!)
手工肉圓全部都是店家自己製作,都還沒炸,看起來就很有厚實感。
現炸的肉圓看起來金黃酥脆,我都想尖叫到流口水了!XD
淋上特製的醬汁及古早味醬油,光是站在旁邊就能聞到濃郁的香氣。
如果是嗜辣的朋友一定要淋一匙他們家的手工辣椒醬,讓脆皮肉圓變得更加有層次,而多加大蒜則更過癮,光看就好吃。
我們點了二個肉圓及一碗豬血湯,別說通通沒有雷,而且全部這樣還不用100元,我們全家就吃得飽飽飽!
▲肉圓 35元
手掌大的肉圓竟然只要35元,真的有夠便宜的啦!
他們家的特調醬汁很特別,吃起來有些黏稠而帶點微甜感,加上辣椒醬,完完全全就是會叫人想念的古早味,而且現炸的肉圓皮超脆,這間可是懂吃的朋友才知道呢!
不用我說,光看圖片大家就能感覺它的脆度!XD
雖然加了醬汁,但絲毫不減肉圓的脆度,咬進嘴裡卡滋卡滋,還會發出聲響呢!XD
別說皮超級無敵脆,連裡面的內餡也絲毫不馬虎,筍乾大塊多到幾乎爆出來,讓人一吃直呼真的超爽的,鮮肉也保有濕潤的鮮甜度,淋上辣醬及大蒜泥,實在是無敵過癮!好吃推薦!
▲豬血湯 15元
天阿!不敢相信,現在竟然還有15元的豬血湯,濃郁的沙茶醬中還有酸菜的味道,湯喝起來超清爽,連豬血也給得大塊又超級多,CP簡直高到炸!重點是真的很厚呷耶!XD
「肉圓壽」我才第一次造訪就整個愛上,這家肉圓真的是我在彰化吃過數一數二的好吃肉圓,只是他的位置比較隱密,雖然只有在地人才知道,但常常不到打烊時間就賣光。
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肉圓壽 | 店家資訊
肉圓壽 | FB
電話:04-8967247
店址:彰化縣二林鎮中山路119號
營業時間:8:00 ~ 18:00(不固定公休,請見粉絲團)
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