大園美食 八兩一蔥油餅。下午只賣3小時,半個小時就清空,脆皮雪花煎餃一顆只要5塊錢!

L大園美食 八兩一蔥油餅。下午只賣3小時,半個小時就清空,脆皮雪花煎餃一顆只要5塊錢! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

八兩一蔥油餅」,這天到大園時正在逛紅豆姐跟蕃薯哥的衣服時,不經意發現的小店!
因為我本身就超愛吃雪花煎餃,忍不住查了Google,發現分數還不錯,而且評價也幾乎都是好評,除了雪花煎餃很熱賣之外,它們家的蔥肉餅常常晚來幾乎就是買不到,如果說到價格更會讓你嚇一跳,幾乎三個10元銅板大的煎餃竟然只賣你5塊錢,CP值真的有夠高的啦!

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八兩一蔥油餅」座落於大園新生路上,這裡面算是大園市場,隱密躲在市場裡,說它是隱藏版也不為過。

不過因為在市場,停車並不好停,建議大家騎歐都賣來會比較方便,之前特地去朝聖的「亞仙烘培坊」也在這附近,有興趣的朋友不妨也可以吃吃看,它們家的越南麵包也超好吃的。

 

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飲料有紅茶、奶茶及咖啡,聽老闆娘說,奶茶是賣最好、也是賣最快的,喝了一口果然不錯,奶香味濃郁,而且不會太甜,這一點很加分。

八兩一蔥油餅 | 菜單

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蔥油餅20元、雪花煎餃5塊錢,天客阿!這種天殺的價格到底要去哪找,老闆未免也太佛心了吧!

聽說它們家的蔥肉餅是最搶手的,如果你要吃,一定要早早來到報到。

 

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老闆娘跟員工,老闆負責煎台,而員工則負責包餃子,別看它客人不多,但三三兩兩人客也一直進來,還好員工包餃子的速度夠快,才足以應該這些前來的饕客。

 

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剛包好的餃子,一顆一顆陳列在一起,看起來還真是療癒。

 

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煎餃一個個放在鐵鍋上,再倒入粉漿水,看起來真的一附就是很好吃的模樣。

 

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隨著時間經過,煎餃也慢慢煎熟,也許因為愛吃,我都不自覺感覺它們好像發出光芒一樣閃著光澤感呢!

 

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一顆5元,只能說躲市場裡面的這家「八兩一蔥油餅」煎餃,真的有夠便宜的啦!

 

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等水份瀝乾之後,雪花脆皮煎餃就完成了,瞧瞧它底下的皮,煎的金黃焦脆,根本超引人食慾的。

 

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脆皮煎餃的皮、也是俗稱的冰花,看起來真的有夠脆,就是喜歡這樣的皮,吃起來就像餅乾一樣,酥脆得不得了。

酥脆雪花煎餃  超佛心一顆只要5塊錢

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我們買了兩盒大盒的,它全部共有兩種口味,韭菜及高麗菜,不囉嗦!全部都打包。

 

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煎餃(NT.50元/10粒)

除了單選高麗菜、韭菜之外,你也可以用混搭的方式,自由度相當高。

 

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瞧它一附煎的就是赤赤的模樣,要不是要拍照,我真恨不得筷子拿了就大口吞下,因為看起來實在太可口了嘛!

 

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除了赤赤的皮之外,麵衣還依稀閃著淡淡的油光,而且它的個頭也挺大的。

 

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拿出10元硬幣比一比,足足快要有三個這麼大,小鳥胃的朋友千萬不要輕易嚐試,不然你可能吃個2~3顆,就飽到受不了囉!

 

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皮非常透,外頭都可以瞧見內餡韭菜的顏色。

 

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除了韭菜,裡面還包著冬粉,鹹香味道剛剛好,不會太鹹、也不會太淡,還且還有滿滿的韭菜香,再加上酥脆的冰花皮,根本就是完美的雪花煎餃。

 

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高麗菜的個頭也是一樣大,絲毫不讓韭菜搶走風采。

 

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雖然我個人比較愛吃韭菜,但我卻覺得「八兩一蔥油餅」的高麗菜比較好吃。

高麗菜相當脆甜又清爽,吃起來完全不會油膩,裡面還加了一些肉末,你還能吃到豬肉的甜味,整個是大推,當然韭菜也是很厲害。

 

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還記得我們來的時間是下午三點半多,這時候的蔥肉餅已經賣完了,如果你真的對蔥肉餅有興趣,一定要早點來,不然吃閉門羹的機會可是非常大呦!

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八兩一蔥油餅 | 店家資訊

八兩一蔥油餅 | FB
電話:03-3866586
店址:桃園市大園區新生路32號
營業時間:5:50 ~ 9:30、15:00 ~ 18:00

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