肉肉控快筆記，如果想要豪邁大口吃肉，那麼來到這家火鍋店準沒錯，一頓就飽到讓你翻過去！
沒想到台中爆紅的「嗑肉石鍋」竟然也開到中壢囉！不過你不知道，就低調藏在中美大樓裡，打從台中第一家店開幕我就一直在觀望它，別說當時每天人潮都爆滿之外，獨家的「屠龍大餐」也實在夠浮誇的，現在不用到台中，走一趟中壢就可以吃得到！
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不得不說，嗑肉石鍋打從在台中開店就一直超火紅，開到中壢未免也太讓人開心，不用大老遠跑到台中去，近近的中壢就可以吃得到。
低調藏在中美大樓裡，從電梯直上3樓，就可以看到它的店面囉！
🙂 好吃好玩延伸閱讀：【中壢必吃美食懶人包】
假日中午過來用餐，生意真的相當好，一度還出現爆滿情況。
人潮幾乎沒有停過，你就看服務生一直穿梭忙碌到不行，忙著收餐具、忙著加湯、還要忙著招呼客人、忙著結帳，一個人都快抵三個人來用了！XD
桌正桌之間的距離都很寬暢，就算鄰桌有坐人，也幾乎不太會打擾到，舒適的用餐氛圍，第一眼就讓人留下好印象。
是說別說桌子大、椅子舒服，就連沾醬檯也做得很霸氣！瞧瞧這長條型的吧檯，連配個沾醬也要很浮誇有沒有？！XD
舉凡常見的辣椒、蒜泥、沙茶、蔥、醬油等等，嗑肉石鍋還擁有不少自己獨家的醬汁呦！
其中讓我印象比較深刻的有日式胡麻醬、蔥蒜醬、紫蘇梅醬油，蠻建議大家都可以試試看，也許就能找自己最喜歡的口味：）
除了飲料喝到飽之外，這裡的冰淇淋也是讓你無限呷免驚，想怎麼吃就怎麼吃，通通不用錢。
是說這檯冰淇淋機不然以為它只有長得漂亮，不說你不知道，它還藏有小機關呢！
原來是這台冰淇淋機是全自動，只要按下按鈕不用自己動手，它就會幫你自動變出一支冰淇淋，是不是超方便，光是這個就讓人覺得好好玩，而且冰淇淋的味道也不錯耶！
嗑肉石鍋 | 菜單 Menu
主打各式火鍋套餐，最便宜只要大概200初就可以吃得到，以它們家的肉品表現來說，我自己覺得CP值相當不錯。
其它還有一些比較高檔的和牛，竟然小資價只要700多塊，愛吃和牛的朋友，這個真的超推薦你們點，吃和牛不用1000元根本就是撿到寶，而愛嚐試不同湯底的朋友，這裡的湯頭也大概將近快10種，也不失一個小亮點呦！（完整菜單請點我）
菜盤份量不少，如果你是小鳥胃，這一盤搞不好還吃不完呢！
裡面大部份的食材都是蔬菜類，我覺得吃起來更健康，畢竟現代人注重養生，太多火鍋料反而沒那麼討喜，不如多吃些青菜反而還更棒。
菜盤裡面有個東西完全吸引我的注意力，就是這個嗑製蟹肉棒，我還是第一次看到這麼長size的，該不會去是訂做的吧？！真的有夠逗的啦！煮出來根本像麵條！XD
活力黃金蜆湯底(NT.加價59元)
還沒來嗑肉石鍋之前，我就對這個蜆湯非常有興趣，至少我還是第一次在火鍋看到這種玩意兒，感覺未免也太特別。
一上桌就是滿滿金黃色的蜆，有一種元氣滿滿、吃了會精力大升的錯覺，忍不住喝了一口它的湯，還真的有夠鮮，而且味道好濃好濃，就算加湯，也是加蜆湯，這個整個超加分。
川味麻辣湯底(NT.加價99元)
一度還在猶豫另一鍋要點什麼，店員跟我激推它們家的麻辣鍋，然後腦波很弱我就跟著點了！XD
不過這個麻辣湯倒是完全沒叫我失望，味道很香、辣度雖有卻不會太刺激，有別於一般麻辣火鍋湯底都很鹹，它煮出來甚至連湯都可以喝，但涮過的食材也相當有味道呢！
隨著麻辣鍋還會附上老油條，雖然份量稱不上多，但一個人來吃也算綽綽有餘了。
老油條是我每次吃麻辣鍋必點的好朋友，泡在湯裡吸附了滿滿麻辣湯的精華，泡到半脆半軟來吃，口感是最棒的囉！
嗑肉王(NT.699元)
這個嗑肉王是它們家的招牌，就連在台中的時候就非常受客人歡迎，也是我這次來主要的目標之一，當然要從最火紅的套餐先下手阿！：）
不是我在說，怎麼吃個火鍋也要這麼浮誇，肉盤竟然還用下午茶的二層架盛裝，搞得自己貴婦有沒有？！XD
雖然是很嬉嘩，但感覺上就更加精緻了說！：）
上層是西班牙伊比利豬，號稱全世界最好吃的豬還真不是浪得虛名，主要吃橡樹果實長大，豬肉吃起來都有一股淡淡的植物清香呦！
油花分佈均勻又漂亮，就連顏色粉粉淡淡的，看起來也好美呀！這個肉質本身甜度算高，口感軟中帶脆，就算不沾醬也好吃。
下層是美國金牌和牛紐約客，如果你愛吃油花多一點的，那麼這個肯定很合你胃口。
看看這油花，是不是肥腴地相當美麗，光是視覺效果都叫人美得捨不得吃掉它！
肉切得不算大塊，不過卻是相當厚實，吃起來非常有爽度、而且還有紮實的飽嘴口感。
本身咬在嘴裡，也可以充份感覺它融化在舌尖上的那股油脂感，我自己是很喜歡，甚至連吃好幾片都沒沾醬，為得就是品嚐它牛肉最真實的甜味。
點「嗑肉王」直接免費送你價值288元小痛風
另外有個撒米思一定要跟你們說，現在嗑肉食卻跟桃園老饕美食團合作，如果你點嗑肉王，直接免費送你一盤價值將近300元的小痛風，一口氣就可以連嗑11隻白蝦，外加滿滿一整份蛤蠣。
時間一直到1/23號，想撿便宜的朋友千萬不要錯過！（文章最後有詳細活動辦法）
一口氣把白蝦全部扔到火鍋裡面煮，光是嗑個蝦子我都覺得快要過癮到翻了！XD
別說鮮蝦甜度高，這個蛤蠣的鮮度也是絲毫不遜色呦！雖然個頭稱不上大，但卻是很飽滿呢！
海龍王(NT.1299元)
想吃高CP值、又是海鮮控的朋友，來到嗑肉石鍋就可以從這個海龍王直接先下手，這個也是店內非常人氣的招牌。
我來吃的那天，光是隔壁桌就有好幾組客人正在吃，看他們在嗑龍蝦，表情就是一附爽快樣！XD
海陸一次讓你大滿足，四種肉品，有豬肉、有牛肉，足足18盎司，如果你是小鳥胃，就萬不要失心瘋，因為份量多到保證你吃不完。
頂級沙朗牛
雖然我自己偏好油花比較多的牛肉，但這個沙朗我卻真心覺得很不錯，有一種吃瘦肉的快感，再加上肉切得厚實，咬起來真的有滿滿的滿足感。
肉厚就是過癮，咬在嘴裡，完全不是那種薄薄的肉可以比較的，單吃有一股牛肉的淡淡甜味，這個我倒是覺得沾著醬汁吃，更來得更美味呦！
澳洲9+和牛、頂級雪藏豚
吃牛肉怎麼可以少了和牛這個高級貨，不過雪藏豚的甜度也是完全沒在開玩笑，兩種肉品我都好喜歡阿！
雪藏豚非常好吃，我甚至覺得它的脆度比伊比利豬還要來得更厲害，比較可惜的是肉切得不夠大塊，還好肉還挺厚的，所以整體的口感表現倒也很不錯。
這個豬肉吃來完全沒有豬腥味，你反而會很著迷它咬起來彷彿帶點筋性的脆感，甜度也高，不沾醬就好吃。
它們家的澳洲和牛油花不算多，但甜度卻是今天吃到的六種肉品中，甜度最高的，喜歡大口吃肉，點這個準沒錯。
國寶梅花豬
一樣著重在於吃豬肉的甜度，跟雪藏豬相較，脆感沒那麼明顯，但卻是非常甜，這個表現也很正點。
大口嗑完了肉，接著就是生猛海鮮霸氣上場，整整一大船，請洪先生幫我端著讓我拍照時，這家伙還一直嚷嚷說好重，是不是這麼沒凍頭啦？！XD
不過看到滿滿的海鮮食材，讓我這個海鮮控完全樂開了花，龍蝦、扇貝、生蠔、魚片、蛤蠣、無毒蝦、鮮蚵，一口氣就可以大啖七種海鮮真是太過癮啦！
野生青龍蝦size很驚人，就連想要拿起來，你都可以感覺它沉甸甸的手觸感，只能說龍蝦就是肥美沒有別的了。
一開始還不曉得它的驚人之外，一剝開龍蝦頭整個嚇一跳，天呀！裡面完全是滿滿的蝦膏，這下子不痛風真的不行！
可能海鮮真的太澎湃，洪先生竟然還有心情跟我開玩笑，說吃完這頓，都可以直接去天晟報到了！因為真的太補啦！XD
是說龍蝦也長得很浮誇，整個火鍋還竟然裝不下，煮個龍蝦還要幫它翻身是不是很誇張？！：）
建議大家在煮龍蝦時要多注意一下時間，畢竟煮太久就浪費這麼棒的好食材，所以還是要多少看一下時間，千萬不要讓它煮太老呦！
滿滿的蝦膏，就算吃完會痛風也要嗑掉它！不是我在講，龍蝦頭真的好鮮又好甜，感覺整個太過癮囉！重點是，它連蝦頭都是滿滿的肉，真的很過份！
龍蝦肉吃來緊實有嚼勁，完全不是冷凍龍蝦那麼粉粉肉質可以比較的，保證好吃沒有第二句話。
無毒蝦、帶殼生蠔、東石鮮蚵、海扇貝、海鱸魚片，整盤都是滿滿的生猛海鮮。
東石直送鮮蚵就是甜，有青就是好吃。
生蠔長得肥美，吃起來的爽度超級高。
我本身是個不愛吃熟魚的人，但它們家的海鱸魚我真心覺得很可以，肉質Q彈又沒有魚腥味，我竟然一口就吃了好幾片，其它像是扇貝、無毒蝦也非常新鮮，一個人平均只要700多，有肉有海鮮還有大龍蝦，CP值真的很不錯。
嗑肉石鍋 | 優惠活動
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嗑肉石鍋 | 店家資訊
嗑肉石鍋(中壢中美店) | FB
電話：03- 4270800
店址：桃園市中壢區中美路一段12號3樓
營業時間：11：30 – 22：00
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