彰化炸蚵嗲推薦！
前陣子去台南工作，星期天晚上準備回桃園時，想說避開一下人潮、也順便吃一下晚餐，我在ＧＯＯＧＬＥ上發現了這間「紅嬌炸粿」，會被吸引的原因，主要是它在網路上評份很高、而且分數還高達4.7分，當下就決定吃這間！（我們真的很隨便XD）！
他就在彰化有名的蛤仔麵附近，這裡印像中好像都是黃線（不確定），所以臨停也算方便，不過夜幕低垂，再加上店面也不明顯，如果不說、外地人搞不好還找不到，說是隱藏版，當真一點也不誇張。
店面雖然不大，但卻整理的很乾淨，只不過位置不多，人一多很容易就會客滿。
布置簡單，看起來就跟一般的小吃店沒啥二樣！
因為會被吸引的原因是他分數很高，但我們一來卻發現裡面都沒有人，只有一位像外籍新娘的老闆娘，一度有點想放棄，可是蛤仔麵這時間又關門了，想說都來了，就試試看口味吧！
醬料瓶排列整齊，看起來乾淨又衛生，這一點很加分，而且醬料的選擇還挺多的呢！
紅嬌炸粿 | 菜單 Menu
以價格來說，我覺得算便宜，大台北、桃園地區，光是一個排骨便當就要１２０元起跳了，而蚵嗲現在基本上都已經６０元，這邊正常版才４５元，CP值算是挺高的。
超愛吃大蒜的我，一口氣就裝了一碟，其它還有辣椒及醬油膏，客人們可以自行取用。
這次算很收心了，不然每次我們全家人出門都像是滿漢全席一樣，想說簡單墊個肚子就可以了，所以只點了三樣就收手啦！XD
蚵嗲加多版(NT.60元)
相較於一般蚵嗲，我覺得「紅嬌炸粿」的好像有偏小一些些，會先分享這個，主要是ｇｏｏｇｌｅ上面超多人推薦。
一端上來，就可以瞧見它炸得金黃酥脆的樣子，表皮也感覺不油膩，賣相算還不錯。
心想加蚵版的長這樣，那沒有加蚵版的，是不是更小粒？！XD
一切開，果然是傳說中的加蚵版，蚵仔多到不行，而且都不會很小粒，裡面還吃得到韭菜濃郁香的香氣，但總覺得差了什麼，這個讓我們接度受度還低的，尤其是洪先生，他直接說不好吃，還跑到別家去覓食！XD
蚵仔算鮮甜，但就是蚵嗲偏小，吃起來少了一點飽嘴的感覺，優點是皮脆又不油膩，其它就沒有比較特殊的印象點囉！
拉仔麵(NT.30元)
這是小碗的尺吋，如果食量大的朋友，也有大碗的可以選擇，而且也只要４０大洋而已。
只不過我這個鄉下來的完全沒見識，我還以拉仔麵是蛤仔麵，結果端上桌時、我還嚇一跳，想說這是什麼？！XD
拉仔麵吃起來很像陽春麵的口感，裡面加有高麗菜及一些肉燥。
肉燥以肥油居多，但很神奇得是，吃起來竟然不會太油，相較於蚵嗲，我覺得這更好吃。
一碗小碗的，平常食慾、吃不多的番薯哥一個人就嗑了半碗有。
雖說是小碗，但份量不少，整碗吃起來還挺有飽足感的，而且肉燥香氣也不錯。
豬血湯(NT.30元)
天阿！滿滿的豬血竟然只要３０元，我是不懂彰化的物價啦！可以對我們來說，這碗真的很便宜。
一碗舀起來，滿滿都是豬血，而且還切得蠻大塊的，甚至咬下去還會噴汁。
紅豆姐超愛吃他們家的豬血，我也覺得算不錯，可惜就是湯頭加的沙茶好像有點少，就是少了那麼一點滋味。
吃過這家「紅嬌炸粿」，老實說我真的不覺得他有4.7高分的價值，不過我看評論，似乎很多在地人都很喜歡吃他們家得炸物，要我說，就是如果有到彰化，經過時剛好肚子餓可以嚐一下，真的不用特地來！XD
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紅嬌炸粿 | 店家資訊
紅嬌炸粿
電話：0916-158220
地址：彰化縣彰化市華山路98號
營業時間：15：30 ~ 22：30
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