說到美食，拉麵算是台灣人蠻喜歡的一種食材，其中尤以濃郁的日系口味最合大眾人胃口，最近在八德發現一間新開幕的「拉麵夫人 Ramen FU REN」，雖然隱藏在巷弄內，但一開幕就吸引人少客人前往朝聖，愛吃拉麵的我們也找了一天來試試口味，果然是符合傳統中很道地的日系滋味阿！
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「拉麵夫人 Ramen FU REN」雖然藏在巷弄內，但外觀可是一點兒都不低調。
他的位置在八德陸光街上，騎車方便，開車的朋友也別擔心，鄰近就有停車場，走路三分鐘就可以抵達，算是非常便利！
新開幕，整個讓人的感覺就是新氣象，裡面寬間算是寬暢，而且我們一開店就來，裡面已經坐了不少組客人在用餐，看上去生意真的很不錯！
明亮的空間，一走進去就可以給人滿滿的好心情，採用黃色燈光，更增添了不少溫馨的感覺，相較於一般拉麵店，整個環境來得更舒服，用餐的氛圍也很不錯。
拉麵夫人 Ramen FU REN | 採QRcode點餐更方便
「拉麵夫人 Ramen FU REN」採用QRcode點餐，只要用手機掃自己桌上的條碼就可以在手機上直接點餐，省去還要等服務人員來點餐，更省時又省力。
在手機點完餐之後，就可以到這台機器直接付錢，現在很多店都流行這樣，跟以往還要等服務生過來點餐的年代，真的很方便。
每張桌上都備有調味醬，七味粉、辣油等等。
我們四個人來點了三碗麵，這裡的拉麵最便宜只要１９０元就可以吃得到，可是拉麵可是遠比我們想像中還要豐富，而且份量也很多，如果是小鳥胃的朋友，搞不好共吃一碗還吃不完呢！
▲濃厚松露雞白湯 270元
在桃園地區，松露口味的感覺比較少見，而且還是雞白湯底，看到菜單就忍不住想點來試試看。
湯底一看就超濃郁，醇厚的乳白顏色，一端上桌就可以聞到那飄逸在空間中的香氣，這個松露雞白拉麵最特別的就是使用整陀純正松露醬，而且還加入松露油，跟我一樣喜歡松露的朋友真的很推薦這個口味給你們。
整碗裡面有兩片叉燒、兩片舒肥雞肉，其中還有青菜、溏心蛋、洋蔥及許多青蔥，光看就覺得超迷人的啦！
麵條可以客製化選擇硬、中、軟，更能符合大眾客人們的胃口，因為要拍照，所以我就選了硬麵，拍完照剛好變成中等口感的麵條，我覺得吃起來相當不錯，連麵條的粗細感也控製得相當好。
一開始我就先喝了一口湯，松露的味道真的非常濃郁，其中還帶出淡淡的雞白湯甜味，本身份量不少，其實我已經是個蠻能吃的女生了，但這碗對我來說還是很有挑戰性阿！
最著迷那充份裏滿松露香氣的麵條，每吸一口就是十足的松露味，真的很合我胃口。
▲濃厚黑蒜豚骨 240元
本來以為松露雞白拉麵已經很出色，沒想到這個店家主推的濃厚黑蒜骨更讓人驚豔！
喜歡蒜頭的朋友真的不能錯過這一碗，嚴選黑蒜頭的品質，炒到香氣剛剛好才起鍋，光是這個調整湯頭的過程，就花了店家半年的時間，整個就是職人精神！XD
叉燒雖然稱不上厚，不過蠻大一片的，油花跟瘦肉的比例也分佈地蠻剛好的，吃來帶點油花而不柴。
雞肉吃來更有厚度，而且特別使用舒肥雞肉，吃進嘴裡更讓人覺得有口感，而雞肉也超嫩。
真的不誇張，一拉起麵條就有一股超馥郁的黑蒜頭香氣撲鼻而來，忍不住想說，真的很引人食慾耶！
我好喜歡那黑蒜頭炒到剛剛好的滋味，湯底充滿黑蒜香，整個極其濃郁，湯頭濃而不膩，讓人一口接一口真的停不下來，這個超推薦給大家的。
▲淡麗海鮮豚骨 230元
我覺得在「拉麵夫人 Ramen FU REN」用餐，有一個優點非常討人喜歡，除了有年輕人喜歡的日系濃郁湯頭，也有適合平常吃清淡朋友的淡麗系，濃度沒那麼高、吃來相對也比較不鹹。
雖說是海鮮，但吃起來還是比較著重在豚骨的味道，湯頭喝來香純，雖然是淡麗系，但豚骨的味道也是蠻鮮明的，像這系列比很適合吃清淡口味的朋友。
這碗拉麵最搶眼得，莫過於這兩隻紅通通的草蝦，蝦子非常大隻而且飽滿，重點是吃來的新鮮度可是相當不錯。
中等麵條我自己蠻喜歡的，不會過硬、也不會太軟，尤其份量給得多，真的可以吃很飽，另外這裡也有加湯服務，不過加的是高湯（非原湯底），如果喜歡喝湯的朋友，建議等到湯底快喝完再加，才能完整享受喝純正湯頭的感受。
▲起司可樂餅 90元
一份就有兩塊，價格我覺得不算貴，但也稱不上便宜。
但喜歡起司的你們，這份炸物真的一定要點，濃濃的起司香氣完全滿足我對起司的渴望，特別使用日本製的麵粉，油炸之後口感更顯酥脆，雖說是油炸物，但吃起來卻完全不油膩。
▲咖哩可樂餅 70元
起司口味的可樂餅真的非常好吃，但咖哩口味的也絲毫不遜色！
滿滿的內餡，光是咬在嘴裡，就有充份的滿足感，這個我覺得表現也很不錯。
▲揚出豆腐 70元
還有這個揚出豆腐也很推薦，跟外面的做法不太一樣，外層麵衣裏了滿滿的柴魚酥，一咬下去除了柴魚的香氣之外，還可以感受到豆腐的軟嫩，單吃很純粹，沾上醬汁更有味道。
「拉麵夫人 Ramen FU REN」最便宜的拉麵只要１９０元，就可以吃得相當有飽足感，尤其喜歡日系湯頭的朋友，在這邊點餐應該不會失望，滋味可是跟一般台式的完全不一樣呢！
拉麵夫人 Ramen FU REN | 菜單 Menu
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拉麵夫人 Ramen FU REN | 店家資訊
拉麵夫人 Ramen FU REN | FB
電話：03-3635990
店址：桃園市八德區陸光街19號
營業時間：11：00 ～ 14：00、17：00 ～ 20：30
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