「meat up」,對台北人相信大家完全不陌生,之前西門町剛開幕時我就去過好幾次了,紅豆現在快七歲了,我還記得帶它去的時候還是小嬰兒,那時個剛開店面還是小小的,但因為有不少彩繪,再加上浮誇飲料,沒多久就在IG爆紅了超久,現在桃園的朋友別羨慕,因為分站就開在桃園藝文特區的新茂新天地,別說環境超好拍,就連甜點都夢幻的讓你捨不得吃阿!
之前台北的舊文章:Meat Up。文青果汁店又一發!IG打卡熱門新地標~甜心皇后超少女阿!
Meat up藝文店桃園甜點 中茂新天地 網美餐廳
「meat up 藝文店」就在桃園新茂新天地的2樓,才光要走進去,你立馬會被它的門面吸引,光是門口就超好拍!
也許是那旗格相間的地板,讓我覺得帶了一點復古風,光是這裡就可以讓你拍不停。
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桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」!
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎桃園小吃 桃園好吃乾拌麵 桃園文青麵店 桃園麵館
「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,
而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。
一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD
木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!
說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!
餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!
紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。
重點是,這還是無限量供應的呢!
開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!
而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)
今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!
這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!
味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!
不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦!
不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!
如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!
嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!
這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!
不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD
牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD
但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!
不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!
除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!
吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!
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潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)
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因為疫情關係,相信大家已經好久沒有出國,雖10/11就要開放自由行了,但「meat up 藝文店」刻意做了一本護照及機票,讓大家提前想坐飛機的那種期待感。
裡面的這張機票千萬別扔掉,護照是介紹甜點的照片,而機票則是折價券,下次再來還可以折50元呦!
裡面的環境相當寬闊,再加上微黃的燈光照射,我覺得有些美式風格!
平日晚上來訪,有一度幾乎快要坐滿,看得出來它的生意相當好。
這區是最熱門的座椅,紅色沙發再加上浮誇的圓型燈飾,看起來真的好好拍阿!
後面又是不同風格,上面還有透明的浪漫帷幕,再加上一大片透明的落地窗,連桌子都是使用高成本的大理石,整個變得非常時尚化。
別看它桌子空空,我們本來要坐這裡的,但全部都已經被訂位訂走了,真的是晚了一步阿!可惡!
一進去就可以看到大大的酒吧,它後面是廚房、前面是結帳區及送餐區,要不要也做得這麼浮誇阿!
這幾年仙人掌也非常流行,「meat up 藝文店」非常貼心,還特別設計了一區讓大家拍照,光是我們就拍了不少!XD
隨隨便便拍就超好看的啦!
meat up 藝文店 | 菜單 Meup
這裡的價位要說高也不高、說低也不低,算是中等程度,最便宜的餐點是295元,好處是可以線上點餐,更增加它的方便性。
這裡主要有燉飯、義大利麵、鹹食、炸物、飲料、咖啡、奶昔、甜點,而且選擇性相當多,菜單密密麻麻,如果你有選擇性障礙,來這裡光點餐就可以花上你不少時間了!而且要特別注意的是,台北店跟藝文店的菜單不一樣,所以看菜單時要特別注意呦!
今天我們總共六大七小,加一加總共有十幾個人,所以點的餐點真的就是滿滿一桌,我還記得我在拍照時,小姐還說要不要再搬張桌子讓你拍阿!XD
因為根本快要擺不下啦!
點了六個主餐、大人小孩飲料共點了九杯,還有我們三個女生各三個甜點,想說再點個炸物開一下胃,看起來份量好像沒什麼,結果我們吃得實在有夠飽,後來還打包!XD
干貝松露奶油義大利麵(NT.395元)
淡淡的松露醬搭配微稠的奶油,吃起來相當的巧妙!
麵條本身煮得比較硬一些,我覺得適合喜歡本身不喜歡吃太多東西的朋友,裡面大概有3~4干貝,吃起來都鮮甜,而且還加了檸檬調味,也可以吃到不少蔬菜!
白松露野菇水波蛋奶油燉飯(NT.330元)
這道我自己很喜歡,本身的松露味還蠻濃郁的,而且米粒是屬比較綿密的口味,裡面加了很多不少綜合野菇,一樣加上蕃茄及檸檬點綴,這道真的蠻好吃的。
水波蛋煮得剛剛好,裡面的蛋黃不會太生也不會太熟,真是佩服主廚的廚藝。
辣味明太子花枝義大利麵(NT.395元)
這道一端上來,立馬被那肥超的花枝給嚇到!真的有夠大隻的啦!
吃起來相當新鮮,因為本身有調味過,所以吃起來就很有味道,彈性十足、而且具有一定咀嚼感,花枝真的很厲害。
蕃茄鮮蝦義大利麵(NT.420元)
是說這盤也很浮誇,光是盤就有12隻鮮蝦,一樣吃起來很新鮮,雖然沒有非常大隻,但卻很飽滿、肉質也十分鮮甜。
而義大利麵的蕃茄味還濃郁的,裡面加了奶油調味,聽說這個可是這裡的人氣招牌,超多客人點的,而12隻蝦我們剛好都分給小朋友吃,他們還吃不吃呢!連我才啃到半尾!= =
燻鮭魚早午餐(NT.440元)
這是屬於早午餐部份!
對了,跟大家說,這邊的早午餐是全天候供應,從早上到晚上打烊,通通都可以吃得到。
裡面的食材非常多,有法式吐司、煎蛋、薯條、堅果、鮭魚、番茄、野菇及沙拉,而且大部份的味道都不錯,沙拉也十分新鮮,還有醬汁可以淋,鮭魚的嫩度也很剛好。
雞腿排早午餐(NT.420元)
基本上,這份早午餐的食材跟上一道燻鮭魚早午餐差不多,只是差在雞腿排部份。
不是我在講,這雞腿排照片也許看不出來,但本人真的超大一塊,而且連厚度超很驚人,一樣有調過味,我覺得有點義式香料的味道,煎出來的嫩度也很剛好,根本光吃這一塊就會飽。
法式吐司淋上蜂蜜的照片本誘人,它的法式吐司本身甜度不高,淋上甜醬我覺得很剛好。
狂歡派對(NT.420元)
除了鐵盤,竟然還用了一個磅秤,我真的覺得很浮誇!
小朋友還跑過來問我,為什麼它還要磅秤,因為這樣才顯得它的與眾不同跟特別嘛!剛說大人驚豔,連小朋友也很感興趣。
裡面主要以炸物為主,有薯條、洋蔥圈、小雞塊、培根、沙拉。。。大概六七樣,雖說是油膩物,但卻不會吃人吃起來太油,而且多了沙拉也更解膩。
日本賞櫻(NT.460元)
一端上來,完全叫人驚呼,我敢說這絕對是我看過最最最美的甜點!
底下是抹茶鬆餅、連樹枝都是巧克力做成,底下還有滿滿的紅豆泥,櫻花的部份則是棉花糖及可以食用的玫瑰花瓣,還有一些像寒天的小果凍,而且每顆都不一樣,460看起來好像不便宜,但我覺得光是創意就無限了!
鬆餅是屬於比較紮的那種,而抹茶醬很濃郁,本身帶點苦味、而且非常抹茶,算是屬於大人的味道。
美國夢(NT.460元)
以巨型紅絲絨蛋糕為基底打造。
綿密的紅絲絨蛋糕、濃郁的奶油起司層層堆疊,最後再搭配鮮奶油、紅醋栗醬及焦糖脆脆增添豐富口感。
高紅絲絨蛋糕足足有三十分高,如果你是小鳥胃,可能要五個人來吃才能吃得完阿!
「泰國洗」摩摩喳喳泰奶瀑布舒芙蕾(NT.460元)
一上來那滿滿的水果給吸引,而且竟然還有台灣很難吃到的山竹,除了水果還有一些果凍,另外再加一盅圓型的甜醬及珍珠奶茶。
使用店內經典招牌舒芙蕾變成瀑布版,不論是淋上滿滿的泰奶醬、還是比利時72%微苦微甜的巧克力等,都是店內超夯選擇。
草莓奶昔(紅心皇后)($310)
這應該是這裡面最浮誇的一份飲料,主要是草莓奶昔為主,喝起來甜度不會太高,質地有些稠厚,而且有濃郁的草莓香。
鮮奶油做成外溢,看起來有一種爆漿的感覺,除了棉花糖、還有焦糖脆脆、兩隻棒棒糖及彩色糖粒,不僅好拍又好喝,我偷偷看其它用餐的客人,幾乎女生都會點到它。
這麼浮誇的飲料一定要拍一張啦!
火山。火龍果+奇異果+蘋果(NT.210元)、浮誇。火龍果+奇異果+鳳梨(NT.210元)、桑莫。草莓+芒果(NT.210元)、
火山甜度沒那麼高,而且還可以吃到鮮明的蘋果,我覺得很適合小朋友都不嗜甜的朋友。
濃郁的水果鮮甜味,再加上牛奶,就像在喝一杯果汁牛奶一樣,相當的真材實料。
桑莫本身有極為濃郁的芒果香,草莓僅僅是淡淡的點綴,它們家的奶昔質地都打得很剛好,不會太稠也不會太稀,三款我都覺得很好喝。
原味拿鐵(NT.170元)、韓柚蜂蜜微汽泡飲(NT.175)、可爾必思藍柑橘汽泡飲(NT.175元)、柚子紅茶(NT.165元)
原味拿鐵牛奶跟咖啡的比例蠻剛好的,而乾柚蜂蜜就非常適合夏天,喝起來好清爽,其中可爾必思藍甘橘我也很喜歡,就像在喝可爾必思的汽水一樣,相當特別。
柚子紅茶我們點熱的,本身就像柚子茶,還喝得到果粒呦!
莓樂。草莓+鳳梨+莓果(NT.210元)、瀰漫。草莓+優格+鮮奶(NT.210元)
莓樂算是這裡的招牌,很多女孩子愛點,而且還有外露的草莓貼片,看起來就很漂亮。
瀰漫固定作微糖微冰,喝起來完全不甜,而且非常解膩。
來到這美的店,最後當然要來張大合照啦!
從N年前,meat up 藝文店 開幕時我就超喜歡它,這幾年不斷求新求變,甚至之前還有超浮誇的堪稱是101界的草莓塔,滿滿的草莓及滿滿的鮮奶油,光看就讓人捨不得吃阿!
現在「meat up 藝文店」剛開幕沒幾個月,生意還非常好,就像平日都幾乎快坐滿,建議假日來的朋友先訂位,現場比較不用久候呦!
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Meat up | 店家資訊
Meat up(藝文店) | FB
電話:0908-089398
店址:桃市桃園區同德五街67號2樓(中茂新天地)
營業時間:11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 21:00(周一公休)