首圖感覺好浪漫，最近陽明山的杜鵑花盛開，這家的甜點鹹派，真的好適合野餐呦！
這間「Gustave & Henri 古斯塔·亨利」，是一間剛開幕沒多久的烘培坊，主打法國鮮蔬鹹派、水果甜派、還有各式特調的鮮果果汁，店門裝潢看似低調，卻相當富有質感呢！
Gustave & Henri 古斯塔·亨利 | FB
電話：02-87922953
店址：台北市內湖區金湖路34號
營業時間：PM 14：00 ～ PM 20：00
這天造訪座落於內湖的 Gustave & Henri 古斯塔·亨利，有別於一般對烘培坊的既定印象，它們家的裝潢佈置可是在第一眼就抓住我的目光！
駐立於金湖路上，在一整排民宅當中，風格顯得格外與眾不同，黑色調看起來低調神祕，但細細咀嚼，卻能發現它其實相當有味道，連拿來盛裝鹹、甜派的紙盒，都美得不要不要的，整張設計圖還是出自於店家之手呢！
門口有各種它們家目前主打的販售商品，從派塔、餅乾，到各式的鮮果果汁。
還記得第一眼看到 Gustave & Henri 古斯塔·亨利 時，覺得它有股很清新的感覺，不管是店外、亦或內店，都有大片的綠葉牆綴點著整個空間，也成了它們家很鮮明的一個印象存在。
整個環境交織著綠與黑，雖然說它們家的產品是法式點心，但我卻覺得裡面很有德國建築物那種簡練的質感，視覺效果是很優雅的。
來訪時有點小幸運，遇到甜派剛出爐，一個一個整齊排列，這種畫面好舒服。
它的環境稱不上大，但也許空間運用得宜，整個感覺卻絲毫不覺得擁擠，裡面有提供二張桌子的座位，挑個閒睱時刻坐在裡面享用下午茶，也是件很美好的事情呦！
我自己好喜歡這面綠葉牆，也許沒有花牆那般炫眼亮麗，但盎然的綠意，卻有城市裡那難得的一抹清新，我還忍不住就站在旁邊拍照起來，哈：）
阿娜娜(NT.80元)
這是一款融合鳳梨及椰奶的 Mocktail，瑪克調的意思是指仿雞尾酒，也就是不加酒精的調和飲品，甜甜滋味，是很小女孩的味道，本來還想椰奶會不會過於搶戲，但卻與鳳梨有著極為融恰的和諧，芬芳果香還挺迷人的呦！
喜特檸(NT.80元)
綠檸檬與煉乳，其實這兩個是本來就很合搭的素材，既有檸檬帶來的清香氣息，還有煉乳那馥郁的奶香及甜味，我自己私心偏好這一款多一些：）
剛開始看到它們家的紙盒時，忍不住讓我小小地驚呼了一下，實在是盒子的設計也太美了吧！而且這還是出自店家之手，是說老闆你會不會才藝太多？！XD
紙盒共有兩種尺吋，一種是長條手提型，而這個則是獨立包裝，不管哪一種，都很唯美又浪漫耶！我覺得如果是我收到這樣子的蛋糕，心情肯定非常好！
手提式的紙盒，全部共可以盛裝三個，還附有紙巾及湯匙，設計十分貼心又人性化，那時候我跟老闆說，我覺得這個好適合拿來當彌月禮盒，結果老闆回我：對呀！他們接到不少都是彌月的訂單，看來美好的事物，大家總是有志一同！
拿出來擺盤，再加些乾燥花點綴，是不是很有野餐的感覺？！找幾個姐妹就這樣舖著地巾聊天、享受聚會時光，光用想像就讓人覺得幸福。
藍莓杏仁古氏甜塔(NT.100元)
如果平常喜歡一些殼物的朋友，我想應該會愛上這款甜派，也許是添加杏仁的關係，給我一種健康的雜糧感覺，藍莓巧妙點綴在甜派的表層，還看得到上頭細灑的糖粉，它的甜度不高，吃得紮實又細膩的塔派主體，它的甜度不高，主體吃來是很紮實且細膩的。
檸檬古氏甜塔(NT.100元)
我覺得它們家的檸檬塔跟外面吃到的蠻不一樣的，檸檬的酸度有稍稍調整過，沒想像中那般鮮明，內餡部份軟滑、還多了一種接近果凍狀的質地，優點是甜度不高：）
喜歡它們家甜派的模樣，做得好精緻，小巧可愛，一個人吃剛剛好呦！
草莓輕乳酪古氏甜塔(NT.100元)
除了巧克力之外，這是第二個喜歡的口味，光是那灑了可食用玫瑰花瓣的模樣，第一眼就大大加分呢！
草莓與乳酪都是我有大愛的元素，初入口你就能感受它們一起為舌尖帶來的幸福味覺，乳酪質地輕盈、伴隨著淡淡奶香氣，而草莓是用果醬的方式呈現，有輕爽的果香、吃來也不易覺得膩嘴，最迷人的是，愈是咀嚼，還能感受那尾韻傳遞來的玫瑰花香呦！
覆盆子巧克力古氏甜塔(NT.120元)
這是這次吃到的甜塔中，我最喜歡的一款了，瞧瞧那甜塔巧克力的外表，就給人一種好像會濃得化不開的過癮感覺。
最愛它多層次的表現，外層是巧克力塔皮、上層覆蓋著濃郁巧克力醬，而內餡除了有可可慕思之外，覆盆子也是用較為輕盈的口感呈現，酸與甜浪漫交織，光是淺嚐第一口就叫人愛上，而堅果碎粒，也更增添一股核果香味，阿！這層次多得豐富呀！
雖然說我也還算是個螞蟻人，但它們家的鹹派我自己也喜歡，全部共有四種口味，清一色都是田園蔬菜的路線。
鮮蝦韭菜古氏鹹派(NT.80元)
從冷藏拿出來，我會先把烤箱預熱五分鐘，接著再放進鹹派烤個二分鐘就可以出爐了，派皮這時候會稍微呈著淡淡的焦糖色，而派皮也會因回烤之後而變得更脆口。
這個口味可以吃到整隻蝦子，在內餡的給料來說，還算是頗為大器，韭蔥本來跟蝦子就是相當合搭的完美組合，自己覺得這個不管是下午茶、亦或拿來當早午餐主食，都很適合：）
菠菜乳酪古氏鹹派(NT.80元)
柔和顏色，有一種很清爽的感覺！
菠菜與乳酪，是蠻常見的組合，除了剛才的鮮蝦韭菜，這個用料也很大方呦！吃得到內餡那滿滿的菠菜，而且還是整塊完整口感，淡淡乳酪很是細膩，就算吃再多，也不覺得負擔膩口。
蘑菇洋蔥古氏鹹派(NT.80元)
四種口味當中，這個的鹹度比較明顯，不過因為洋蔥給不少，你還是能充份感覺那蔬菜所帶來的爽口感。
鮭魚青花菜古氏鹹派(NT.80元)
剛烤好的派皮真的好香好酥，我都完全沉浸在這股迷人的麵香當中：）
依舊有著紮實的用料，每一口都能感覺那鮮明的鮭魚與青花菜，鹹香當中你能感受味蕾上還有一股細膩的奶香，自己真的蠻愛它們家的鹹派耶！
評語時間：它們家主打法式點心，目前鹹派甜塔，全部共有八種口味，每一種表現都不錯，而我自己偏好巧克力塔、草莓乳酪，另外鹹派則是對菠菜乳酪、鮮蝦韭菜有大愛，美麗的紙盒包裝，相當適合拿來當彌月禮盒，而清爽不膩的口感，不管是上班時的點心、下午茶，還是平常在家當早餐，也很合適呦！
噹噹噹！抽獎時間到～(得獎者可獲免費 Gustave & Henri 古斯塔·亨利價值480元鹹派甜塔三入盒裝禮盒，共一個名額，及世貿烘培展價值400元雙人票券，共五個名額。)
時間：即日起至3.22(三) 晚上 21：30止
公佈：3.22(三) 晚上
活動辦法：
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2、公開分享此篇貼文 https://www.facebook.com/fairylolita/posts/430694740602442 於你的臉書個人頁面，並在連結上留言且tag二位朋友 ex：＠謝蘿莉 @洪小騰 跟我一起到「Gustave & Henri 古斯塔·亨利」甜蜜下午茶吧！（得獎者已抽出，公佈於粉絲團囉！）
(此文為與 Gustave & Henri 古斯塔·亨利 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用！)
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是Moena cafe~
版主回覆：(02/18/2017 02:54:34 AM)
非常謝謝您，我改好了😍
怎麼都那麼可愛~~
版主回覆：(02/27/2017 11:23:02 AM)
這篇的甜點我都好喜歡說😍