說到三重好吃的碳烤跟雞排，大家會最先想到哪一家？！
這家座落於三重自強路上的「金夫子烤雞排」，雖然才剛營業二年多，可是本身卻擁有不少主顧客，靠近三和夜市附近，但來吃的幾乎都是在地人，說是只有住三重朋友才知道的隱藏版、當真一點也不為過，晚上八點才營業，就連平日生意也不錯，我們假日來訪，ubeat、熊貓穿梭，天氣熱不想出門沒關係，外送直接幫你送到家！XD
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住三重永遠不用煩腦宵夜要吃什麼？！外面繞一圈，眾多的各式宵夜可是讓你隨便選，完全不會餓到肚皮！：）
這間金夫子烤雞排其實我對它還蠻有印象的，每到三和夜市總是會經過它，聽說之前是在文化北路，現在則是搬到自強路，不光光只有雞排、這連就連碳烤、飲料攤通通有，走一趟全部可以打包全買齊，整個超方便，附近最近的捷運站應該是三重國小站，步行大概5～7分鐘就可以抵達。
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烤物、炸物、飲料 一次讓你買齊全打包
雞排、碳烤攤，外加飲料這裡可是通通有，飲料種類選擇稱不上多，不過有一些口味還蠻特別的，像是蜂蜜牛奶、鮮奶冬瓜，這兩款可是店家招牌飲品呦！
每次到來碳烤攤，瞧瞧這擺得滿滿滿的食材，還真是多到讓人眼花撩亂！
金夫子烤雞排的碳烤種類還蠻多樣化的，數了一下菜單，全部可是足足超過20種這麼多，常見的像是甜不辣、米血、百頁豆腐、豆干、米腸等等，其中還有自己灌的香腸、醃漬過的雞皮聽說也蠻多客人推薦的，如果第一次來不曉得點什麼，這兩種倒是很推薦你們可以試試看：）
我們來的時間正巧是開攤時間，剛好可以拍到整個滿滿的食材，瞧那擺在一起的豐富模樣，還真忍不住會叫人食慾大開耶！
除了碳烤，不少食材你也可以選擇做成炸物，不小心瞄到檯子上的炸魷魚，外觀看起來實在有夠肥美的啦！光看就讓人忍不住很想來一份！XD
想吃什麼自己拿，肉串、雞翅、米血、甜不辣、青椒、香腸、香菇、四季豆，最便宜一串也只要10元就可以吃得到。
一旁提供蒜頭及蔥花，有需要的朋友都可以自己加呦！這個還蠻貼心的。
金夫子烤雞排 | 菜單 Menu
基本上，外面吃得到碳烤、炸物，這裡幾乎通通有，一串最便宜只要10塊錢，來到這裡我真的大推它們家的肉串，超厚肉片包著紮實青蔥，這樣一串才只要40元，CP值實在有夠高。
而雞排口味選擇也不少，全部共有9種口味這麼多，而飲料像是綠茶、紅茶、冬瓜茶，其中最推的應該是它們家的蜂蜜牛奶，一杯也只要15元就可以喝得到！（完整雞排口味、飲料菜單、碳烤價目表請點我）
我們來的時間是假日晚上時段，這時間其實還不少人出來買宵夜，平日我比較不知道，不過假日生意倒是蠻不錯的，人一多可能就要等一下下，趁著食材還在烤、先偷偷跑到旁邊買個飲料先！XD
我們點了店家推薦的蜂蜜牛奶(NT.35元)、鮮奶冬瓜(NT.35元)、外加紅茶(NT.25元)一杯，不得不說，它們家的飲料真的有夠便宜，其中我最喜歡鮮奶冬瓜，使用好市多的鮮奶，整體喝起來還蠻清爽的，其中還帶著一股淡淡的冬瓜甜味。
而蜂蜜牛奶算是特別，畢竟三重賣這個的好像不常見，蜂蜜味很濃郁，甜度稍高一些些，但也是挺耐喝的。
現點現烤，現場可能要稍微等一下下，不得不說，光是站在旁邊你都可以聞到那不斷飄過來的碳烤香氣，根本是把人逼到不行阿！
在地人推薦隱藏版必吃宵夜 一串只要10元起！
點餐的時候很開心，沒想到我一口氣竟然拿了這麼多，本來還以為吃不完，結果回家根本立馬被秒殺，連平常很少吃宵夜的婆婆，都加入搶食行動！XD
香腸(NT.35元)
一度還在想說要不要拿香腸，後來老闆極力推薦，腦波很弱立馬拿了它！XD
長度小巧可愛，吃進嘴裡還會小噴汁，Q軟度表現不錯，其中我最喜歡它帶了一點淡淡的酒香，這股香味可是相當迷人呢！
雞翅(NT.25元)
不敢相信，這樣一串竟然只要25元，CP值當真有夠高。
它們家的雞翅吃起來肉質比較紮實，雖然不是會流湯的那種，不過整體的濕潤度還不錯，醬汁本身帶了一股含蓄的柴魚香，這個算是金夫子烤雞排跟別家碳烤店比較不一樣的亮點，醬汁收得乾、吃來還蠻夠味的，如果再加一點辣會更過癮。
雞皮(NT.25元)
不曉得大家有沒有發現，它們家的雞皮跟別家非常不一樣？！
一般雞皮都是串好直接烤，不過這裡可是會先泡醬汁醃漬，所以吃起來可是加倍入味，所有的食材都是先炸後烤，除了保有炸物酥脆的口感之外，還帶有涮過醬汁般微微濕潤的感覺。
這串整個獲得大家的好評，算是目前在三重吃過真的很好吃的雞皮呦！
爆漿起司豬肉串(NT.50元)、米血(NT.15元)
以價位來說，50大洋也許是有高一些些，但這個真的超好吃。
如果你是起司控，來到這裡千萬別錯過，厚實的豬肉片，內餡可是包著超大塊起士，別說豬肉烤得香味四溢，一咬下去可是會大爆餡，真的好過癮，一串吃不夠，早知道就點個二串回家過癮啦！
而米血烤得外酥內餡，這個也是推薦必買！
杏鮑菇(NT.25元)、香菇(NT.30元)
香菇飽水度不錯，有一種像吸滿了滿滿醬汁的過癮感，這個還挺好吃的，而杏鮑菇切得稍嫌薄了一些，不過醬汁本身的味道我還蠻喜歡的，除了口感上沒有那麼厚實，味道其實還算不錯。
豬梅花肉串(NT.40元)
如果你問我，來到金夫子烤雞排還有什麼必點？！那麼這個肉串可是必點中的必點呦！
價格上跟其它家可能差不多，但肉可是足足擁有2～3倍厚，咬起來紮實、本身還帶有一點點小湯汁，這個超推薦。
豆干(NT.20元)
會買這個主要是看到不少客人都有點，所以有樣學樣，跟著拿了一串放到籃子裡！XD
口味表現也還不錯，喜歡豆干外皮烤得脆脆的感覺，尤其加辣更好吃。
豆包(NT.20元)、豆腸(NT.20元)
這個我婆婆很愛吃，才吃一口，其它全部被她吞光光！XD
一般來說豆腸算是比較少見，口味上就是簡單耐吃，很有一種像在吃豆皮酥脆又帶了點醬汁濕潤般的口感呦！
甜不辣(NT.15元)
它們家的甜不辣算好吃，跟米血一樣，都有達到我心目中的標準，重點是，一串也只要15元就可以吃得到，CP值算是蠻不錯的。
四季豆(NT.25元)
蔬菜我今天點了青椒還有四季豆，兩個表現都很可以，不過私心更推四季豆，外層酥酥軟軟，吃進嘴裡還有滿溢的鹹香滋味，還可以吃到保有的蔬菜甜味呢！
只能說宵夜就是一種超級犯規的東西，明明就買了一大包碳烤了，看到雞排忍不住又請老闆幫我們加碼，買了檸檬雞排、孜然雞排，兩種口味都是三重比較少見的呦！
檸檬雞排(NT.60元)
如果你有選擇性障礙，那麼來到這裡光是雞排口味就可以讓你挑很久！XD 基本上它們家的雞排都是先炸後刷醬，接著再灑上調味的香料，一片60元也是蠻可以的。
厚實度不錯，雖然不屬於那種多汁會爆汁的雞排，但醬汁收得乾，所以吃起來很夠味。
除了檸檬香料之外，表層還灑上白芝麻，吃起來更多了一股特殊的香氣，其中帶有一股淡淡的檸檬清香，這個味道不錯，重點是吃起來不容易讓人覺得膩，還蠻加分的。
孜然雞排(NT.60元)
都還沒吃，你立馬就可以猜到它的口味，實在是那股孜然香氣太鮮明啦！
相較於檸檬雞排，它的醬汁收得又更乾了一些些，如果你平常都吃重口味，那麼應該會蠻喜歡這的，鹹香度更加乘，建議可以灑一些辣粉，吃起來更過癮。
炸物、碳烤、雞排、飲料，一次讓你全滿足，來這裡一趟根本不用再跑其它地方，所有東西一次打包帶回家！XD 口味上我覺得不錯，尤其帶了柴魚香的醬汁更是討人喜歡，肉串、爆餡起司、米血、甜不辣、四季豆，還有豆干這些都好吃呦！
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金夫子烤雞排 | 店家資訊
金夫子烤雞排串燒鹹酥雞飲料 | FB
電話：0926-778303
店址：新北市三重區自強路一段3號
營業時間：20：00 – 凌晨 2：00（公休日請見粉絲團）
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