「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」,這間餐廳對我來說還真的有點特別!
剛開始我還以為它是純賣火鍋,後來才發現,原來這裡也有川菜料理可以點,如果你光看它的門口設計,會以為裡面的價格好像很昂貴,但等你吃過一次之後就會知道,CP值根本高得不得了,說是我近期吃到的餐廳中最划算的一間也不為過,親切的服務、再加上寬廣的場地,真的讓我一試變主顧。
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「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」座落於台北市的建國北路上,雖然處於鬧區,但因為位於小巷子,所以頗有鬧中取靜的恬靜感。
不得不說,外觀看起來好像真的很高級阿!
但吃過一次,保證你可是立馬變成主顧客,附近最近的捷運站為「松江南京站」,步行約莫六分鐘時間,別說有不少公車都有抵達,而如果你是開車一族更加不用擔心,鄰近大概超過10個停車場,最近的走路一分鐘就可以到,以地理位置來說,可以說是相當方便。
一走進去就看到長長的吧檯,裡面的空間真的很寬暢,如果沒有服務人員帶路,搞不好我還會迷路在裡面!XD
為什麼我會說「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」是間特別的餐廳,因為他一樓是專賣川菜料理,而地下一樓則是火鍋料理,端看客人喜歡品嚐什麼,都可以自由選擇。
更讓我驚喜的是,雖然只有一樓跟B1,但裡面竟然還設置了電梯,這對如果帶長輩亦或有推娃娃車過來用餐的朋友來說,真的是再方便不過了。
我們來的時間剛好是剛開店,樂得可以拍到整個空景給大家看。
整個空間寬暢得不得了,看起來裝潢好像走簡約路線,但還頗有一點點日式的感覺。
四人桌、六人桌,還有這種長型的吧檯,不管你是人多或是人少,通通都能滿足客人們的需求。
其實我覺得這裡真的是個請客的好場所,除了外面的用餐席位,裡面還有不少包廂可以選擇,如果我沒記錯,包廂應該有大約10個,不過每個包廂都有低消,這個可能就要以現場為主囉!
土狗樂市樂涮海鮮火鍋 | 菜單
如果光看門口裝潢,你真的會以為裡面的菜色不便宜,但我真的要告訴你,裡面最划算的商業午餐,竟然百元多就可以吃得到!
除了川菜、合菜、火鍋,也有不少調酒類可以選擇,像是經典合菜,足足七道菜還不用3000元,而川菜料理最便宜也只要120元就可以吃得到,另外火鍋類最便宜也只要380元,是不是有點巔覆你的想像,如果你像我們點的是雙人餐,會發現它的CP值根本高到爆炸!(完整菜單請點我)
一上桌,服務人員就幫我們送上火鍋沾醬,不用自行取用,好像等著當貴婦就好,這種感覺真是太棒啦!:)
只有是有點鍋的朋友,都會免費送一壺飲料,不過特別要告訴大家的是,如果還要續壺就要另外加價呦!
滿滿一桌,擺到連桌子都快要放不下,我們家每次吃飯都是好幾個人出動,偏偏個個都是大胃王,我們今天總共點了二個鍋,另外還有一些川菜料理,想說來嚐嚐主廚的手藝。
川味麻辣(NT.100元)
「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」光是湯底就有六種選擇,基本的昆布鍋、台味豬骨,其它還可以升級為番茄蔬菜、壽喜燒、麻油雞湯,亦或是我點的川味麻辣。
基本上川味麻辣是他們家的招牌,而服務人員也很推薦我們點,如果你吃辣,真心建議來到這裡可以試試看,喝起來香麻略帶點辣味,不油膩是它一個很大的特色,最特別的是,川味麻辣的湯底是可以喝的,它不像外面的麻辣火鍋煮得又油又膩,喝起來香麻中又帶點清爽感。
撈了一下,發現裡面還有不少豆腐及鴨血,這部份都煮得非常入味,兩個都非常好吃。
日式昆布
雖然我愛吃辣,但真心覺得他們家的日式昆布也很不錯,使用北海道來的昆布加上多種蔬菜熬煮,喝起來十分清爽,不管是煮肉亦或海鮮,我覺得都很合適。
其它主食部份還有八選一,有白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵,前面這些都很基本,沒想到附餐竟然還有生魚片丼、散壽司丼、握壽司及花壽司,真的是很叫人驚喜,重點是它還不用加價,老闆根本就是佛心來著嘛!:)
菜盤部份都以蔬食為主,在這裡是吃不到加工的火鍋丸子類,感覺上是更健康了。
如果你不想要菜盤,也可以換成5盎司的肉盤,有小肥牛、培根豬、羊肩肉三種選擇,這部份我覺得也是蠻人性化的。
日本A5和牛海陸鍋(NT.1280元)
這是「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」非常推薦的火鍋餐之一,有和牛、有海鮮,在大台北地區以1280元來說,CP值真的算很高。
除了日本A5和牛,其它還有蛤蠣、鯛魚片、草蝦、白蝦、鮮蚵、牛奶貝及文蛤,一口氣就可以大啖七種海鮮料理,不管是喜歡吃肉、亦或是喜歡海鮮,這個組合一口氣就能滿足你的雙重選擇。
瞧瞧這日本A5和牛的油花,當真是沒有在開玩笑的,猶如大理般均勻的油花,顏色略帶點瑰麗,一看就讓人覺得超漂亮。
鮮蚵也特別用小盅盒裝起來,看起來又更精緻了,這不管是自己吃亦或是請客,真的看起來都非常大器。
草蝦、白蝦閃耀著光澤感,一看就讓人覺得好新鮮。
文蛤、牛奶貝、蛤蠣,粒粒色澤都非常漂亮。
看到好菜上桌,我們迫不及待就準備開始享用,愛吃牛肉的我們,第一個當然就從日本A5和牛下手,他們家的肉片切得厚實,而且面積也頗大,大口咬下不僅飽嘴,而且真的超滿足。
以沾醬來說,也跟外面有些不一樣,它不像一般說是醬油、蒜頭、辣椒、沙茶什麼的,他們家的佐醬吃起來略帶點酸甜味,我覺得沾和牛吃還蠻適合的。
和牛本身的油脂就很多,說入口即化是有些太浮誇,但也是嫩得不得了,一入口味蕾上滿滿都是它豐腴的油脂感與甜度,一片接一片,根本讓人停不下來。
我們用菜盤換了一份小肥牛,這部份表現也相當不錯。
小肥牛本身也是油脂較多的部位,沾上沾醬也很好吃。
而鮮蚵稱不上粒粒飽滿,但有些大顆的真的就很大顆,重點是它們真的好新鮮,煮川味麻辣,直接起來完全不用沾醬就很入味。
白蝦跟草蝦我們是煮日式昆布鍋,煮出來的色澤看起來也好誘人,也許是吃火鍋的次數多了,我覺得我們抓的時間很剛好,當然也是他們家的海鮮夠新鮮,煮出來的蝦子肉質既飽滿又富有彈性,熟度可是剛剛好。
蛤爆鍋(NT.1180元)
說到這個蛤爆鍋,完全就是「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」的大招牌,不少人可是聞風而來,專程跑來吃這個蛤爆鍋,為了拍照我們還特地拿起來,但不得不說,它真的有夠重的啦!害我跟它拍照時,臉都變成超不自然,實在是因為它不僅重,而且裡面還有超多蛤蠣,喜歡海鮮的朋友真的不能錯過。
店家也很貼心,為了保持海鮮的新鮮,下面也是舖滿冰塊,不會讓海鮮因為解凍而影響了口感,這一點很加分。
放眼望去,它就像一片文蛤海,說有上百顆也不為過,真的超浮誇的啦!
裡面有青森扇貝35盎司、牛奶貝35盎司及文蛤35盎司,足足就重達105盎司,一口氣就讓你蛤爆到不行。
瞧瞧,每顆都超新鮮的,光是望著這些扇貝及文蛤,爽度就超高。
粒粒飽滿不說,而且煮出來又很多汁又新鮮,重點是它的甜度超級高,一口氣可以吃到這麼多,真的是件很幸福的事情阿!
超過百顆的文蛤想要一次煮可不是一件簡單事,我們還分了好幾次煮才把它煮完,然後煮出來堆在盤子上都像山一樣高,因為夠新鮮,完全不用沾醬就好吃,真真實實每粒都能感受到它的清甜味。
文蛤很浮誇,但牛奶貝也絲毫不遜色,煮出來每粒都比10元的硬幣還要大,重點是肉質超有嚼勁,甜度又超高。
從日本青森來的扇貝看起來也好美,煮出來完全擁有它海鮮的天然滋味,這個不用沾醬就非常美味囉!
超過百粒的文蛤,其它還有牛奶貝及青森扇貝,以1180元來說,CP值根本高到爆表,難怪很多客人都慕名而來,指定專程要吃它,果然不是沒有理由的阿!
蒜泥白肉(NT.240元)
跟外面一般的蒜泥白肉有些不太一樣,它是整個拌上醬汁下去炒,吃起來帶有微微含蓄的辣度,但真的很不明顯,就算你不吃辣,我覺得接受度也很高。
白肉的蒜香不算太濃郁,我覺得大都著重在醬汁的味道,白肉以三層肉的質地呈現,因為切得厚實,吃起來也很有飽嘴感。
塔香海瓜子(NT.320元)
如果你是重口味朋友,那麼千萬不能錯過這盤塔香海瓜子,光是上桌時那瀰漫在空氣中的香氣,就讓人很想叫碗白飯扒上幾口,海瓜子每粒都炒得超入味,裡面還加了蒜頭爆香,雖然有辣椒,但辣度也不會很鮮明,這道我真的超喜歡。
蝦醬空心菜(NT.180元)
通常我們全家人帶老媽出來,都會點上青菜一起吃。
這盤蝦醬空心菜表現得也很不錯,而且份量多,吃起來也十足過癮。
後來店家又招待了我們兩杯調酒,顏色看起來極美,漸層的色澤讓人有像渡假的感覺。
橘色的是草莓可爾必思,喝起來有淡淡的草莓香,再加上可爾必思的甜味,本身酒感不重,我覺得是女生都會很喜歡,另外名叫CHI CHI,唸起來的感覺也超可愛,這杯酒感比較重,不過層次比較多,兩杯各異其趣,我覺得都很有它們自己的特色。
千萬千萬不要被「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」的外觀裝潢給騙了,其實裡面的料理不僅好吃、CP值又高,而且選擇相當多,人多人少通通都能滿足,不管你是要吃鍋、合菜亦或是川菜,這裡通通都能滿足你的需求呦!
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土狗樂市樂涮海鮮火鍋 | 店家資訊
土狗樂市樂涮海鮮火鍋 | FB
電話:02-25175212
店址:台北市中山區建國北路二段3巷17號
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00
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