「宮之菓 日式手作烘培」，如果你跟我一樣都喜歡吃日式餅乾的話，那麼你一定要試試這家的手工餅乾，老實說這是我第一次接觸到他們家的產品，不諱言剛開始是有些陌生了，後來上網查了資訊才發現好評不少，就連Google都有5分的滿分評價，說起他們家故事，那只用「職人精神」四個字來形容了，創辦人可是一位擁有30年烘焙歷史的師傅，也許他們家的餅乾並沒有花俏外表，但紮實的用料，還真的是讓人一試變成主顧客！
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還記得我一打開包裝時，真的忍不住心裡面的尖叫聲，「宮之菓 日式手作烘培」竟然是用富士山的圖案為主軸，向來熱愛日本文化的我一看到這個，根本都愛不釋手了我！XD
跟朋友約好了明年要去爬富士山，看到這圖案還真是特別有感覺，頓時瞬間增加了許多好感，相信跟我一樣喜歡和風的你們，看到富士山圖案一定也會覺得超級可愛。
如果沒記錯，目前「宮之菓 日式手作烘培」共有六種手作餅乾，這次我入荷了三種，老實說每一種我都覺得很好吃。
而且紙盒後面也詳細清楚地標示產品的熱量、成份等等，讓消費者吃起來可以更安心。
「宮之菓 日式手作烘培」向來不是走浮誇路線，但可以跟你保證的是，他們家的食材絕對是真材實料。
雞汁層層酥
外觀看起來長得有點像蝴蝶酥，都還沒吃就讓人覺得就是一附長得很酥脆的模樣，上頭還有黑白芝麻的點綴，有時候都在幻想，如果我也會做餅乾多好，看這樣子的手作餅乾，真的讓人覺得很療癒耶！
拿起來的重量很輕、卻仍舊可以感覺到它的紮實度，除了黑白芝麻之外，仔細看，外層還裏著一層少少的糖粒。
吃起來的口感就像視覺效果呈現的一樣，真的相當酥脆，最重要的是它的甜度不會很高，拿給小朋友吃我覺得也蠻ＯＫ的，白芝麻跟黑芝麻不小心咬到時，還會在舌尖上帶出一股淡淡的堅果香，而且糖粒因為融化得比較慢，所以在嘴裡咀嚼時，更是增添了不少層次感。
說雞汁，我倒覺得蠻含蓄的，味道不重，大部份還是著重在甜的味道比較多呦！
薄的米香杏仁餅
光看就覺得用料好實在，而且在包裝上不僅僅是富士山的圖案讓人驚喜之外，它裡面的塑膠盒也密封的很嚴實，完全不用擔心會收到軟掉的餅乾。
一拿起來就覺得，哇塞！這料好多阿！
滿滿的杏仁果片，其中白白一粒粒的則是米香，使用高級法國奶油下去製作，吃來不甜不膩，酥脆的程度可是絲毫不輸剛才的妃妃菓呢！
妃妃菓
這是我今天最喜歡的手工餅乾了，妃妃菓，連名字取得也好好聽。
它使用大量的嚴選腰果，其它還有高級法國奶油、海藻糖、楓糖。。。等等，其中說到海藻糖，因為爸爸有糖尿餅，可是他本身又愛吃糖，後來問了營養師，我才知道海藻糖是連有糖尿病的病人都可以食用的糖，只是它的成本比較貴，當時我可是買了不少海藻糖相關的產品給爸爸，所以印象非常深刻。
也許是大量的腰果，咬起來的質地會比前面兩種餅乾還要來得硬脆一些，可是愈嚼愈香，腰果的香氣完全在味蕾與舌尖中縈繞，我才剛拍完照，一不小心就吃掉半盒，都忘記我還在減肥這件事（冒汗），可見「宮之菓 日式手作烘培」的餅乾有多誘人，一口接一口，還真有些停不下來呢！
使用下午茶三層架這樣擺一擺，別說自己吃，連客人來家裡，端出來就很好看。
不過畢竟單吃餅乾是有點單調，我還拿出我收藏的TWININGS無糖玫瑰花茶一起配著喝，組合在一起，完全就是一套完美的下午茶，誰說吃下午茶就一定要到外面餐廳，在家也可以享受超美好的午后時光呦！
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宮之菓 日式手作烘培 | 店家資訊
宮之菓 日式手作烘培 | 官網 FB
電話：02-26879185
店址：新北市新店區北新路三段205號2樓
營業時間：9：00 ～ 17：00
折扣碼：折扣碼Xindufo88（折價50元）
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