說到50巷麵店，別說八德人，他們家的名氣可是幾乎全桃園都知道！
每到營業時間總是大排長龍，甚至還要領號碼才能吃得到，我還記得我第一次去的時候，明明就還沒過中午用餐尖峰時間，很多麵食種類都已經賣光光，生意可是相當好，一碗裡面多種食材，其中就屬餛飩最熱門，現在愛吃的朋友有口福了，他們家把餛飩獨立出來、重建一個「餛飩女王」的品牌，別說好吃，就連size都有得選呢！
「餛飩女王」的餛飩跟50巷一樣，全部都是純手工製作，總共分成兩種size，一種是薄皮小金魚、一種是厚皮大金魚，盒子上都有詳細介紹，每盒要價110元，除了電話下訂之外，大家也可以透過它們家的LINE訂購。
LINE 訂購：訂購連結請點我
（運費：冷凍宅配、店到店只要50元）
厚皮跟薄皮價格都一樣，但厚皮一盒是20粒，而薄皮則是25粒，兩種內餡都一樣，我覺得吃起來兩種口感有些不太一樣。
厚皮明顯可以吃得到皮的鮮明感，因為內餡比較大顆，所以較有飽嘴感覺，而薄皮的皮則是相當薄透，幾乎感覺不到皮的存在感，各異其趣，我覺得都很好吃。
以市面上的餛飩來說，我覺得「餛飩女王」的價格算是平價，本身的CP值頗高，因為我有時候會在菜市場買，才沒幾顆就要50元，這裡的價位還算是佛心。
餛飩女王 | 餛飩湯
說到餛飩，大家最基本想到應該就是餛飩湯，熱水下去滾個幾分鐘就可以吃，就算你是廚房新手，相信再怎麼手殘都會做。
我拿厚皮餛飩下去煮，加一些白菜跟我媽自己炸的油蔥，看起來根本就像外面在賣的，鹽巴不用多，一點點就很夠味。
主要是餛飩的內餡本身就很有味道，連我們家挑嘴的洪先生回家一吃都稱讚，說這家餛飩真不錯，而且它還是純手工做的，皮吃來更富彈性，口感也十足軟嫩。
不得不說，他們家的厚皮餛飩真的很大顆耶！
每吃一口都有超滿滿滿滿足的滿足感，相當飽嘴不說，而且更是十足入味，肉主要以瘦肉為主，其中還吃得到淡淡的胡椒香，瞬間我又想起當時我在50巷吃他們家餛飩時的感動，現在很幸福，因為在家就可以回味囉！
湯的鹽巴真的不用多，因為本身就非常有味道，就連單吃就很可以。
餛飩女王 | 餛飩麵
想吃得飽，你可以加入一些白麵下去，其它甚至是板條、冬粉、油麵、刀削麵、陽春麵，通通都可以。
自己煮就是有這個好處，想吃什麼通通都可以自己買來加，像我們買了陽春麵，加上餛飩就很合適，而且還可以吃得超級飽。
自己煮，餛飩想放幾顆就放幾顆，不用在外面如果想多吃還需要加錢。
「餛飩女王」的餛飩有個好處，不用退冰就可以自己煮，非常的方便，煮起來也更便利。
其實餛飩麵跟餛飩湯的差別不大，就在於有沒有加麵而已，不過我會建議如果你有放麵下去一起煮，鹽巴可能要多一些些，這樣湯頭才會更鮮甜、且更有味道。
瞧瞧這餛飩，是不是粒粒飽滿，褶花又美，根本一看就讓人超想吃。
餛飩女王 | 炸餛飩
餛飩基本上可以做的料理相當多，像這個炸餛飩也是其中之一。
我是用氣炸鍋直接炸，如果家裡沒有氣炸鍋，也可以用高溫熱油下去炸，只是有氣炸鍋炸起來比較沒那麼油，吃起來也比較健康。
我嚐試著單吃一顆餛飩，外皮酥脆，內餡軟嫩，真的相當好吃，本來想要沾一些甜辣醬，後來想到朋友從澎湖派寄了干貝醬給我，結果拿來配，帶點小辣的滋味也相當可以。
氣炸過的餛飩本身帶有硬度，但內餡還是很鮮嫩，不曉得是不是我們家氣炸鍋太厲害了、亦或是「餛飩女王」的餛飩真的很強，一吃竟然還會小噴汁，這也是讓我很驚豔的地方。
餛飩女王 | 紅油炒手
紅油炒手也是餛飩很經典的料理做法之一，只要選擇你喜歡的辣椒，熱水滾一下、等熟了再拌上你愛的辣椒亦或辣油就完成，如果想要再搞鋼些，灑些蔥花看起來賣相可是會更好。
要不是要拍照，看到這盤抄手我還真想立馬大口夾來吃，餛飩上充份裏著辣椒醬，光看就超逼人。
多了辣椒，對嗜辣的朋友來說可是吃得更過癮，像我自己就是一個非常愛吃紅油炒手的人，現在只要有餛飩，我在家就可以輕鬆煮，根本超方便。
餛飩女王 | 蛋煎餛飩
這是我在網路看食譜做的，方便也很簡單，只要兩顆蛋、再加上餛飩就可以完成。
完全不用加上調味料，只要青蔥做點綴就可以，吃起來比我想像中還美味，除了有餛飩的豬肉香之外，還有濃郁的煎蛋氣味，重點是做法又是超簡單。
網路上的食譜做法很多，大家都可以自己找，只要有幾盒餛飩放在冰箱，你就可以想吃就吃、甚至變出很多你想吃的料理，真心覺得好方便阿！雖然「餛飩女王」是50巷的新品牌，但其實推出沒多久就已經在客人之間打出口碑，很多主顧客都自己下單買，聽說一天還可以賣出幾百盒。
只是要提醒自己，「餛飩女王」有自己的通路，在50巷麵店是買不到的，都要透過電話亦或LINE才能訂購，想吃美味餛飩嗎？大家可以手刀快下標囉！
LINE 訂購：訂購連結請點我
（運費：冷凍宅配、店到店只要50元）
餛飩女王 | 店家資訊
餛飩女王 | FB
訂購專線：0979-370513
