一年一度的中秋佳節腳步又即將來臨，在這個月圓人更圓的日子裡，大家都想要送朋友什麼禮盒了嗎？
市面上產品種類百百種，有時候要選、還真的會讓人傷透腦筋，如果說到這幾年紅翻天的「一福堂」，相信住台中的朋友對它一定不陌生，其實我對它也很熟悉呢！實在是它們家的「菠蘿蛋黃酥」太有名了，連住台北的我都聽過它的名聲，在地極受歡迎的百年糕餅名店可不是開玩笑的，除了招牌蛋黃酥之外，店內還超過30種以上的禮盒可以選擇呢！
一福堂品牌故事
說到台中的經典伴手禮，一福堂台灣經典糕餅可是嚇嚇有名，別說在地名氣大之外，就連網路聲量支援量都很強大！
每到中秋節每個門市總是擠滿人，就連外地人到台中玩耍也都特地開車去買，如果你有到門市，裡面可是懸掛著每個階段的照片，感覺就像默默地訴說「一福堂台灣經典糕餅」的故事與歲月。
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「一福堂」源溯於日治昭和3年，大家一定想不到，竟然是以手工鳳梨酥最為吸引人，每到出爐就一堆人圍湊過來，乃是日據時期最出名的中部糕點，當時深深打動眾人的心，很快即成為日據時期一福堂台灣經典糕餅的知名代表作。
靠著老祖父傳承的好手藝和真材實料、堅持傳統的古早味作餅原則，像是40、50年代的太陽餅，藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」，「一福堂」即以細緻口感令饕客難忘，後來民國五十三年時，更結合日本引進之新技術，首創研製出的「檸檬餅」，當時更是引發中部糕餅市場一陣仿效的經典之作呢！
一福堂台灣經典糕餅，這次我們是採由宅配到家，一口氣就品嚐到三種不同款的禮盒，這些可都是店家的招牌四寶，其中更尤其以「菠蘿蛋黃酥」最有名、最受歡迎、據說一天可是可以賣出上萬顆，這數字聽起來真的很誇張。
一福堂台灣經典糕餅 | 菠蘿蛋黃酥禮盒
菠蘿蛋黃酥(早鳥價NT.389元／8入，原價420元)
繼檸檬餅之後，「菠蘿蛋黃酥」幾乎成了「一福堂台灣經典糕餅」代表作，不管是宅配亦或是到門市直接購買，絕對不會漏掉它！
禮盒設計充滿古早味，圖案彷彿還看得到創辦人陳周財老師傅正在販售糕餅的模樣，「菠蘿蛋黃酥」拍的栩栩如生，光是外盒就好吸引人。
一盒裡面共有8入，現在早鳥價只要389元！每個每個單獨包裝，不僅看起來美觀大方，而且吃起來也更衛生。
不採全透明塑膠袋，外袋反而帶著一種霧狀感，我覺得頗有另一股朦朧美，而且手觸的質感真的做的很好。
店家建議最佳吃法是冷藏，其實常溫我就覺得超好吃，冷藏的滋味真的很棒，果然店家會這麼推薦。
每個蛋黃酥的個頭不小，差不多是一般小女孩一個手掌大的大小，拿在手上頗有重量，沉甸甸地、相當真材實料。
官網訂購、門市宅配，菠蘿蛋黃酥是以真空以單包裝放置進入禮盒，所以賞味期間約莫有25～30天，如果你是直接在門市購買的話，賞味期則是只有8天呦！
油油亮亮、表層斑駁龜裂的模樣，就像一層層被包裏住，再加上彷彿剛烤出爐的黃橙顏色，真的好引人食慾阿！
常溫吃法：才一拆封，我立馬就嗑了一顆菠蘿蛋黃酥，手拿頗有重量，這是最被客人接受的吃法，通常一打開就吃，非常方便，你可以嚐到微酥的皮在嘴裡溶化，濕潤的蛋黃香透出著淡淡鹹香，最重要是，它的紅豆泥完全不會甜膩，這一點超加分。
烤箱吃法：都還在烤，就可以聞到陣陣飄在空氣中的酥皮味，其中或著紅豆微微的甘甜，聞著聞著都很有幸福的感覺。
烤好的菠蘿蛋黃酥，它的皮變得比較柔軟，但我覺得香氣更加濃郁，而且熱熱吃，蛋香味更鮮明。
冷藏吃法：外皮變得比較擁有紮實感，表層也變得更加硬實些，不過最強大的地方是，就算冰過，它的蛋黃依舊一樣濕潤，這點真的好厲害。
冷凍吃法：為了嚐試看看，我真的放了一顆進去冷凍，雖然整顆有點像結晶的模樣，可是卻有一種像在嗑冰淇淋的感覺，相當特別。
四種吃法完全都不同，各有不同沒有衝突的美，而且你發現了嗎？它的蛋黃真的好大顆，幾乎佔了整顆蛋黃酥的2/3，所以會說它是真材實料，完全沒有開玩笑的呢！
一福堂台灣經典糕餅 | 12入禮盒
12入禮盒的大紅顏色相當討喜，我覺得長輩收到一定相當開心，就像象徵著門市裡那個福字，整個充滿喜樂。
12入禮盒(早鳥價NT.579元／原價 620元)
這個12入禮盒裡面共包含三種產品，有波羅蛋黃酥4入、黃金Q餅4入、芋泥乳酪堡4入。
包裝各異其趣，跟菠蘿蛋黃酥一樣，外裝都帶有一定的質感與水準。
黃金Q餅
除了菠蘿蛋黃酥，這個黃金Q餅可是我們另一個最愛，尤其是我媽根本愛得不得了，幾乎所有的存貨都是它吃，明明就嚷嚷著要減肥，還是無法抵擋它的魅力。
一剝開，看到麻糬，我都覺得整個人就像麻糬一樣柔軟啦！
只能說這中間的內餡也Q的太厲害，竟然還可以拉得這麼長！
我自己本身就是一個很喜歡吃麻糬的人，所以這個除了我媽，連我自己也超喜歡，基本上它的皮帶有一點酥軟感，拿在手上還蠻容易碎掉的，不過一點都不影響內餡帶出來的口感，內餡佐以切達乳酪的鬆酥，聽朋友說，這個冰過可是更好吃呦！
芋泥乳酪堡
基本上，我覺得它的外表跟黃金Q餅有一些相似，不過手觸感卻非常不一樣。
黃金Q餅本身比較容易鬆散，但芋泥乳酪堡卻很紮實，切開的時候你就可以完全感受到。
不誇張，切開的時候你真的會被它滿滿的內餡給驚豔到，餅皮雖然拿起來紮實，但吃起來卻依舊帶有軟皮似的濕潤感，完全和它外觀給人的感覺不一樣。
選用整顆新鮮的芋頭，吃起來相當綿密，重點是不甜膩，裡面還有像是芋頭塊的顆粒，更是增加它的層次感。
一福堂台灣經典糕餅 | 16入
16入禮盒(早鳥價NT.730元／原價780元)
金光閃閃，又給人另一種不同的視覺享受，紅大方，金閃耀，而且拿在太陽底下還會星光褶褶呢！
16入禮盒裡包含波羅蛋黃酥4入、黃金Q餅4入、芋泥乳酪堡4入、奶黃月餅4入。
奶黃月餅
「一生幸福」，光是外層包裝就給滿滿洋溢的幸福感。
奶黃月餅上還印有「一福堂」三個字。
整顆保留著像是中式做法的中式糕餅，內餡滑柔、中間還包著一顆鹹香的蛋黃，喜歡它淡淡的乳香，尤其質地非常柔順，這款我自己也超喜歡的。
一福堂台灣經典糕餅 | 購買注意事項
一、早鳥時間：7/1 ～ 7/31
二、購買宅配或店取(店取限港一店)。
三、滿2000元免運費。
雖然這是我第一次品嚐到一福堂的糕餅，但吃了一次完全變成主顧客，不管是超級招牌菠蘿蛋黃酥，其它像是黃金Q餅、奶黃月餅，我也都超喜歡，常溫好吃，冷藏更別有另一番風味，今年中秋節的禮盒想好了嗎？一福堂台灣經典糕餅絕對是您的最佳選擇囉！
一福堂 | 店家資訊
一福堂（港一店） | FB 官網
電話：04-23228281
店址：台中市西屯區台灣大道二段806號
營業時間：9：00 ～ 22：00
一福堂（港二店） | FB 官網
電話：04-24513015
店址：台中市台灣大道三段350號
營業時間：9：00 ～ 22：00
一福堂（環二店） | FB 官網
電話：04-24520700
店址：台中市西屯區環中路二段988號
營業時間：9：00 ～ 18：00
一福堂（日一店） | FB 官網
電話：049-2911221
店址：南投縣埔里鎮桃米路23之2號
營業時間：9：00 ～ 18：00
一福堂（高美濕地店） | FB 官網
電話：04-26111858
店址：台中市清水區美堤街168號
營業時間：9：00 ～ 19：00
即時文章分享：網友大讚「在地最強拉麵」，還沒開店就排隊、不等根本吃不到！
高沐 Pasta&Steak | 店家資訊
高沐 Pasta&Steak | FB
電話：04-22250262
店址：台中市北區太平路19巷3弄15號
營業時間：12：00 ～ 16：00、17：00 ~ 21：00
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