【食記】信義威秀.花月嵐拉麵

最近愛評推出了花月嵐免費招待一碗拉麵的價惠券,光是衝著日本連開220家的頭銜
一定要來換一下嚐嚐口味!而且現在正值冷颼颼的冬天,來碗熱湯麵更是再適合不過的了!

雖然還沒去過花月嵐,但這家店在網上早享有不小的名氣!光是業績跟人氣就已經是搶搶滾了~
我們去的是在信義威秀的連鎖店,裡面裝潢有點日式豬排屋的FU…
裡面滿滿都是人客,不過店內有點稍小
但跟外面連接的威秀美食街也有提供座位,所以還算OK!
【食記】信義威秀.花月嵐拉麵 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

櫃檯上的名片,感覺頗為精緻…
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每桌上面都有一大碟多樣式的醬料,對我來說是蠻特別的體驗~
因為第一次看到這麼多種@@
大致上有七味粉、辣油、胡椒鹽、白醋及店家特製祕傳醬油!
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其中有個特別引起我注意→紫蘇粉,加在湯頭中會有淡淡的梅香味
但只能加一些些提味喔!不然會很鹹
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激辣韭菜.真的是蠻辣的,我一下子吃太多!咀巴都麻了= =
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另桌上還放置一個小看板,點拉麵另加30元,可以選一種食材配拉麵一塊享用~
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我們用優惠券可以兌換店內四種口味的拉麵,每碗價值NT160元!
我們點了一碗傳說中超人氣.
大蒜拳骨拉麵,光看MENU就讓人口水直流了~
肚子咕嚕咕嚕的,巴不得拉麵趕緊送來讓我們填飽肚皮…..
一端上來,蒜香馬上撲鼻而來
傳統標準的拉麵組合,筍乾、海苔、青蔥、叉燒內片還有濃郁的湯汁
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一碗拉麵的好吃必備條件,一定要有美味的湯頭!
花月嵐的湯頭一入喉,果然濃郁飽滿的蒜味很十足,油脂豐富的非常誘人呀~
看了網上大部份的評論都說口味太鹹,但對我來說湯頭卻是剛剛好!ㄎㄎㄎ…
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拉麵的麵條軟Q適中,而且份量超多!頗有咬勁…
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我另外加點了一顆溫泉蛋
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裡面的蛋黃滑嫩美味!其中又帶了一點大蒜的味道~
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店內號稱每日只提供100碗.極黑大蒜拳骨拉麵(NT190元)
坦白說這碗真的是吃不習慣!湯頭喝起來有點像滷汁又點雞湯的味道,超奇怪
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麵條稍上碗顏色深黑一些
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讓我們都有點無言的湯汁@@…實在不是很好喝!
而且還說限量100碗,我們去吃的時侯都已經蠻晚了,有種被拐了的感覺 = =
友人吃完之後,直呼他的胃很不舒服,還好我只喝了幾口湯,呀哈哈!←幸災樂禍…ccc…
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這碗極黑拉麵提供了一個特製的蛋.事實證明跟一般的熟蛋沒啥不同
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另外加點的黃金煎餃NT68元
外皮煎的很酥脆好吃,表面略嫌稍油了一些
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內餡飽滿度尚可,不過肉質很鮮嫩,蔬菜部份也青脆好吃~
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肚皮填飽,精神全來了!哇哈哈哈~
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綜合來說,花月嵐的拉麵沒有特別讓我驚豔的地方
大骨湯頭還算OK,是不錯喝,但沒有那種在日本可以開220家連鎖店的超水準
尤其是那碗極黑拉麵,湯頭實在讓我們太scare了!不過倒也成為我吃花月嵐印像最深刻的味道…


花月嵐拉麵(信義威秀店)

電話:(02)2729-2128
店址:台北市信義區松壽路20號2樓(威秀影城)
營業時間:週一~四、日 AM11:00~PM11:00
     週五~六 AM11:00~AM01:00

 

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