說到平鎮最紅的碳烤攤，莫過於是這間座落於龍岡的「龍岡隱藏版炭烤（豆干哥）」，認真來說他並沒有名字，主要是因為豆干最出名，所以久而久之大家就稱他為豆干哥！我還記得第一次去的時候，那時候還沒到七點營業時間就已經排了超多人，整個陣仗是有嚇到我，等發財車一停好，大家好像沒有吃過炭烤一樣，全部一湧而上，我還想說第一次看到吃炭烤還要用搶的，真的有夠誇張！
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第一次去我只有拍影片，後來回來影片大概有幾十萬人看，很多在地人都很推薦這一間，也有主顧客哀嚎說自己的口袋名單被發現了，這下子去又要等很久了！XD
後來想說來寫個文章，所以又去了第二次，我記得我抵達的時候大概七點半，看到那整個幾乎空空如也的架上，我差點不敢相信我的眼睛，才半小時，當天準備的貨已經被搶得差不多了，真的有夠扯！
懂門路的朋友都知道一定要先打電話來預約，如果你是現場直接來等，沒有２～３個小時你真的會買不到。
而且很特別的是，這裡沒有籃子讓你盛裝食物，全部一律用塑膠袋裝，一袋一袋都是客人已經打電話來預訂的，只見老闆娘整個忙到不行，因為電話完全響不停阿！
成堆的塑膠袋，全部都被個人訂走了，這家晚來，你真只能撿屑屑了！XD
一個烤架就要動用三個工作人員，大家真的忙到連讓手停下來的時間都沒有，生意簡直好到炸！
這次去我只是用手機簡單拍一下，如果畫質不好，大家就加減看！XD
基本上，你想得到的炭烤這裡幾乎都有，蔬菜類、內臟、米血、甜不辣，而其中就屬豆干最受大家歡迎，我還記得第一次去的時候，我還遇到一個主顧一買就是幾十串，讓我忍不住好奇問他，真的有這麼好吃距？結果對方很誇張的跟我說，真的真的超好吃！XD
大家看照片不曉得有沒有發現？！他們家的醬料完全跟別家不一樣！
他們家不是用烤肉醬，而是用大蒜醬，每一種食材直接豪邁地刷上大把大把的蒜泥，老實說，這也是我第一次看見，實在有夠特別。
我們買了一些基本款，像甜不辣、米血，豆干則是絕對必點，如果你是蒜控，應該會超愛他們家的調味，據說第一代的時候，蒜味更濃郁，而現在第二代接手，蒜泥就像走個過場只是塗在上面烤一下，好吃嘛？！我覺得我吃不太懂，只能說很特別，可是我拍影片分享在平台時，下面還是一堆留言說好好吃。
不得不說，「龍岡隱藏版炭烤（豆干哥）」的生意真的爆炸好，想買的朋友一定要早點去，不然就是打電話先訂，否則現場不等個幾個小時是吃不到的呦！
即時文章分享：這顆饅頭太扯！內餡多到炸出來，新竹爆紅名店插旗桃園介壽路！
龍岡隱藏版炭烤（豆干哥）| 店家資訊
龍岡隱藏版炭烤（豆干哥）
電話：0938-383418
地址：桃園市中壢區龍岡路三段龍門街交叉口
營業時間：19：00 ～ 23：00（星期一公休）
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