昨天又發現一間隱藏版的好吃早餐店，忍不住就想立馬寫文分享給大家！
很難相信吧？！在大台北寸土寸金的東區地段，竟然還有一間只要55大洋就能吃到的超飽滿饅頭堡，內餡夾著雞肉片跟炒蔥蛋，大size份量吃下一個直接讓你飽到頭頂上。
（更正）品項更新，價格上漲，價錢請依照現場為主唷！
2018.2.23 奇摩首頁編輯推薦文章
就是這間，家蓁早餐店！
外觀看起來真的傳統又低調，如果你沒做功課、亦或住在附近，想發現它根本不是一件容易的事情。
偷偷告訴大家，它的熟客還真不少，昨天去還遇到幾個常客、甚至有一個一吃就是好幾年，能這樣抓住老顧客的心，也肯定有它兩把刷子。
露天式座椅，桌子不多、很容易就坐滿，不過感覺外帶的客人其實是比內用還多的：）
早餐就是一般我們常見的種類，漢堡、抓餅、吐司、炒蛋、三明治及蘿蔔糕，其中最有賣點的就是它們家的招牌饅頭，你可以夾雞肉、可以夾豬肉，甚至還能夾鮪魚、肉鬆、火腿培根等等，完全就是一個把饅頭當成中式漢堡來組合的概念！XD
而饅頭最熱門、也是最受歡迎的就是土雞肉，在現在這種冷冷季節來一個，光是握在手掌心中的熱度就會讓人感覺很幸福呢！
除了現蒸饅頭，這邊也有一些冷凍花卷、三角包販售，不過數量不多，想買可能就要早點來呦！
來到家蓁，說什麼也不能錯過它們家的饅頭蛋夾土雞肉，一口氣就點了兩個、再來一份起司鮪魚蛋餅。
眼尖的朋友也許發現了？！饅頭顏色怎麼不一樣！
因為它們家的饅頭也可以自己選擇喜歡的味道，有原味、黑糖，還有芋頭，昨天去芋頭已經賣光了，原味純粹、自己私心更愛黑糖口味。
鮪魚起司蛋餅
起司控的我，吃蛋餅絕對不能少了這個迷人的小玩意兒，是說這蛋餅賣相也許不怎麼好，但其實味道還挺不錯的。
內餡幾乎被鮪魚泥與起司塞得飽飽飽，每一塊吃起來都厚實又飽滿，其中讓我很喜歡的是鮪魚泥裡面還加了不少細碎洋蔥塊，口感上更添清爽、不小心咬到時，還有蹦出來的清甜湯汁呢！
唯一比較囧的是，蛋皮都煎到糙灰搭了，可能真的是生意太好了，鐵盤大火很容易就會變成這樣囉！
饅頭蛋加土雞肉(NT.55元)
真的有點不敢相信我的眼睛，這樣一份在東區竟然只要55元就吃得到，內餡夾得飽飽飽，食量算大的我都覺得吃起來超有飽足感的啦！
使用白饅頭比較能吃到土雞肉本身的鹹香味道，裡面還有夾蔥花蛋。
相較於白饅頭，我自己私心更愛它與黑糖饅頭的組合，因為多了些許甜味，覺得吃起來的滋味更富層次感。
瞧瞧這饅頭蛋，是不是光看就覺得超好吃？！
事實上味道也跟視覺一樣，是值得讓人稱讚的好味道，食材看上去也許簡單不花俏，但往往簡單卻更能抓住人心，第一次吃到饅頭裡面夾的是土雞肉，這組合也是讓人覺得十足新鮮。
土雞肉本身單吃就很有味道，因為特地用鐵盤煎過，味道會更多了股淡淡焦香，肉質稱不上嫩、但卻紮實有咬勁，然後有一個亮點一定要加，就是它們家的辣椒，這個辣椒不算特別辣，可是加了它之後美味度整個激升，原本90分的饅頭，都可以立馬變101分了！XD
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家蓁早餐店 | 店家資訊
家蓁早餐店
電話：02-2752-1136
店址：台北市大安區大安路一段27號
營業時間：6：00 – 14：00(週一公休)
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