
年銷日本超過千萬顆,吃過各式各樣的包子,但你吃過日式燒肉的嗎?!號稱包子界的愛瑪仕可不是蓋的,別說口味獨特,連味道也很特別,內餡豪邁包進整片麥豚五花肉,一咬下去還會噴肉汁,不要以為就只有內餡強大,連鬆軟的包子皮吃起來也很厲害呢!
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說到信功肉品這個麥豚包子,愛吃這類麵食類的朋友也許多少有聽過他的名號,我還記得剛收到的時候,還真的有驚豔了一下,沒想到包子的包裝竟然也可以做得這麼精緻,這個不管是自己吃抑或送親戚好友,我都覺得體面又大方。

冷凍保存、不用退冰、直接加熱就可以食用,可以說是相當方便。

包裝背後有叉燒包的各項資訊,像是成份表、有效日期、保存方式等等,清楚標示,消費者也可以吃得更安心。

包子都有個小缺口設計,一撕就開,非常貼心。

每包四顆入,還記得第一次看到它的外表時,心裡忍不住驚呼!哇~這包子也長得太可愛了吧!好像用手捏式的,還有自己擁有獨特的外型。

每顆個頭都不小,拿在手上也很有沉甸感。

基本上加熱方式很簡單,不用退冰、在家就可以輕鬆享用,真的非常方便!
像我是用電鍋蒸,大約兩杯水,不用10分鐘就蒸好了,另外也可以用微波爐加熱,蒸好之後,外表呈現一種白白胖胖的樣子,一捏下去還會彈起來,光看就覺得包子擁有十足的澎鬆感。

蒸好之後的叉燒包看起來真的好誘人!
它最大的特色除了使用整片的五花肉之外,每片都有3.5公分這麼寬,醬汁也是它的靈魂所在,獨家的日式醬汁吃起來鹹鹹甜甜,吃過各種包子,我還是第一次吃到這麼特別的呢!

內餡五花肉包的紮實,一咬下去真的好滿足,跟市售一般包子都是豬絞肉不一樣,可是可以吃到整片整片的肉片,在口感上也十分特別,而且五花肉有肥有瘦,搭配起來更是擁有雙層不同的滋味。
別說內餡擁有獨特風味,我覺得包子皮表現得也很厲害,拿在手上就可以聞到淡淡的麵香,特別採用手工揉製麵糰,口感除了紮實之外,卻又不失空氣感,Q彈澎鬆,真的相當好吃!
我真的好喜歡包子的麵皮阿!:)

大家可能會好奇,日式燒肉包到底是使用什麼肉做的?!
說到這個還不得不佩服信功肉品的用心,採用台灣國產麥豚製作,保證無重組、不使用瘦肉精,雖然是油花比較多的五花肉,但吃來卻一點都不油膩,而且日式醬汁也叫人印象深刻,可以吃到整片肉的感覺真的很爽耶!
還有還有,偷偷告訴你們,這叉燒包的麵皮還是老麵發酵,難怪吃來會有一股特殊的香氣,買個幾包放在冰箱,結果小孩天天吵著要當早餐吃,回到家還要來一顆當宵夜,沒多久立馬就被清光啦!XD
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