說到越南料理，在台灣可是愈來愈普及，喜歡的人不少，我自己也頗愛這一味的！
這次吃到這家「越南王」，本身在台中擁有不少家分店，前幾天經過大里才發現，原來越南王也開到大里來，河粉、手捲、檸檬雞翅通通都好吃，一個人平均只要150元，就可以吃得超級飽。
越南王在台中，全部大概有6間分店，這間座落在大里成功路上的，可是今年8月熱騰騰才剛開幕的新店家呦！
從店名就可以知道它賣的是什麼料理，店面稱不上大，不過看起來卻相當整潔且乾淨，假日中午用餐時間來訪、感覺生意相當不錯，有一度甚至還全部客滿呢！
裡面的環境佈置得還蠻有異國風味的，像那垂吊的越南斗笠帽造型燈飾，看起來真的相當有意思。
除了內用、其實外帶的客人也不少，如果是假日來用餐，可能要多花點時間等候、有時候甚至還要候位才有位置坐。
櫃檯提供越南進口的調味瓶，有甜辣醬、魚露及海鮮醬，另外也備有辣椒及檸檬塊給客人們使用。
這個辣椒是店家自己手工製作的，辣度及香氣表現都不錯，尾韻還帶辣勁，不嗜辣的朋友可能就得小心服用囉！
立馬來瞧瞧，大家最關心的菜單！（菜單點圖可放大）
老實說我真的覺得它們家的單價算便宜，每樣價格幾乎都不超過100元，就算是大碗的河粉、米線，最便宜也只要80元就可以吃得到，其它還有什麼雞蛋麵、咖哩麵包、涼拌小菜、炒飯等等，通通也都百元就能輕鬆達陣，CP值真的還挺高的。
除了單點，也還有這種二人及四人套餐，平均下來會更划算。
檸檬汁(NT.35元)、越南咖啡(NT.55元)
來到這裡，飲料自己還蠻推薦大家可以點來喝喝看，畢竟是台灣比較少見的飲品，富有在地特色的滋味，覺得還蠻值得一喝的。
檸檬汁跟我們平常在台灣喝到的檸檬汁完全不一樣，這杯可是有淡淡會回甘的滋味！
甜度不高，酸度也沒想像中鮮明，倒是裡面有一股梅子的回甘香氣，一度覺得是不是在喝港式的鹹檸水，這個還挺好喝的！而越南咖啡甜度不會太膩，尾韻帶有苦味，是屬於大人的味道。
一度猶豫要不要點套餐，後來真的覺得太多可能會吃不完，不過如果你們人多來吃，點套餐真的更划算，主餐、拚盤、青菜再外加飲料，平均一個人才200元，真的超推薦！
海鮮河粉(NT.90元)
一端上桌自己都嚇一跳，這一碗的份量未免也太滿了吧！XD
重點是，這碗才90元耶！真的有夠便宜的啦！裡面加了大量的洋蔥及珠蔥，湯頭喝來還蠻清爽的，有海鮮淡淡的鮮甜味，如果平常吃得比較清淡，一定會很愛這碗味道的呈現。
海鮮有鮮蝦、蛤蠣、魷魚、鳥蛋、還有大丸子切片，鮮度的表現還算不錯，尤其我很愛它們家的油蔥酥，不小心咬到時，嘴裡還會蹦出一股超迷人的香氣。
它們家的河粉口感很棒，就算泡在湯裡面久了，Q度的表現依舊不錯，但還是建議熱熱吃最好吃，十足富有彈性，份量多、吃起來真的很有飽足感。
牛肉河粉(NT.100元)
相較於海鮮河粉，我自己私心更推這個牛肉河粉，上桌前才將生牛肉片放在熱湯中，有點台南牛肉湯的概念，記得不要泡太久，才能吃得到牛肉最嫩的口感呦！
生牛肉片浸泡了一下熱水，夾起來還有點半生不熟的淡淡淺粉色，這個熟吃吃來還蠻剛好的，牛肉嫩不會顯老，連甜度都很高。
是說越南王的餐點，口味上都有調整成比較適合台灣人的口味，沒有正宗越南菜那麼重酸重辣，較符合一般民眾平常的味覺，像這個牛肉河粉，湯頭也是比較清爽的，不過如果你愛味道再重一些，也有提供辣椒及檸檬，端看自己的喜好增添，都可以自由調整。
生菜春捲(NT.70元)
一份裡面共有六捲，這份量2-3個人來吃，也綽綽有餘囉！
生春捲是越南菜裡面，一道算是非常經典的涼拌小菜，道地的正宗特色，嚐起來真的很有異國風味。
內餡中捲著河粉、生菜、小黃瓜、肉片及鮮蝦，一個一個圓滾滾的，食材看起來相當紮實。
這道生春捲還會另外提供魚露醬可以沾著一塊吃，它們家魚露醬也是有調整過，感覺酸度沒那麼高，涮嘴度還不錯，這道挺好吃的。
咖哩麵包(NT.100元)
平常吃這種越南麵包，大部份都是會選擇夾著生菜、肉片的法國麵包，這好像還是我第一次吃到咖哩口味的麵包。
顏色看起來呈現薑黃顏色，它的口味接近南洋風味，一入口就有極為明顯的椰奶香氣，質地不像日本咖哩般那麼稠厚，倒是挺清爽的，其中還綴了一股甜甜的滋味在裡頭。
淡淡的香茅味引人人勝，一撈起來，連肉塊也不少。
剛開始好奇，這咖哩怎麼帶了些許甜味，後來聽服務人員介紹才知道，裡面還加了地瓜及芋頭，甜度應該是來自地瓜本身的甜度，椰奶香氣十足明顯，其實我覺得就算是小朋友，接受度應該也會很高：）
只是看到這麵包整個都傻了，會不會給它太大塊了點，這吃下去都可以飽到頭頂了！XD
你可以直接單根啃，但建議還是請店家幫忙切塊，這樣來食用也會比較方便吃呦！
自己覺得這個咖哩麵包都可以當成一道主食了，別說咖哩裡面還有肉塊、蔬菜等等，連麵包也可以沾著醬汁一起吃。
也許是椰香太過搶眼，麵包沾了之後，整個吃起來有超濃的椰香滋味，咖哩本身的味道也算馥郁，我自己是蠻喜歡的 。
炸春捲(NT.70元)
這道炸物CP值真的很高，份量多、一份也只要70大洋。
炸春捲跟我想像中有些不一樣，內餡是包著豬肉及芋頭，吃來外酥內軟，如果是芋頭控，這道應該可以吃得很開心，因為它的芋香其實還蠻鮮明的呢！
另外還附有魚露醬可以沾著吃，如果口味再重一些，也可以淋上店家提供的甜辣醬，吃來倒也是挺Match的呦！
炸檸檬雞翅(NT.100元)
這道炸檸檬雞翅，算是越南王一道非常熱門的餐點，不少回頭客，都非常喜歡它！
本來我還以為是炸好的雞翅再淋上檸檬汁，殊不知並不是我單純的頭腦可以想像，除了經過油炸之外，還經過繁索的檸檬醬醃漬動作，酸酸香香超開胃。
吃得到油炸過那微微的酥嘴感，但因為經過醬汁醃漬，脆度不是像剛炸好那般的酥脆，皮反而是比較濕潤的口感。
雞肉每一口都有酸口的檸檬香氣，雞翅的肉質還挺嫩的，旁邊附了一些涼拌蘿蔔，配著吃也蠻解膩的呦！
評語時間：單純以味道來說，會覺得越南王的口味整體是比較適合台灣人的，但如果你真的比較愛重口味，則可以自己再加像是辣椒or檸檬的調味，而價格相當有競爭力，菜單幾乎都不超過100元，CP值真的很高。
越南王（成功店）| FB
電話：0909-715-180
店址：台中市大里區成功路398-1號
營業時間：11：00 – 22：00
其它分店資訊：
地址: 台中市西區中美街338號
電話 : 0909-665656
#越南王大墩店
地址 : 台中市南屯區大墩路171之6號
電話 : 0968-688323
時間 : 11：00～21：00（星期日公休）
#越南王成功店
地址：台中市大里區成功路398-1號
電話：0909-715180
時間 : 11：00～22：00（無公休）
#越南王西屯店
地址：台中市西區西屯路二段1號
電話：0929-612268
時間 : 11：00～22：00（無公休）
#越南王興大店
地址 : 台中市南區興大路166號學生餐廳2樓
電話 : 0900-163852
#越南王台積電
地址：台積電中科15B廠
#越南王實踐大學
地址：台北市中山區大直街70號H棟2樓（實踐新天地）
電話：0966-468843
時間：11 ： 00～14： 30 / 16： 30～19 ： 00星期六僅中午營業，星期日公休）
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◎本篇為與 越南王 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。
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