最近天氣冷吱吱，這樣的季節裡我真的只想吃火鍋！
說到大時鐘，對中壢人來說絕對是個不陌生，最近開幕了大時鐘廣場（麗陽商場），一下子就進駐了不少商家，一開幕我們就跑到「超夯麻辣鍋」來報到，超過百種食材讓你選，最便宜一個人只要759元，還有和牛讓你吃到飽，而且用QRcode點菜，更誇張的是，這裡還服務人員免費幫你剝蝦蝦，根本就是懶人麻辣鍋嘛！
大時鐘廣場（麗陽商場）是中壢最近最新開的mall，就座落在中正路上，外觀充滿時尚感，而且想吃餐廳的朋友，還不用走進廣場，直接從手扶梯上去，非常方便。
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「超夯麻辣鍋」座落於大時鐘廣場（麗陽商場）的3樓，才一抵達，就看到超多人在外面等候，目前還在試營運、將來還有「超夯燒肉」可以品嚐呦！
超夯麻辣鍋 | 店內環境
很幸運當了第一組客人，立馬拿起我的相機快門按不停，目的就是要跟你們分享裡面整體的裝潢與設計，整個木製的環境，看起來非常舒服，而且燈光柔和，也很有用餐的氛圍。
裡面的空間真的超級大，而且桌與桌之間都保持著得宜的距離，就算你鄰桌有坐人，基本上也不太會被打擾到，這一點超加分。
不曉得大家吃過超夯集團的「太夯泰料理」嗎？
個人覺得他們的風格有點像，也許是那充滿綠意的盆栽、也或許是那垂掛的造型燈飾，總覺得帶了點南洋的風味在裡面。
位置非常多，但我們第一天來吃幾乎全客滿，建議想吃的朋友還是先訂位，避免現場久候。
四人桌、六人桌，甚至這種多人的大圓桌通通有，不管你人多亦或人少，通通能滿足你的需求。
超夯麻辣鍋 | 自助吧介紹
雖然「超夯麻辣鍋」是吃到飽，但這裡卻也準備了自助沙拉吧給大家享用！
立馬來開箱自助吧有什麼玩意兒，繞了一圈我的眼睛都亮了，光吃這些就夠你回本啦！XD
海鮮吧
這區主要以新鮮的海鮮為主，而且使用的器皿也絲毫不馬虎，一看上去完全很有大海的感覺。
菜色會不定期更新，也會配合時令季節推出海鮮。
有沒有看到？第一個上來的就是天使紅蝦吃到飽，想怎麼吃就怎麼吃，而且下面還舖著小碎冰，完整保持蝦子的新鮮度。
淡菜也是讓你無限吃到飽。
九孔飽魚也給得完全不手軟。
比十元硬幣還要大的蛤蠣就直直擺在你面前，只要不要浪費，你想整盤端走都可以！XD
東石直送的鮮蚵，光看就覺得超新鮮，而且每粒都很肥美又碩大，都還在拍照，我都覺得我的肚子已經餓的呱呱叫囉！
現切的鱸魚也是任你吃，而且還已經一盤一盤裝好，我一口氣就端走三盤，想回桌吃個夠本。
而這區是蔬菜區，除了眾多季節蔬菜之外、也有一些火鍋料可以品嚐。
這裡主打麻辣鍋，當然也少不了老油條，他們家的老條油真的很好吃，那泡在麻辣鍋裡面半酥半軟的口感，至少都叫我超懷念的。
水果區全部共有三種水果，不過這會依季節而有所更動，所以你下次來，也許看到的水果更不同囉！
副食部份也是自己拿取，有乾麵、蒸煮麵、火鍋滷味麵、王子麵、科學麵跟鍋燒意麵，六種一起來，算是相當有誠意。
醬汁部份選擇也很多，基本的蔥、蒜、辣椒、醬油、沙茶、蘿蔔泥，還有其它店家特別自製的醬料。
想吃飽飽的客人千萬不能漏了這一區，因為邪惡的溫泉肉燥飯就放在這裡。
免費的鴨血任你撈，而且煮得超入味。
肉燥的部份完全不油這一點超加分，它算是油花比較多的肉燥，吃起來真的很帶勁。
除了白飯淋上肉燥之外，千萬不要再忘記再放上一顆溫泉蛋，都還沒開吃，我就已經被自助吧迷得團團轉囉！
冰淇淋區絕對是甜點少不了的部份，「超夯麻辣鍋」採用明治冰淇淋，一口氣就有六種口味讓你選。
有時候遇到那種很難挖的冰淇淋，你真的會很生氣，不過放心，這裡的冰淇淋口味不僅多，而且非常好挖，這一點也很貼心。
如果你以為只有明治冰淇淋那就太小看它了，這裡還有另外超商也買得到的冰淇淋。
像是情人果、珍珠奶茶、布丁冰棒，甚至一支要價３０～４０元的阿奇儂，這裡通通都可以吃得到。
除了剛才的冰淇淋、冰棒之外，這裡竟然還有自己可以ＤＩＹ的霜淇淋，光是冰品部份，選擇就超過１０這種多囉！
飲料區也是走浮誇路線，我數了一下，竟然高達２２種這麼多。
沙瓦、咖啡、巧克力、熱可可、汽泡飲、可爾必思、果汁、日式煎茶、烏龍茶、汽水。。。等等。
另外一頭的冰箱還有鋁箔紙包裝的奶茶、綠茶、汽水，甚至外面少見的瓶裝醋也通通有，我一口氣就把五種醋飲全都喝一輪，不僅解膩，而且超解渴。
而針對不喝飲料的朋友，這裡也有礦泉水讓你飲用，真的是超貼心的啦！
超夯麻辣鍋 | 菜單 Menu
這裡最便宜的價位是759元+10%，從和牛、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉，全部通通有。
海鮮部份也有將近15種選擇這麼多，其它還有像是野菜類，菜單數了一下也高達15種，其中滷五寶則是麻辣鍋必點，還有特別嚴選的鍋物火鍋類，竟然也有30種的選擇，吃一頓下來，保證你是直接飽到天靈蓋！
超夯麻辣鍋 | 採用 QRcode點餐
「超夯麻辣鍋」是採用QRcode點餐，少了服務人員來來去去，真的可以節省更多時間。
進場時，服務人員會給你這張QRcode，用手機直接掃就可以直接點餐囉！
所有的菜單全部都在手機裡，不過要注意的是，一次最多就只能點１０種點餐，還有也有點餐時間，基本上在用餐的1.5小時就會截止，這一點大家可能要再特別看一下。
服務人員的手腳也很快，一下子我們點的菜色就已經全部上桌，如果你吃過超夯系列，絕對對他們家的芭比娃娃不陌生，也是來「超夯麻辣鍋」必點的招牌菜。
鍋底部份全部有五種，我們選了成都酸菜魚、黃金蔬食鍋（素食可食）。
另外兩種則是起司牛奶鍋及川府麻辣鍋，都還在滾的時候，就可以不斷聞到他們的香氣，真的很邪惡。
黃金蔬食鍋
如果你是吃素的朋友，我會直接推薦這個鍋底給你，別看它是素食，但湯頭喝起來卻非常有味道，而且裡面加了非常多蔬食，本來看它顏色清澈還以為沒啥滋味，結果喝起來卻讓人好驚豔。
成都酸菜魚
一上桌時，一撈起酸菜好像不用錢一樣，全部滿滿滿，如果你有點這一鍋的話，強烈建議你一定要點他們家的多利魚，經過湯底的燻陶，多利魚吃起來超入味，而且多利魚滑嫩完全沒有刺，不管對小孩亦或長輩來說，都是非常棒的魚類。
起司牛奶鍋
這鍋可是我的最愛，喝起來牛奶的滋味相當濃郁，其中還帶了點甜甜的香氣，待起司融化之後，又多了一股淡淡的鹹味，這鍋不管是煮海鮮亦或肉品，我覺得都非常適合。
川府麻辣鍋
這是「超夯麻辣鍋」的招牌主鍋，很多客人都是為了它而來，一撈起來裡面滿滿都是凍豆腐跟鴨血，光看就滿意。
我們點了美國見島和牛背肩、美國板腱牛及美國Choice韓式牛胸，三種品肉各異其趣，我都覺得相當好吃。
美國見島和牛背肩
油花均勻分佈就像大理石般，背肩的顏色也粉嫩嫩的，看起來看當漂亮。
吃起來的口感軟嫩又帶點微微的油脂，如果再講究一點，也可以打顆雞蛋沾點蛋液，吃起來會更滑嫩。
美國板腱牛
我覺得「超夯麻辣鍋」的板腱牛真的很厲害，大家都知道，板腱中間有一條很明顯的筋，吃起來其實蠻影響口感的，但他們的主廚利用切法的不同，大大減少那條筋的存在感。
吃起來幾乎完全感受不到筋的存在，要不是有明顯看到肉片上面有筋，否則吃起來你真的完全不會感覺它是板腱肉，它的油花雖然少、但肉質卻非常細緻而嫩口，不管煮麻辣鍋還是牛奶鍋，我覺得都很美味。
美國Choice韓式牛胸
印象中我好像是第一次吃到這個部位，它的油花本身偏多，不說我還以為是雪花牛，吃起來牛的味道極其濃郁，而且嚼咀起來還有豐腴的油脂感，這個我也很喜歡。
澳洲M9和牛
來到這裡，和牛當然是絕對不能錯過的極品，七百多塊就能讓你和牛吃到飽，當真是超佛心。
油花分佈看起來依舊相當漂亮，而且肉質真的好軟好嫩，沾醬好吃，如果涮在麻辣鍋裡面，單吃就非常有味道了。
美國Choice熟成翼板牛
芭比娃娃一向是超夯系列的亮點，也有不少客人也是專程為它而來，這個idea還是桃園目前第一，只要看到有芭比娃娃，大家一定立馬想到超夯集團。
芭比娃娃上面放的是翼板牛，基本這也是一個高成本的牛肉部位，它的油花不少，吃起來軟嫩適中，口感還有點類似牛小排。
麻辣五寶
裡面有滷肥腸、滷牛筋、滷鴨血、滷牛肚、滷豬肚，建議有點麻辣鍋的朋友，鍋子一熱就要把他們全部扔進，煮的時間愈久、他們就愈入味，尤其是牛筋煮到最後就像感覺充滿滿滿膠質般，非常地軟嫩。
牛腸看似很油膩，吃起來一點都不會，吸附了麻辣鍋的精華，吃起來十分地入味。
牛筋真的超好吃，光是這個我就單點了好幾份，女人要保養，當然少不了膠質，除了保養品要擦，食補當然也不能少囉！
月光寶盒
看到這個，我的腦海突然浮現「神奇海螺」四個字，沒想到「超夯麻辣鍋」連用來盛裝海鮮的器皿都如此充滿創意。
裡面有野生大草蝦、汶萊藍鑽蝦、大白蝦、干貝、紐西蘭貽貝、小花枝、蛤蠣等等，一口氣就可以吃到眾多新鮮的海鮮。
除了點菜，自助吧的部份也有不少海鮮可以拿，我每種都拿回來試試看，真的是有夠新鮮的啦！
更貼心的是，如果你點蝦，這裡還有剝蝦部份，如果你拿100隻，服務人員就幫你剝100隻，這個服務真的超不錯。
看服務人員手腳超級快，一下子就把我們拿的蝦剝光光了。
去已經殼的蝦子充滿光澤感，看起來真的很誘人。
其實天使紅蝦要剝殼下去煮才是正宗吃法，吃起來又甜又香，而且肉質真的超級有彈性，跟外面那種品質不好散散的天使紅蝦完全不同。
野菜、火鍋料部份也都是自己拿取，這些也吃得出來很新鮮。
半熟魯肉飯當然是少不了的。
手打蝦滑、手打花枝漿
這個也是無限讓你吃到飽。
兩者其實都很不錯，不過我個人更愛蝦滑，吃得到完整的蝦子，完全是真材實料。
就在我們吃飽之後，店家幾乎全部都坐滿了，生意實在有夠好的啦！
所以才會提醒大家，來之前真的要訂位，不然現場候位真的會讓你等到天荒又地老，吃個飯還要影響心情，那可就真的很不好囉！
因為大時鐘廣場剛蓋好，目前只要在餐廳消費都有送摸彩券，最大獎獲得iPhone，大家如果有來吃，記得別忘了把它們投入摸彩箱呦！
吃過超夯系列不少家店，這家還在試營運的「超夯麻辣鍋」也是深得我心，七百多就可以和牛吃到飽真的是蠻划算的，而且食材種類多，足足超過１００樣，吃一頓都可以讓你飽到後腦杓去囉！XD
超夯麻辣鍋 | 店家資訊
超夯麻辣鍋（中壢中正店）| FB
電話：03-4223355
店址：桃園市中壢區中正路178號3樓
營業時間：11：30 ～ 23：00（最後收客時間 21：00）、星期五、六 11：00 ～ 凌晨 1：00（最後收客時間 23：00）
快速預約：https://reurl.cc/91Lavx
