真的好想揪大家跟我一起吶喊，這個夏天怎麼會這麼熱啦！
熱浪來襲、每天溫度都飆高，這個季節還真是無時無刻都想大口吃冰耶！今天帶大家來去瞧瞧這間古早味剉冰，如果你是粉圓控、珍珠控，那麼看到這碗肯定會瘋狂，密密麻麻、大器用料多到簡直沒空隙，千萬不要以為你一個人就可以KO它，沒帶槍手一起來吃，肯定立馬讓你飽到天靈蓋。
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我IG即時美食(lolita_lohas)
肖想這間椰庭純手工粉圓不曉得多久了，趁著這次下台南，說什麼也要來去瞧瞧它奔郎！
明明安排的行程全部都在市區，為了吃這間，我們硬生生還特地開車到安平去，因為店名寫著「安平分店」，剛開始還天真以為該不會市區有其它店面吧？結果僅些一家，就在安平！XD
木頭製的裝潢看起來有一種熟悉的親切感，因為ig最近打卡打很兇，本來還幻想它的裝潢會不會很像觀光客的店，結果一看、風格倒是很討喜，有一種阿嬤時代的懷念古早味。
平日下午來訪，生意比我想像中還要好，覺得如果是假日前來，以安平這個觀光聖地，排隊可能就免不了囉！
它們家最有名的，莫過於是招牌黑糖粉圓冰了，最近可能因為夏天，加了水果的鳳梨粉圓冰也很受歡迎，如果你手機滑ig，會發現清一色幾乎只會看到這兩款，點閱率真的有夠高。
椰庭主打的都是一些很古早味的甜品與剉冰，手工製作的粉圓更是它們家的強項，阿姨看我快門按得起勁，還問我有這麼愛拍照呦？！然後就很自然地介紹起自己家的產品來，要不要這麼可愛啦？！：）
黑糖粉圓冰(NT.70元)
想都沒有想，直接就從最想吃的黑糖粉圓冰先下手。
本來還貪心想說要不要再加碼一份鳳梨粉圓冰，還好洪先生立馬理性阻止我，因為光這碗的澎派份量，就讓我們打從下午吃完直接飽到晚上去了！XD
老實說這碗如果你仔細看，還真的會有一種多到頭皮發麻的感覺耶！
密密麻麻、可是完全找不到一絲空隙，光是粉圓就給得有夠多，另外繽紛可愛的小湯圓也很吸睛，僅僅是一味大家很熟悉的古早味剉冰，沒想到組合起來竟然會如此逼人，光看就超想吃。
有些人也許對彩色湯圓會有色素上的疑慮，店家阿姨說這些都是天然的食材顏色，所有的配料都是店家自己手工製作的呦！
黑、白珍珠交錯，看上去倒是有一種很討喜的漸層感覺：）
黑珍珠是由竹炭做成，但其實吃起來並不明顯，我倒覺得黑糖味比較濃郁，它們家的珍珠是屬於外Q內硬的口感，有一種像在吃肉粽、米心沒透的感覺。
第一次吃珍珠像是吃到沒有盡頭，好像怎麼挖都吃不完，份量實在超有誠意，大器用料立馬讓它加了超多分！XD
原味珍珠單吃也沒有太特殊的氣味，清一色都是香香的黑糖氣息，很喜歡這種天然的古早滋味，而且糖水吃起來也不會過於甜膩。
一顆一顆圓滾滾的，外加那透透又清爽的外貌，光看就讓人覺得很療癒呢！：）
彩色珍珠也算是我的心頭好，也許是顏色討喜吧！配上這個小湯圓，又讓整碗粉圓冰更增色不少。
口感軟Q軟Q，記得不要讓它泡在糖水中太久，不然口感就會差蠻多的呦！
以一碗70大洋來說，乍看之下好像沒有很便宜，可是一碗根本抵兩碗，綜合起來的CP值還是相當高，如果是一群小鳥胃朋友，搞不好三個人來吃還綽綽有餘。
滿滿的珍珠、軟Q的色彩小湯圓，還有讓人熟悉又懷念的古早黑糖香，滋味清爽自然又簡單，也難怪最近這陣子ig上會這麼火紅了。
甘蔗鮮奶粉圓(NT.65元)
吃到一半的時候，阿姨還多送了一杯說要給紅豆姐，要不要這麼大心，台南阿姨真的太熱情啦！XD
以甜度來說，這杯甘蔗會比黑糖還要來得更鮮明，不過因為加了鮮奶，所以整體喝起來也不會過份甜膩，現場那碗吃完簡直超級飽，這杯剛好打包回民宿留著晚上吃，真的很謝謝這位可愛的阿姨：）
評語時間：以份量來說，整碗的珍珠真的給得好有誠意，千萬不要看得起你的胃，如果沒有找槍手來，一個人想要吃掉它、也不是那麼容易呦！如果硬要挑缺點，就是整碗都粉圓，吃起來其實蠻單調的！＠＠
美味：4星 / 服務：5星 / 環境：3星 / 交通：3星 / 價格：4星
椰庭純手工粉圓 安平分店 | FB
電話：06-3915968
店址：台南市安平區安北路150-5號
營業時間：10：00 – 19：00(週三公休)
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