說到這間的「無名早餐店 饅頭肉排蛋」，在新竹可是小有名氣，別說假日、就連平日都大排長龍，想來朝聖的客人從店內排到店外去，生意可是好得不得了，在新竹當地已經營業超過３０年，完全就是一間充滿懷舊風味的老店，招牌饅頭肉排蛋超巨份量，一粒就讓你從早上飽到下午去！
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「無名早餐店 饅頭肉排蛋」座落在新竹的學府路上，只要有營業時間，都可以瞧見他人潮擠滿滿的模樣，騎歐都麥的朋友可以把車停在像東山街、新竹公園周邊等路段，這裡都有付費的停車格，而開車的朋友也別擔心，附近最近的停車場走路約莫５分鐘即可抵達，算是相當方便。
別看他小小一間店，人氣可是超乎你想像。
裡面空間全部擠滿了人，這裡除了外帶，也有提供內用的服務，不過座位數並不多，人一多很容易就客滿。
一間小小的早餐店就有３～４個幫忙，我看老闆忙到連讓手休息的時間都沒有，不過店家手腳很快，雖然人多，可是出菜速度也挺快的，這一點很加分。
早餐種類從蛋餅、饅頭夾蛋、肉包、菜包、餡餅通通有，不過這價格是我之前去的價位，現在的正確價位則要依現場為主呦！
看到這個就讓人覺得懷念，通常要在比較有年紀的早餐店才可以看得到，有點像是國農鮮奶那種，口味選擇多，也許是從小喝到大，對這客真的覺得好有熟悉感阿！：）
我們點了兩個肉排夾蛋，不得不說，這高度、這份量，浮誇到我們完全不敢相信我們看到的，要說這個ｓｉｚｅ，應該只有板橋的「太和豆漿」可以比了，完全是吃一頓飽兩餐的概念！XD
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兩個肉排饅頭夾蛋疊在一起，光看我就有一種飽的感覺！XD
而且肉排的顏色煎得好漂亮，一看就覺得很入味。
基本上這裡的饅頭口味種類蠻多的，有芋頭、黑糖、也有很純粹的白饅頭，這個也可以依照自己喜歡的口味挑選。
裡面夾了兩個煎蛋、還有一片超厚實的肉排，就算你是大胃王，我想應該也可以吃超飽。
不得不說，他們家的肉排真的蠻好吃的，已經事先先醃製過，光是單吃就非常有味道，而且肉排的厚度也沒有在開玩笑，是那種咬下去會飽嘴、讓人很滿足的程度，光是肉排我就想給它一百個讚了。
夾上白饅頭我覺得口味也不錯，整體吃起來比較純粹簡單，當然內容物也是絲毫不輸剛才的芋頭口味。
肉排我自己很喜歡，但煎蛋也是沒有馬虎，它是煎成蔥蛋的樣子，咬下去除了濃郁的蛋香味之外，還有蔥香點綴在其中，而且煎蛋的口感很軟，最加分的地方就是，絲毫沒有油膩感。
明明吃了兩粒超巨饅頭已經夠飽了，但看google評價，也有不少人推薦蛋餅，結果我們很失心瘋地又點了一份蛋餅，吃完都覺得肚皮要炸了！XD
喔！對了～一定要告訴你們，嗜辣朋友千萬不能錯過他們的手工辣椒，它是屬於比較古早味的呈現，辣度不算高、本身帶有一點鹹度，下手的時候不要加太多，不然會覺得很鹹。
一份蛋餅看似平凡無奇，但淋上辣椒之後，整個把食慾感挑起來了！是不是光看就讓人覺得超好吃？！
蛋餅不油膩，本身的厚實度也不錯，單吃有蔥蛋香濃的味道，淋上辣椒整後層次更加豐富，讓人一口接一口，都覺得快停不下來囉！
第一次造訪「無名早餐店 饅頭肉排蛋」就愛上他們家的饅頭夾肉排，別說份量大、吃起來很飽、重點是味道也很不錯呢！難怪在新竹可以一紅３０年，果然有他強大的地方。
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無名早餐店 饅頭肉排蛋 | 店家資訊
無名早餐店 饅頭肉排蛋
電話：03-5721869
店址：新竹市東區學府路112號
營業時間：6：40 ～ 11：00
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