蘆洲美食 | 麋鹿小館。巔覆親子餐廳一般傳統舊印像,高水準限量手作私房料理,尤其大推手拍漢堡排更是超出色的美味!(三民高中站)


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蘆洲美食 | 麋鹿小館。巔覆親子餐廳一般傳統舊印像,高水準限量手作私房料理,尤其大推手拍漢堡排更是超出色的美味!(三民高中站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

不曉得從什麼時候開始,悠閒品嚐早午餐成了我一種興趣與嗜好
真的好享受那種愜意用餐的感覺,滿滿一盤的豐盛用料,光是視覺效果就大滿足,在蘆洲也有這麼一間優質麋鹿小館brunch,比較偏義式香料料理的呈現,輕食、午晚餐、燉飯、義大利麵,一次就滿足你味蕾的期待:)

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麋鹿小館,說它兼具親子餐廳也是很貼切的,平常比較常出沒在三重一帶,蘆洲其實還是有那麼一些不熟悉,剛開始聽聞中華街,一度還在想它的正確地理位置到底在哪裡,事實上這條街道是比較迷你一些,不過有Goodgle搜尋,找尋起來倒也是挺容易的。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【三民高中站美食懶人包】

 

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一進門,是狹長型走道及開放式廚房迎接客人,它的格局規劃有一種像發現新大陸般的驚喜感覺,因為你愈往裡面走,愈會發現它那寬闊的半隱密式空間,提供的位置可是比想像中還要多呦!

 

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其中有一區是兒童專屬的遊樂場所,有小孩的爸媽一定能深深體會,自從小朋友出生,忙碌兩個字可是充滿著平常生活,連想要好好悠閒地吃一頓飯,也似乎不是件容易的事,所以小孩在遊戲玩樂時,完全就是父母可以放鬆的休憩時刻,君不見現在親子餐廳愈來愈熱門,我想多半就是這個原因XD

 

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立馬來瞧瞧,Menu上面有什麼好吃的吧!感覺主要以早餐、早午餐為主,選擇種類稱得上豐富,有漢堡、軟法、帕尼尼、脆餅、歐姆蛋,午晚餐則有義大利麵及燉飯,特別一提的是老闆手作私房料理,出色的高水準表現,真的很建議大家可以試試看,而菜色也會不定時更新。

 

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一併附上促銷活動給大家參考:)

 

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半自助用餐模式,開水、餐具、紙巾,都可以依需求自由拿取。

 

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只要+49元,除了每日例湯、沙拉,還可以升級飲料無限暢飲,提供紅茶、奶茶及美式咖啡,想怎麼喝就怎麼喝,不過只限店內飲用,人客們可千萬不要打包阿!XD

 

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旁邊放置著用來盛裝飲料的馬克杯,另外也提供砂糖、奶精球,客人們都可以自行取用。

 

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趁著候餐時間,先來啜飲一下奶茶及紅茶吧!奶茶的奶精味蠻重的,甜度不高是優點,而紅茶喝來清甜不乾澀,會覺得奶茶的奶精可以再少一些,味道也許會更好。

 

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起司醬薯條(NT.70元)

薯條炸得金黃酥脆,油炸的程度很剛好,而且口感也絲毫不油膩,一根接著一根,還挺涮嘴的。

 

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起司醬跟那種很濃郁稠厚的金黃起司不太一樣,反而比較接近乳酪的乳白色質地,佐醬給得不算多,是巧妙點綴的存在,自己很喜歡薯條那綿密鬆軟的口感,好吃。

 

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雞腿捲野菇起司義大利麵(NT.240元)

如果說這個雞腿捲有著高水準的美妙滋味,那還真是一點兒也不浮誇,小鳥胃的朋友想單點雞腿捲也可以、想換個口味改成燉飯也行得通,全看客人喜歡怎麼配,那就怎麼配。

 

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外觀像是東坡肉般,還綁著一層繩子,因為束得蠻緊的,吃的時候可能要小小花費一下力氣,個頭看起來碩壯而粗大,像包覆著黃褐色般的濃濃醬汁,則給足了另一種超夠味的視覺效果。

 

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雞腿肉是期待中的多汁又濕潤,口感相當相當地軟嫩又好吃,內餡捲著起司醬及各式野菇交織的滋味,個人覺得很偏義式料理的呈現,大膽使用義式香料,吃起來好過癮。

 

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而義大利麵佐上白醬混合著紅醬的粉紅醬,沒有純白醬那般膩口、也不會像紅醬太過於酸,吃來酸香又帶有一點奶味,也許是雞腿捲太出色了,完全是被搶足了風頭呀!

 

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麋鹿漢堡(NT.80元)

漢堡因製作方式,是否純手工,而有著各異其趣的滋味與表現,但我忍不住想說,這個是店家招牌、也是超受歡迎的漢堡,真的好好吃!至少一整個就超對我胃口。

 

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它的外觀我很想形容它是不怎麼起眼的,如果你因沒有亮麗外型而選擇放棄它,那麼可能是有那麼一點沒口福呦!事實上不管是醬汁的搭配、店家堅持純手工手拍,都能吃得到那漢堡排的豐盈肉汁及鮮嫩口感呢!

 

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牛、豬交織的混合肉,佐上起司片、花生醬,吃來鹹鹹甜甜、不時還能感覺滲出的肉汁洋溢在舌尖上,它的花生醬是吃得到顆粒的,而且份量又給得大器,在你啃漢堡的同時,還要注意會不會邊滴花生醬XD,好吃是好吃,但又有高熱量的罪惡感,完全是叫人又愛又恨,但真的超美味的啦!

 

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骰子牛歐姆蛋(NT.209元)

擺盤不跳脫傳統路線,是較為簡單質樸型,主角骰子牛、歐姆蛋,再搭配沙拉、餐包及薯條,以一般男生食量來說,還算可以吃得七、八分飽。

 

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薯條依舊有著很討喜的酥脆滋味,我覺得用來佐餐包的抹醬很出色,是口感細膩滑順的乳酪起司醬,感覺不管沾上什麼都很對味。

 

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把牛肉切成方塊狀,一串一串串成牛肉串,熟度約莫7~8分熟,吃來富含嚼勁、且保有一些微甜肉汁,義式香料的味覺十分鮮明,如果是私房料理來說,自己還是偏好雞腿捲的表現。

 

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歐姆蛋有著非常滑溜的口感,內餡有著起司及野菇,吃來清爽不膩、蛋香也蠻迷人的。

 

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西西里海鮮湯(NT.120元)

如果你想同時擁有時蔬的清甜及海鮮帶來的大海氣息,那麼這個海鮮湯則是非常推薦!記得用餐時跟老闆聊了一會,麋鹿小館的烹調,主要還是想呈現食材原始風味給大家,所以你不會吃到太多多餘調味料、也不會有太過重口味的負擔,像這個湯品,就是天然原汁原味的最佳代言人。

 

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雖然僅僅是前菜湯,但裡面所蘊含的食材卻是相當豐富,蛤蠣、肉片、蝦子、貝柱、花枝及扇貝、一碗就給足你那期待中滿滿的海鮮氣味,好喜歡那喝來清甜不膩的湯頭,有些微稠,幫口感增加一點層次。

 

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蝶豆花檸檬可樂

這個要說它是隱藏版菜單也可以、說是當月壽星的小驚喜也可以,這是提供給當月生日朋友的特調冰飲,宛如星空色澤般的蝶豆花還交織著柳橙與可樂的甜甜滋味,口味很像汽水加果汁,蠻特別的。

評語時間:喜歡老闆特調的私房料理,是一般早午餐店比較少見的特殊義式滋味,而且它們家的招牌漢堡排更是大推薦,堅持手工純手拍,製作過程可是相當花費時間,不過慢工出細活,好滋味就是這樣而來的,另外店家的雞腿排歐姆蛋跟雞腿排義大利麵也很受歡迎呦!

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麋鹿小館 | 店家資訊

麋鹿小館 | FB
電話:02-82822021
店址:新北市蘆洲區中華街56號
營業時間:AM 7:00 ~ PM 21:00

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◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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