真心覺得這家「小飛俠手工麵線」真的超級逗，你眼睛沒看錯，這家麵線碗裡裝滿雞睪丸！XD
還記得在網路上面發現它時，整個笑了好久，吃過各式各樣配料的傳統麵線，這樣子的組合我還是頭一回看見，整個有夠新奇的啦！本來以為是噱頭，沒想到連上班日生意都非常好呢！
（更正）網友來信告知，目前已沒賣雞佛麵線！
上星期跑去新竹吃一間文青風的車輪餅，想到要去竹北，立馬把口袋名單中的這間「小飛俠手工麵線」翻出來。
其實這家麵線我已經收藏很久了，打從它剛幕、我就一直注意到現在，可惜新竹向來不是我常走跳的地區，不然早就噴過去吃掉它了，更可恨的是，上次專程跑來還撲空，雖然它有公休日，但有時候也會不固定公休，建議要來的朋友還是先打電話比較保險呦！
店面裝潢看起來就像一般的傳統小吃店，不過那大紅的招牌顏色，還是相當引人注意。
來的這天是228連假的補假日，本以為大家都要上班，沒想到生意還挺好的，老闆娘只有一個人手，一度感覺她都快要快不過來，人氣感覺還挺旺的：）
不管是你想得到，亦或想不到的，在這裡的配料組合還真是讓人大開眼界。
其中最酷的素材莫過於是那雞睪丸，也許這類食材有些人不敢吃，基本上它在我的心目中就跟豬腦是同一等級的朋友，喜好度非常兩極，但我覺得麵線加雞睪丸真的超特別，至少在別的地方我目前還沒看過！XD
客人不少人外帶，而內用的也很多，有趣的是，店內還放著輕柔的交響樂，老闆娘說這樣吃麵線心情會更好？！XD
桌上提供一些麵線專用的調味瓶，辣椒、大蒜、烏醋，檯子整齊乾淨很加分。
喔對了！如果你是內用，店家還有提供免費的冰冬瓜茶，可以無限暢飲、想怎麼喝就怎麼喝，整個超佛心。
立馬來一張更清楚的菜單給大家參考，它們家的麵線依容量分成小、中、大、特大四種size，如果你的胃口不是大，千萬不要挑選極大版，一碗保證讓你從早上飽到下午去。
最便宜的清麵線只要25元就可以吃得到，價格算是蠻平易近人的，不過這是也有專為喜歡浮誇朋友準備的豪華等級(當然價格也不簡單)，就算有特別喜歡的配料，也可以再另外加碼加料呦！
蚵仔雞佛(NT.100元) 另外再加50元雞佛
會想來吃小飛俠麵線，主要就是專程為了這碗雞佛麵線，而且我還很貪心的點了雙拚，偷偷跟你們說，它們家的蚵仔好新鮮又大顆，海鮮控絕對不能錯過。
滿滿的雞佛一看就覺得超霸氣，第一次吃到這麼威猛的麵線組合，是說清晨不曉得有沒有人把這個當早餐，來一碗肯定ㄅㄧㄣˋ ㄅㄧㄤˋ 叫。。。不能多說，你懂的！XD
為了拍照好看，請店家特別幫忙挑大顆的，它們家的雞佛都是按重量秤重，所以就是小顆，數量當然也會變多囉！
雞佛本身沒有什麼調味，吃起來就是雞佛清淡的味道，不過配上麵線之後，我整個還是很想笑！XD
蚵仔一定要大推，很大顆不說，而且吃起來好新鮮。
吃過這麼多家蚵仔麵線，蚵仔好吃到讓我非常有印象的，除了台北雙連站附近的「阿川麵線」之外，就是這間小飛俠了，愛吃海鮮的朋友，真心推薦你們點：）
要來之前我真的認真覺得雞佛是噱頭，那時候心裡想，如果好吃當撿到，不好吃就算了，沒想到它們家的麵線滋味，可是遠比我想像中還要好吃很多。
滿滿的柴魚香，一入口順滑咕溜、香氣很濃郁，口味較重的朋友可以加一點大蒜跟辣椒，吃起來會更過癮而滿足，麵線不會煮得稀稀的，反而稠厚度還不錯，跟一般走浮誇風格的麵線相較，它們家還算是挺好吃的呦！
霸王麵線(NT.100元)
如果你是小鳥胃，要挑選這碗霸王麵線請找個槍手來代打，才一端上桌，豪邁的份量立馬驚嚇到我們，是說這碗麵線未免也太大了吧！
容量真的蠻驚人的，如果是女生來吃，搞不好3個人來吃都綽綽有餘呢！
配料全部共有四種，滷鳥蛋、中卷、腿庫跟大腸，每一種的味道都還挺不錯的，而且中卷很新鮮。
別說我是第一次吃雞佛加麵線，加上腿庫的麵線，也是我頭一回瞧見！
它們家雖說是麵線專賣店，但大致上配料的水準都還算很OK，這腿庫滷得很入味，不管是瘦肉部份、亦或帶有油花部份的位置，都挺好吃的呦！
大腸滷得又香又軟，好咀嚼又耐吃，這個也蠻推的。
評語時間：一碗看起來走浮誇路線的麵線，沒想到味道卻出乎意料之外的好吃，GOOGLE評價也有4.5的高分，大腸、腿庫、蚵仔、中卷，這些配料都蠻不錯的，除了有交響樂可以聽，這邊還有免費暢飲的冬瓜茶：）
即時文章分享：浮誇食材舖滿滿、只要200多就能吃，平價海鮮丼，醋飯、味噌湯免費無限續！
小飛俠手工麵線 | 店家資訊
小飛俠手工麵線 | FB
電話：0982-891215
店址：新竹縣竹北市新泰路24號
營業時間：7：00 – 13：30(週日公休)
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