【活動】元樂鳳梨酥新品上市發表會

除了品嚐各種甜點之外，還有安排部落客們親自體驗整個製作過程
這一次，結合創意與精緻口感的甜點新品上市發表會，當然也不能錯過啦！



活動的地點，位於富邦福安紀念館的12樓
天氣還不錯的這天，滿滿的陽光灑進整個會場，讓人的心情完全沐浴在這美麗的午茶時刻！
一進去，看到幾個熟悉格友們的背影，大家都好認真喔～神情超專業的在拍攝照片～



場邊的長桌上，擺放這次元樂新上市的紅酒鳳梨酥
單單來看這個外包裝，鳳梨酥的模樣整個就製作的好精美討喜
如果平時拿來送禮，真的會讓主人相當的有面子哩！



今天的活動主持人sherry，為發表會揭開了序幕～
記得第一次去參加活動時，sherry才剛到元樂服務
才經過沒多久，現在看到她，愈發專業又漂亮哩！



在活動的現場，竟然還看到子鴻老師耶！原來，子鴻老師是元樂董事長的同學
真是太Lucky啦！哇哈哈～平常都只能在電視上瞧見他
這次看到本人，整個是比電視上還要帥氣喔！而且相當的親切幽默
後來活動結束之後，大家還排隊搶著要跟子鴻老師合照！



阿良主廚來為大家介紹，產品製作過程的甘苦談



這次的新上市的產品共有兩種，別單單看它是鳳梨酥就覺的它不起眼
用來製作鳳梨酥的成份才是讓人瞠目結舌的哩！！＠＠



沒錯！就是圖片中我們所看到的～結合醇酒之下的美麗結晶
一款由Lafite紅酒製成的赤玉鳳梨酥，另一款則是由法國軒尼詩干邑白蘭地製作的白玉鳳梨酥



首先，服務人員先送上一般常見的料理紅酒給大家品嚐
這位服務生真的是又高又漂亮～害我忍不住一直拿相機拍她XD



試了一口料理紅酒，口感很酸澀，雖然對於品酒我並不在行，可是坦白說，還真是不太好喝 = . =
套句文綺說的話，這個上不了檯面的東西，還是先擺著就好，哈哈哈！



接著就要來試試赫赫有名的拉菲紅酒吧！
光看顏色，就可以看出它們的差異～紅酒色澤更顯瑰麗而清透
果然高級酒莊的紅酒就是不一樣，光聞散發出來的味道就有著滿滿豐盈又醇厚的果香
口感和諧而順喉，有著美酒的悠長餘味～



美酒+鳳梨酥，宛如一場幸福的下午茶饗宴哩！



品嚐美酒之後，服務人員送上其它家鳳梨酥，讓大家品嚐比較



有佳德、阿默及犁記，這些都是市面上相當知名的鳳梨酥
可見老闆對它們家的產品具有十足的信心！



貼心的元樂，還幫大家準備了一張鳳梨酥比較表
表格上的日出鳳梨酥，是我非常非常喜愛的一家店說～嘿嘿！



首先，先來試試這次活動中的主角吧！



紅玉鳳梨酥
酥皮採用紐西蘭頂級奶油，有著醇厚的淡淡奶香味
既不會搶走紅酒內餡的風采，還有著並駕齊驅而更上一層樓的完美協調
滿滿果香四溢的內餡，裡頭有著咬得到果實纖維的口感，真是十分的特別而驚喜



白玉鳳梨酥
一口咬下，滿嘴洋溢著清新的酒香是我對白玉的第一個印像
有著跟紅玉相同咬得到果實的口感，吃起來更添增了不少多層次的美妙滋味
雖然紅玉的果香較為濃烈，但比較起來我更愛白玉散發的淡雅高貴～好吃地令人一口接一口哩！

這兩款跟其它知名的店家比較，阿默家不甜不膩，犁記及佳德則是印像中那種傳統的古早味
其實各異其趣，互有千秋～不過元樂在創意及新穎方面則是大獲全勝
畢竟這可是市面上，第一款由紅酒及白蘭地製成的鳳梨酥喔！



接下來，由元樂的大家長來分享這個創新鳳梨酥的起源及構思
經過一次又一次的研究改良，才讓我們得以品嚐到這麼特別又絕妙的甜品
真的很佩服董事長不斷開放新品的用心與堅持阿！！

喜歡嚐鮮的噴友，元樂家這次的新品真的非常值得好好品嚐一番
把平時好像很一般的鳳梨酥，搖身一變，卻具有獨特的醇厚滋味呢！