ByBy husband。開放預約立馬被秒殺,藏身二樓老舊公寓,中壢最神祕的隱藏版甜點店!

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ByBy husband。開放預約立馬被秒殺,藏身二樓老舊公寓,中壢最神祕的隱藏版甜點店! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

ByBy husband」,初初發現這家甜點店真覺得好驚喜!
這是我近期吃過,自己真的非常非常喜歡的一家,隱密又低調藏在老宅公寓的二樓,全採預約制、每每開放訂位總是立馬就秒殺,店家開店完全看心情,一個月看有沒有開到五天,說是中壢最神祕的甜點店當真一點兒也不為過,隱密到搞不好就連在地人也不知道呢!

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ByBy husband。開放預約立馬被秒殺,藏身二樓老舊公寓,中壢最神祕的隱藏版甜點店! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

平常很少走過來這裡,初訪「ByBy husband」我才發現,原來中壢的老街溪旁竟然藏了一整排不少有特色的小店,像是我很感興趣的「小舊閣樓 Glow」也在這附近。

招牌低調又含蓄,如果你沒留意,還真的不容易發現它,當初會知道也在在滑IG時發現的,我還記得當時看到店家的手繪圖片時,直覺就讓人感覺這家店是很舒服又溫暖的。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【中壢必吃美食懶人包】

 

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低調藏在二樓,你會有一種像回到自宅般很舒適的感覺。

門口擺放著幾雙拖鞋,來到這裡,就放心的給它耍廢下去吧!XD

ByBy husband | 用餐環境

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這間甜點工作室,首先映入眼簾,就給我滿滿家裡的溫馨感。



老闆娘特意把它佈置成像家的感覺,除了大張軟沙發,還有一些懶人座椅,你想坐著也可以、躺著也OK,很難相信吧?!我只不過是吃個甜點,竟然也可以如此愜意。

 

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這裡全採預約制,每個月都會在粉專上開放營業時間訂位。

當時發現時,我就緊盯著粉專訊息,本來還想說應該不會太難訂,結果才一開放,我們要的位置、日期全部被秒殺,只好退而求其次、手腳快速忙改訂其它時間,只不過是想吃個下午茶,也搞得如此緊張是怎麼一回事?!XD

 

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通常老闆娘是心情來開店。

一個月營業大概不會超過5天,就連一天也接不到幾組客人,如果沒記錯,裡面的位置大概只有6、7個,當真是中壢最神祕的甜點店阿!



 

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用了不少雜貨佈置,如果你跟我一樣是雜貨控、餐具控,來到這裡肯定會失心瘋。

 

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風格整齊,視覺效果看起來也好舒服,真的很喜歡這裡整個營造出來的氛圍。

拍照時,我也實在捨不得移開我的目光,裡面有好幾組我整個都想通通帶回家,對雜貨控來說,這一區完全是生人勿近,因為你會很想把它們都搬走!XD

 

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隨意的擺設,都有自己獨特的風格與美麗,忍不住想說,這裡也好好拍呦!

 

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我跟朋友點了一壺果茶咖啡,整體表現都非常不錯。

價位不算便宜,正確價格我有點忘記了,但大概是落在150元~200元這中間,在中壢這一區,事實上是有些小貴的。

我很喜歡我的果茶,冰冰涼涼的喝非常沁涼,果香含蓄而又迷人,甜度也不會高,拿來配甜點很剛好。



開店完全看心情 開放預約馬上被秒殺

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前一天老闆娘跟我確認訂位時,我一口氣失心瘋就點了四個,我一定要跟你們說,如果你們只有2個人,最多最多就是3個,不然就會跟我們一樣,吃到後來很顯膩,根本就是白痴!

結果,我還一直被朋友罵!我想說怕甜點吃不夠嘛!XD

 

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醜不啦機蘋果塔(肉桂)

這個蘋果塔絕對是來到「ByBy husband」的必點,重點是我超討厭肉桂,但還是真心覺得它超好吃。

 

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蘋果塔烤得微熱,上桌時就能聞到它帶來的肉桂香,我一聞立馬皺眉,本來想說不要吃的,結果一吃整個愛上,那塔皮根本酥脆到不可思議。

ByBy husband的甜點,完全不輸大台北厲害的甜點店,很難相信,竟然就躲在這麼低調的老舊公寓裡。



 

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熱熱吃,你可以感受那溫潤的蘋果香,內餡柔順又不會過於甜膩,跟肉桂真的相當合搭。

我最愛它脆脆的塔皮,你會覺得怎麼可以酥到一種超強大的境界,上頭的果乾略帶了些苦味,綜合起來還蠻能提升整個蘋果塔的層次感,還好這款沒有因為我討厭肉桂就沒點,因為真的很好吃。

 

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乾濕分離芒果塔

一開始看到這款甜點的名字我真的覺得未免也太有趣,搞得好像是浴室的格局一樣!XD

 

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除了芒果果乾、上層還舖蓋了滿滿新鮮的芒果片,嬌豔的黃橙色,是一款非常夏日豔陽的超美甜點呦!

 

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它們家的塔皮都做得很厲害,這款也是酥得不得了,一咬下去就像餅乾,依稀還嗅得到它帶來的淡淡奶油香味。

內餡是起司餡,口感柔順綿密不甜膩,芒果還蠻甜的,是一種簡單、又叫人難忘的美麗滋味。

 

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葡萄柚瑪仕卡彭塔

原來簡單的葡萄塔也可以做得這般華麗,相較於看似奢華的芒果塔,這款也是絲毫不遜色,上頭還用了亮晶晶金箔點綴。

 

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如果說芒果清甜,那麼這款葡萄柚就比較接近大人的口味。

水果飽滿多汁,吃起來有些清苦微甜,就是很萄葡柚真實的味道,底下內餡一樣是使用起司餡,合搭不突兀,這款也好吃。

 

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靄靄白雪鮮果檸檬塔

又是一款視覺效果給人大驚喜的甜塔,表層覆蓋著滿滿的蛋白霜,還真的頗有白雪靄靄的感覺。

 

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以檸檬塔來說,它算是裝飾得非常精緻,光看都有點捨不得吃掉它。



 

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檸檬餡柔滑,酸度算是蠻剛好的,其實整體不錯,但就是少了一點點驚喜。

以檸檬塔來說,它並不算出色,頂多就是裝飾很美很適合拍照,塔皮部份表現的很好,就是內餡稍嫌普通了一些囉!

結論就是,我比較推前面三款,檸檬塔就見人見智,我覺得比較一般啦!XD 而ByBy husband的價格以中壢來說是有些偏貴,但我覺的用料紮實,還是很推薦這家甜點店呦!:)

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ByBy husband | 店家資訊

ByBy husband | FB
電話:0910-082024
店址:桃園市中壢區中正路302巷6號2樓
營業時間:開放時間不固定,請見粉絲團

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