說到有名連鎖串燒，絕對不能少了「焦糖楓」這一家！
別說許多老饕客人喜歡，甚至還有不少星星加持，超多媒體報導就算了，連很多懂吃的藝人都指家要吃這間，今天下午來訪，店家雖然還在準備但店內竟然已經有人坐著在等候了，沒想到有人比我們更熱血阿！除了我們來的「永吉店」之外，目前全台灣超過10間據點，今年快速展店越來越多地方可以吃到焦糖楓了！
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2. 今天造訪的是有提供內用空間的「永吉直營店」，一看到！哇塞~跟以前在路邊印象中的樣子可是完全不一樣，不僅招牌變新穎、更有設計感，就連裝潢也變得超級有質感！
隨便拍都好看，招牌略帶點斑駁的色澤，看起來還真的很帶有一點復古的工業風阿！
空間質感裝潢 用餐舒適放鬆
正常來說，假日「楓糖楓永吉店」假日的營業時間是下午三點半開始，我們來的時候還偏早，沒想到店內竟然已經有客人在等候。
這時候工作人員都還在補貨，可見愛吃的客人真的很難抵它的魅力，店門還沒開完全，就準備等著了！XD
內用區的空間我覺得算蠻剛好的，桌椅擺設讓用餐空間很舒適不會太擁擠，這邊的內用採用自助式服務所以沒有額外加收服務費，吃完以後自行將垃圾丟到集中區就好。
從這個角度看出去，又是另一種不同的感覺，略微昏黃的燈光，更是加深它有質感的用氛圍，堆砌的紅磚牆是點綴，也讓人嗅到一點工業風的感覺。
營業時間才剛開始，客人就不斷一直上班，如果常在信義區走跳的朋友肯定知道，永吉街完全就是一條超好覓食的區域，相較於靠近市政府站那裡，這裡的東西不僅選擇多、重點是便宜很多。
但「焦糖楓」還能保有這樣的生意還真的簡單，想要在這裡立足，沒有三、二下功夫可是辦不到的呢！
焦糖楓 50 秒搶光看
一陣子沒來，怎麼感覺這裡愈來愈高級，就盛裝的器具都金光閃閃，我是來到凡爾賽宮了嗎？！XD
超過４０種食材 選擇選擇任你夾
食材種類選擇眾多，這也是「焦糖楓」的特色之一，全部種類包括飲品，足足超過50種以上，如果你跟我一樣有選擇性障礙的話，光是選個食材就可以花上你不少時間了！XD
有一點要特別說，我覺得這裡的衛生也做得很好，食材使用噴霧式冷藏食材展示櫃隨時保持低溫而且也不會有蟲子在上面飛，工作人員補貨時還會用拋棄式手套，這些衛生把關感覺超加分。
常見得豆干、米血、甜不辣、米腸、雞皮、雞心、雞脖子、百業豆腐，甚至還有一些特別的食材，像是炸豆包、德式帶骨香腸等等，不怕你吃不夠，就怕你吃不完！
當然蔬菜類的選擇也很具有豐富性，基本上你想得到的、想不到的，這裡幾乎通通都吃得到。
面對滿滿的食材，你還真的有點難選柳！
不過我愛吃的米血、蔥肉捲、甜不辣，每一種我可是都沒漏掉！XD
不是我在講，這裡的雞腿未免也太太～～～～～大支了吧！一般女生搞不好連嗑都嗑不完咧！
它們家有兩樣東西我超愛，每次來一定一定都會點！
如果你常來亦或也是主顧客，相信你對這兩種食材應該一點也不陌生，一個就是烤麻糬跟魷魚尾，真的真的非常好吃呦！甚至也是別的燒烤店比較少能看見的呢！
要不是已經拿很多了，這個看起來黃橙橙的甜玉米，我也蠻想來一根的！XD
瞧瞧，整個盛裝的碗盤被我裝的滿滿滿，沒辦法！實在是每種東西都想吃！：）
米血、蔥賽捲、牛肋條串、花椰菜、培根捲、牛五花捲、雞腸、無骨烤雞腿。。。等等。
面對比較少見的德式帶骨香腸，我自己也拿了一根，我還是第一次在串燒店看到，感覺還真是特別。
看完了串燒食材，這裡當然也少不了酒水類的食材。
不管你是想要有酒精、無酒精，這裡通通都有，完全可以滿足客人們的需求，而且還有吃串燒很適合的可樂，滿滿的汽，喝一口就超爽，內用店有提供酒水飲料完全就是朋友聚餐聊天的最好選擇。
主廚推薦「私房海鮮海鮮］
.「焦糖楓」內用限定的私廚海鮮還有提供不少特別的海鮮，有高級軟絲、無敵大草蝦、北海道大干貝、帶殼大扇貝、廣島大生蠔及挪威鯖魚。除了肉品、甜點、蔬菜，海鮮類也可以吃得很開心。
而且點起來也不會很貴，這樣的價格跟外面居酒屋隨便點起來就破千比起來划算很多。
高級軟絲
是說店家也太貼心，除了幫忙烤之外，還貼心的已經切塊，吃的時候甚至不用筷子，直接用竹籤也可以輕鬆吃。
本身沒有什麼太多調味，你可以吃到軟絲很自然的海鮮鮮甜味，一旁放置著胡椒鹽及檸檬，兩種各有風，其中我覺得軟絲還挺肥腴的，吃起來可以感受它很胖！XD
所以飽嘴的感覺也很不錯呦！
廣島生蠔、帶殼大扇貝、北海道大干貝
我最愛生蠔的鮮甜味了，而且肥美度也蠻不錯的，淋一點點檸檬汁就很對味，而扇貝真的是超大size，吃起來的爽度非常高。
無敵大草蝦
一份兩隻，這次點了五隻，每隻烤出來的顏色都好漂亮。
聽店員說，私廚海鮮店內使用水蒸式上火烤爐去烤，讓海鮮烤起來很香但還是帶有水分維持juicy，串燒使用遠紅外線烤爐不會讓餐點吸附影響健康的油煙，而且百分之百現烤不油炸、吃美食也可以減少負擔跟罪惡阿！：）
五隻蝦子我就嗑了三隻，烤的程度還蠻剛好的，我沒有沾任何醬汁、也沒有淋檸檬汁，反而更能品嚐到鮮蝦的甜度呢！
肉骨清湯
看看這個湯也是很特別，應該也是我在串燒店第一次看到。
看它的顏色，也許大家心目中有許許多多的答案？！其實它是肉骨清湯，喝起來帶了一點點大骨湯的香味，也有點像日式的豚骨湯，冷冷的天氣喝起來有點溫暖真的超舒服。
我還是第一次喝熱湯配串燒耶！XD，之後還會提供黃金雞油拌飯可以搭配，這樣以後來吃串燒配飯配湯也不用擔心吃不飽了。
吃完了海鮮，接著當然就要來試試我們今天點的串燒大餐啦，滿滿一桌，光看就滿足。
每一種看起來都相當誘人。
而「焦糖楓」最被大家熟悉、也是它們家特色的，就是使用十餘種中藥調配的特殊漢方粉及日式淡雅醬油調味，本身口感鹹鹹甜甜，這也是客人最喜歡的地方。
米血外硬內軟，吃起來超涮嘴，搭配著烤肉粉鹹甜的滋味，讓米血吃起來更加不一樣。
而蔥肉捲一向是我的最愛，這個也好好吃阿！
魷魚尾
魷魚尾這算是「焦糖楓」蠻招牌的食材之一，我自己也很愛吃，本身它帶有一點厚度，撒上漢方烤肉粉，也是真的超好吃，每次來必點的一定都會有它。
烤麻糬
這個也是很多客人喜歡，偷偷告訴你們，人氣度可是完全不輸魷魚尾，常常賣到缺貨客人還會客訴買不到，堪稱是焦糖楓熱銷前三名，一樣也是我每次來的必點菜色。
烤好的麻糬外脆內軟，再加上鹹甜漢方烤肉粉，還真有一種好像在吃飯後甜點的錯覺！XD
這麼多星星加持果然不是開玩笑，現在多了內用空間，讓大家吃串燒可是更加舒適又放鬆，另外因為店家都是現點現烤，所以等候時間都會比較久一些些，建議大家可以加入每間分店的LINE官方帳號使用線上點餐功能，就不用在現場等那麼久囉！除此之外ubereats跟foodpanda也有合作外送呦！
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焦糖楓 | 店家資訊
焦糖楓（永吉直營店）| FB 官網
電話：0985-801552
店址：台北市信義區永吉路30巷120號
營業時間：平日 16：30 ～ 凌晨 12：30、週五至周日 15：30 ～ 凌晨 12：30
焦糖楓 | 其它分店資訊
焦糖楓（通化直營店）
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