平常都在三重蘆洲一帶出沒，其實對以早午餐出名的耍廢空間早就觀望很久啦！
現在這邊類似的Brunch店愈來愈澎勃發展，雖然還不像板橋那樣飽和，但是選擇倒也愈來愈豐富，完全就是讓在地人感到相當有口福的一件事：）
VEG OUT 耍廢空間 早午餐 | FB
電話：02-82836033
店址：新北市蘆洲區光榮路34號
營業時間：AM 10：00 ～ PM 20：00(最後出餐時間為 19：00)
VEG OUT耍廢空間座落於蘆洲光榮路上，附近鄰近學校，有著住宅區特有的恬靜氛圍，步行就能享受充滿綠意的公園草地，住在這裡其實還挺孄靜舒服的呢！
置身大樓裡，這一帶餐廳選擇還不少，從外觀看也許並不是那麼明顯，但其實它的空間算是寬闊，二樓也還有提供座位讓客人用餐呦！
平日下午來訪，用餐人潮比想像中多，不管是朋友聚會吃飯聊天、一個人抱著NB上網，因為沒有時間限制，感覺也是個很好打發時間及休憩的場所。
整體環境打造成工業風的風格，像是外露水泥牆、裸露的水管，亦或是那垂吊的小復古燈泡，都是鮮明的組成元素，造訪時剛好是聖誕節前後，店內還可以瞧見不少花花綠綠的耶誕佈置，為整體空間注入另一股活潑氣息。
不收服務費，像是開水、巾紙、餐具，客倌們都可以自己拿取使用。
是說連洗手間也好工業，看到那阿嬤年代的透明水管忍不住笑出來，實是太有梗啦！而且小小水管也好可愛呦！
沿著樓梯而上的牆面，也有著充滿美式復古風的唱片點綴。
二樓空間顯得更寬廣，佈置出來依舊是紅磚堆砌的工業風格。
也許是那書櫃延伸的視覺效果，其中還透出些許藝術氣息。
耍廢空間在今年一月更換新菜單，粉絲團裡面都有詳細介紹，而且還是店家自己手繪的版本，忍不住要幫這位很有才的朋友拍拍手，因為畫得真的好可愛！依舊主打早午餐，像是漢堡、帕尼尼、歐姆蛋、班尼迪克蛋、異國風味法國麵包，其它還有燉飯、義大利麵等異國料理，我自己很推它們家的養生花茶，香氣不僅淡雅迷人，而且每種都很有自己鮮明特色。
幸運之星花茶(NT.160元)、玫瑰天使花茶(NT.160元)
一般到早午餐店，我是很少會點花茶來喝的，不過我真的很想大力推薦它們家的養身茶，像幸運之星喝來有優雅的檸檬清香，有點類似像馬鞭草的味道，而玫瑰天使沒有濃郁刺鼻的花香，反而是淡雅的悠遠韻味，兩個都非常好喝，而且還可以再回沖呦！
主廚手作牛肉排班尼迪克蛋(NT.225元)
與班尼迪克蛋最常見的組合食材，通常是醺鮭魚片、培根火腿、還是鮮蝦，以前曾經吃過與漢堡排的結合，那時候就蠻喜歡這樣搭配出來的滋味。
沙拉、油醋醬及薯條，是襯托的配菜，一整盤呈現，光看就覺讓人覺得好滿足。
牛肉排稱不上厚實，但蘊含的肉汁卻是相當豐盈，是那種咀嚼起來會有湯汁溢出來的口感，洋蔥、生菜讓整體更添加它的清爽，也很有解膩的效果呢！
面對黃澄的半熟蛋液，更是讓人大失控，哈哈！就是喜歡這個流下來的瞬間XD
最主要的荷蘭醬，跟外面吃到得不太一樣，感覺檸檬的比例偏少，依稀吃到一股甜甜的水果香氣，蠻特別的，味道也不錯，用油醋醬佐生菜，你能感覺滿滿的橄欖油香味，也吃得到沙拉的爽脆。
耍廢 香煎雞排(NT.215元)
想較於班尼迪克蛋，這個美式早餐擺盤更是豐富，吃完好像會呈現一種超飽足的狀態耶！XD 光看就超過癮的啦！雞腿排搭配雜糧麵包、生菜、薯條及煎蛋，在沙拉部份，有千島及和風兩種選擇，客人們都可依自己的喜好做選擇。
別看雞腿排外表煎得有點焦，但其實它的味道相當好，皮處理得不錯，有一種含著油脂、又不失酥脆的好口感，而且肉質也醃得非常入味，很適合平常吃較重口味的朋友。
雜糧麵包向來不是我的菜，不過我倒是蠻喜歡這個美式早餐搭配的，加了堅果葡萄乾，有一般想像中的富有嚼勁，尤其麵粉香氣更是愈吃愈搶眼。
另外補一下挪威煙燻鮭魚，這是店家很主打的帕尼尼系列，不過目前菜單上似乎沒有販賣了，但別擔心，還是有其它口味的帕尼尼可以品嚐呦！起司控的朋友，可千萬不要錯過這一款囉！
評語時間：在三重蘆洲一帶，這樣的早午餐價位也許稱不上平價，但價格也不算昂貴，尤其提供的空間舒適恬靜，把吃Brunch變成一件很享受的事情，雖然說是早午餐店，但其實它們家的花茶也好喝得讓我印像深刻：）
(邀約，內容為真實感受，請安心服用！)
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難怪同事都跟我說別看食記、吃完會火大
版主回覆：(12/22/2017 10:12:10 AM)
比比的媽為何要火大？＠＠