《雲林斗南♥食記》西螺祖傳 麻糬大王冰上冰。50年老字號，跟著食尚玩家來去品嚐這樸實香醇的好味道吧！

記得之前在食尚玩家看到麻糬大王的介紹，心動不已的我立馬收下口袋名單
是說這陣子雲林跑得勤，當然要好好把手上握有的清冊拿出來清一清囉！而這間走過50個年頭的老字號，說什麼也不能錯過：）


西螺祖傳 麻糬大王冰上冰
電話：05-5966556
店址：雲林縣斗南鎮中山路97號
營業時間：AM 9：00 ～ PM 21：00

麻糬大王起家於西螺，位於斗南中山路上的，則是去年才剛開設的新分店，是說營業時間也不久，竟然就被食尚玩家網羅到推薦名單，想必有它獨到的特別之外吧！

在斗南這地方走跳，交通工具就變得很重要，路痴的我連公車都搞不懂、也沒有機車可以騎，還好！它就在斗南火車站附近，這下完全省了找路的麻煩，哇哈哈！非常適合我這個懶人，只是它宛若飲料店的外觀，看到當時還愣了一、二秒，怕是自己找錯還沒發現XD

 

雖然它的拿手菜是麻糬，不過認真來說它其實也算複合式的飲料店，看似不搭嗄的組合倒也新鮮有趣，冬天提供甜湯，而夏天則有麻糬冰，季節商品可是千萬別錯過的必點物呦！

 

看到這木製椅就讓我想到鮮芋仙，店內空間不大，全部大概只能容納六個人。

 

感覺在地人幾乎都外帶，生意也挺不錯的，還有人一次就買了1000元，是沒有這麼好吃阿！麻糬這玩意兒可以買到這數字也不件容易的事呢！

冬令季節，立牌上的全都是一些溫熱熱的東西，可是我比較想吃的卻是麻糬冰呀！(摔筆)

 

DIY麻糬(NT.50元／8片)

這兒的麻糬分成DIY及包餡兩種，我雖然懶歸懶，但美食當前還是想要自己動手玩玩看，麻糬以片數計價，50元8片、70元12片，而100元則有18片，一旁還附了一盅花生粉。

這麻糬看光就覺得一定很好吃，用叉子跟它玩戳戳樂，完全可以感覺它的Q彈度，白亮亮的，色澤也好美呀！

 

軟Q不黏牙，還帶有清新的米香味，客倌們你相信嗎？製作麻糬的糥米竟然還是店家自己栽種的呦！產於濁水溪流域之處，從栽植、選米到製作，全不假於它人之手，也難怪能做出如此讓人回味不已的口感囉！

別說米了，竟然連花生粉也是自己烘焙翻炒的，花生味溫潤濃郁，配上芝麻則讓是讓香氣更上一層樓，看似磨得細碎，但吃在嘴裡卻依稀咬得到它的顆粒感，簡單組合卻是最樸實香醇的好滋味。

 

包餡麻糬(NT.10元／每粒)

意猶未盡的我，則又加碼了兩個內餡麻糬，白色是紅豆、旁邊的則還是花生口味。

紅豆泥吃來甜而不膩，表現也不錯。

 

這花生口味的可能沒封好，一拉起來餡料就散得全都是，還是DIY的好玩些。

不論是麻糬的Q軟滑口，亦或花生的馥郁香氣，都讓人好滿足，後來要回台北時，又帶了幾盒自己吃及送朋友，因它沒有放任何防腐劑，保存期限最久只到隔天早上，像我有幾片留到隔天下午吃就覺得它發酸了，用料實在之餘，也感覺到食材的天然與健康呦！

雲林美食延伸閱讀：

斗南米糕甲。紅了半世紀的庶民美食，快來嚐嚐連食尚玩家也推薦的銅板小吃吧！

古早味老街碗粿。跟著食尚玩家覓食趣，簡單傳統卻是最讓人想念的古早味

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 芭絲特餐酒館。低調「隱藏版」餐酒館，超高CP值，各國少見啤酒任你選！
• 呀屋火鍋 . 烤串。小資價火鍋吃到飽！各式自助式食材、燒烤任你選，近百種食材飽到天靈蓋！
• 苗栗01
• 新竹01
• 台南01